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牛奶食物中毒

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报告日期:2026年3月30日
10. 充足的洗手池适当配备且可使用
- 评论:观察到二楼男厕所没有纸巾。指示管理层所有洗手池必须始终配备手部干燥设施;指示提供。优先基础违规,7-38-030(c)。

10. 充足的洗手池适当配备且可使用
- 评论:观察到位于一楼、二楼和三楼女厕所的洗手池没有热水。热水温度测量在一楼为55°F-56°F,二楼为57-73°F,三楼为72-73°F。指示提供最低温度100°F、最高温度120°F的热水。优先违规,7-38-030(c)。

38. 无昆虫、啮齿动物和动物
- 评论:观察到食堂地面右角三格水槽下方约有40个老鼠粪便,三格水槽旁货架单元下方15个或更少,牛奶冷却器和准备台之间地面上20个,牛奶冷却器旁步入式冷却器旁边地面上10个。指示管理层清除和清洁所有受影响区域的所有啮齿动物粪便。需要额外的害虫控制服务来消除场所内的所有害虫活动。优先基础违规,7-38-020(a)

51. 管道安装;适当的回流防止装置
- 评论:观察到二楼女厕所左侧洗手池热水龙头松动,冷水龙头不工作。观察到三楼女厕所两个洗手池中的一个、三楼男厕所三个洗手池中的一个,以及女生附属建筑厕所四个洗手池中的一个无法为热水龙头提供自来水。观察到三楼女厕所第一个马桶隔间不工作。指示修理马桶和洗手池并维护。

53. 厕所设施:适当建造、配备和清洁
- 评论:必须为学前班建筑员工厕所提供带盖垃圾桶用于女性卫生用品。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论:观察到三楼男厕所第一个马桶的门破损/缺失。指示提供。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #牛奶

Recall notice

Raw C Easter椰子水因未申报过敏原被召回

3 个月前 source mpi.govt.nz 细节

William Aitken & Co Limited 公司因Raw C品牌复活节椰子水含有未申报的牛奶过敏原而发布召回通知。该产品在新西兰各地的Woolworths、FreshChoice和SuperValue超市销售。

受影响产品:

产品:Raw C品牌复活节椰子水(1升)
- 日期标记"最佳食用期至2027年6月28日"
- 批号"2536123B9A"
- 此次召回不影响其他Raw C品牌产品。

召回于2026年4月1日启动,在发现问题后。该产品从越南进口,未再出口。

来源:www.mpi.govt.nz/food-safety-home/food-recalls-and-complaints/recalled-food-products/raw-c-brand-easter-coconut-water-recalled-due-to-the-presence-of-an-undeclared-allergen-milk

#milkallergy #newzealand #牛奶

Recall notice

Raw C Easter椰子水因未申报过敏原被召回

3 个月前 source foodstandards.gov.au 细节

Natural Raw C Pty Ltd 公司因其 Raw C Easter Coconut Water 产品含有未申报的牛奶过敏原而发布召回通知。该产品在澳大利亚的 Woolworths 商店和网上全国销售。

受影响产品

产品:Raw C Easter Coconut Water
- 采用1升装容器包装
- 所有最佳食用日期至2027年6月28日(含)的批次均包含在召回范围内

该问题在常规检测中被发现。召回通知于2026年3月31日发布。

来源:www.foodstandards.gov.au/food-recalls/recall-alert/natural-raw-c-pty-ltd-raw-c-easter-coconut-water-1l

#milkallergy #australia #牛奶

报告日期:2026年3月26日
8. 手部清洁且正确洗手
- 评论:2-301. 14 观察到位于餐厅准备区的一名男性食品处理员卫生习惯不良。观察到该男性食品处理员从杯子里喝水,然后继续切割即食TCS食品。指示在每次可能污染后始终脱掉手套、洗手并戴上新手套。该食品处理员在检查期间脱掉手套、洗手并戴上新手套。优先违规。开具传票7-38-010。

10. 充足的洗手池正确供应且可使用
- 评论:5-205. 11 观察到两个洗手池无法使用,洗手池盆内存放物品,肉类步入式冷却器中的一个洗手池内有一些容器,餐厅食品准备区的另一个洗手池内存放一些海绵。指示移除且永远不要在洗手池盆内存放物品,所有洗手池必须始终可用于充分洗手。员工在检查期间移除了物品。优先基础。开具传票7-38-030(c)。

10. 充足的洗手池正确供应且可使用
- 评论:6-301. 11 观察到位于后方热食准备区的洗手池没有洗手清洁剂。指示始终提供。经理在检查期间提供了洗手清洁剂。优先基础。在上述违规下开具传票。

