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龙虾食物中毒

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实时报告

T

美国俄亥俄州凯霍加福尔斯格雷厄姆路 1090 号盛开音乐中心红龙虾

4 年前 •reported by user-tgnb8243 • 细节

我的凯撒沙拉也煮了蟹腿 8 点后我没有得到 6 点他们充满了胃开始冒泡然后你知道我开始腹泻我和我妈妈开始腹泻而且在我的蟹腿里面也用龙虾烤土豆。我的症状是 3 型我拿到了食物，想 imma 给我的律师办公室打电话因为我还剩下一些食物我要去急诊室

#redlobster #cuyahogafalls #ohio #unitedstates #烘烤的 #螃蟹 #龙虾 #沙拉 #凯撒沙拉

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C

美国伊利诺伊州芝加哥北拉什街 Tavern Oon Rush

4 年前 •reported by user-cxkn5359 • 细节

周一 7 月 26 日 21 日我去那里吃午饭。大约是下午 5 点。我有 5 个牡蛎洛克菲勒，龙虾意大利面和 3 个西瓜马提尼酒。我们大约下午 7:30 离开了大约凌晨 2 点我醒来是因为我穿着睡衣出汗并且胃痛可怕。我经历了可怕的胃痉挛、腹泻和呕吐。大约 24 小时后我感觉好多了。

#chicago #illinois #unitedstates #龙虾 #意大利面 #牡蛎

173   评论 评论
R

龙虾通心粉和奶酪，小酒馆 31，德克萨斯州达拉斯，美国

4 年前 •reported by user-ryxg7397 • 细节

7 月 18 日星期日下午 1 点去那里的早午餐。我吃了鳄梨吐司和龙虾 mac 和奶酪。我把龙虾和奶酪剩菜带给了一个朋友，他也有症状。12 小时后发生呕吐，此后会发生腹泻。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#dallas #texas #unitedstates #牛油果 #奶酪 #龙虾 #吐司

66   评论 评论
P

牙买加蒙特哥湾 A1 凯悦 Ziva 玫瑰厅

4 年前 •reported by user-pgtbt215 • 细节

不确定但有一天晚上我们确实分享了鸡尾虾和龙虾尾。我们正在访问牙买加蒙特哥湾我们的婚礼...在婚礼当天，我丈夫患有暴力病，突然胃痛，呕吐和腹泻的身体疼痛他参加了仪式，但几个小时后错过了招待会，我出现了完全相同的症状。我们度假期间唯一共享同样的餐点是 7 月 5 日星期一的烛光晚餐，7 月 7 日星期三他生病了。7 月 10 日星期六离开蒙特哥湾的剩余时间我们仍然生病... 回到各州后，我们立即把它放在急诊室，因为我们在牙买加的融合护理不想在回家后去医院我们接受脱水治疗我丈夫现在肾衰竭希望这是可逆的，由于他严重的脱水，他通过这次经验也被诊断出患有胰腺炎... 实验室结果显示，由于食物中毒，我们疾病的根源是什么。发生了我的丈夫和我最近的住宿期间生病了非常严重。）2021 年 7 月 4 日至 10 日）。回到州后（7 月 10 日），我们就访问了急诊室，在我们返回实验室测试后立即确认了医生对细菌的诊断。

#montegobay #stannparish #jamaica #龙虾

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监管报告

S2 Express Grill，5058 S 霍尔斯德街，伊利诺伊州芝加哥，美国

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 6 月 28 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：PIC 没有食品经理证书。必须提供和维护。（优先基础 7-38-012）

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：观察到，在准备、处理和服务诸如龙虾、牛排、土豆泥等 TCS 食物时，没有发布任何认证食品经理证书以查看也没有任何值班经理。必须始终提供、维护和现场。（优先基础 7-38-012）（已发布引文）

21.适当的保温
-评论：观察到的 tcs 食物温度不适当，例如 18 磅。煮熟的土豆泥 113。0f-121。6f。15 磅。煮熟的鸡胸肉 94. 3f-103. 3f. 3 磅。煮熟的 asparugus 77. 2f. 5 磅。煮熟的费城牛排 120. 2f。经理丢弃了产品。必须在 13.5. 0F 或以上的热藏食物。Apx。41 磅。62 美元。（优先权 7-38-005）（cos）（已发出引文）

22.适当的保冷温度
-评论：观察到保冷食物如 5. 5lbs 的温度不当。生龙虾尾 57.… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #龙虾 #土豆 #牛排 #鸡胸肉

36   评论 评论

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