10. 充足的洗手池正确供应且可使用
- 评论:6-301. 14 观察到多个洗手池没有洗手标识。指示提供。

28. 有毒物质正确识别、储存和使用
- 评论:7-101. 11 观察到前台客户服务台使用牛奶容器储存有毒化学品(fabuloso)。指示仅在带有清晰制造商标签的容器中储存有毒化学品,绝不在食品级容器中储存,以防止任何可能的危险事故。经理在检查期间移除了装有毒化学品的牛奶容器。优先基础。开具传票7-38-015。

29. 遵守变更/专门工艺/HACCP
- 评论:3-502. 11 观察到设施进行特殊工艺(脱水牛肉)制作牛肉干并将牛肉干储存在非机械保温装置中。指示停止特殊工艺,设施必须联系卫生部门申请特殊工艺变更。脱水装置已标记并扣留检查,不得使用。优先基础。开具传票7-38-005。

32. 获得专门加工方法变更
- 评论:见违规29。

37. 食品正确标签;原始容器
- 评论:3-601. 11 观察到冷藏保温装置中的预包装即取TCS食品(玉米粽、熟食肉三明治、莎莎酱等)标签上没有成分。指示为所有预包装即取TCS食品在标签上提供成分。… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #洋葱 #肉 #牛奶

周一320左右喝了一杯顺滑7号。尝起来更像牛奶而不是咖啡。一小时后腹部绞痛腹泻。回到家躺下,吐出了那杯奶状饮料。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战

#7brew #clementon #newjersey #unitedstates #咖啡 #牛奶

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HECK薄荷羊肉汉堡2装因未申报过敏原被召回

4 个月前 source food.gov.uk 细节

HECK正在召回薄荷羊肉汉堡,因为含有未申报的牛奶。该产品在英格兰、苏格兰和威尔士销售。

受影响产品

产品:HECK薄荷羊肉汉堡2装
- 包装规格:320克
- 保质期至2026年4月3日。

召回警报最后更新于2026年3月27日。公司报告称,一些包装错误地装入了含有牛奶但标签上未申报的牛排黄油汉堡。

来源:www.food.gov.uk/news-alerts/alert/fsa-aa-19-2026

#milkallergy #recall #unitedkingdom #牛排 #黄油 #牛奶

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Coco's Italian Market产品因未申报过敏原被召回

4 个月前 source accessdata.fda.gov 细节

Cocos Wholesale and Imports, LLC因未申报过敏原(小麦和牛奶)主动召回两种产品。受影响的产品在美国田纳西州销售。

受影响产品

产品:Coco's Italian Market Heat-n-Eat Fettuccini Alfredo
- 规格:19盎司(510克)
- UPC:0680334993607
- 包装:微波塑料容器(冷冻保存)
- 产品编号:993607
- 批次代码:保质期内的所有批次代码
- 产品数量:31个零售单位
- 召回原因:标签列出粗面粉和硬质小麦粉作为意大利面的副成分,但未申报小麦

产品:Coco's Italian Market Cannoli Making Kit(6个壳和奶油)
- 规格:8盎司(227克)
- UPC:0680334992716
- 包装:塑料容器(冷冻保存)
- 产品编号:9927816
- 批次代码:保质期内的所有批次代码
- 产品数量:11个零售单位
- 召回原因:标签列出面粉作为壳的副成分,里科塔奶酪作为奶油的副成分,但未申报小麦或牛奶。

该召回被归类为II级,于2026年2月3日启动,并于2026年3月11日分类。该问题是由于标签未申报小麦和牛奶过敏原而被发现的。… 更多

#milkallergy #wheatallergy #tennessee #unitedstates #alfredo #意大利人 #牛奶 #意大利面

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浓缩咖啡麦芽牛奶球因未申报过敏原被召回

4 个月前 source accessdata.fda.gov 细节

Nuts.com Inc. 已主动召回其浓缩咖啡麦芽牛奶球,原因是含有未申报的过敏原,特别是小麦和大豆。该产品在美国全境销售。

受影响产品

产品:Nuts - 浓缩咖啡麦芽牛奶球
- 1磅密封袋装和20磅装
- 包装在纸箱内的透明塑料袋中
- 产品SKU为5106-01
- 总共有10,190磅产品受到影响

该召回被归类为I级,于2026年3月10日启动,问题是通过内部审查发现的。分类日期为2026年3月26日。

来源:www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm

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