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实时报告

Recall notice

Doan's Bakery Cakes 因未申报的过敏原而召回

5个月前 •source cdph.ca.gov • 细节

总部位于加利福尼亚州伍德兰希尔斯的Doan's Bakery已宣布召回其两款蛋糕产品，原因是未申报的过敏原，特别是牛奶和小麦。受影响的产品在美国全国范围内分销，包括加利福尼亚州，也通过邮购出售。

此次召回涉及：

产品：白巧克力椰子邦德蛋糕
-重 3 磅。12 盎司

产品：胡萝卜邦德蛋糕
-重 4 磅。

未提供具体的批号、UPC 代码和最佳截止日期。召回的蛋糕总量尚未披露。

该问题是在例行检查中发现的，促使人们于2025年9月26日召回。此次召回未归入任何特定类别。

来源：www.cdph.ca.gov/Programs/CEH/DFDCS/CDPH%20Document%20Library/FDB/FoodSafetyProgram/FoodRecalls/September2025/fdbFrDBDDC1n.pdf

#milkallergy #wheatallergy #allergicreaction #unitedstates #巧克力 #牛奶 #蛋糕 #胡萝卜

食品召回 Doan’s Bakery Cakes recalled due to Undeclared Allergens Doan's Bakery, based in Woodland Hills, CA,... 照片 #1
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F

美国印第安纳州纽堡州街多米诺披萨

5个月前 •reported by user-fkdd2748 • 细节

从早餐起我就没吃过任何食物，只有玉米片和牛奶，晚餐我吃了多米诺披萨。第二天早上我有胃痉挛，没吃早餐。午餐时间我身体疼痛、剧烈的胃痉挛和恶心。我没吃午饭。到了下午 3 点，我发烧、头痛、腹泻和呕吐持续了整晚。胃痉挛和腹泻一直持续到第二天。

#dominospizza #newburgh #indiana #unitedstates #披萨 #牛奶

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Recall notice

有机全脂牛奶酸奶蓝莓因微生物污染召回

5个月前 •source recalls-rappels.canada.ca • 细节

由于酵母受到微生物污染，Organic Meadow Inc.已宣布召回其有机全脂牛奶酸奶蓝莓。受影响的产品已在加拿大安大略省分销，作为预防措施正在召回。

召回的商品是：
-Organic Meadow 品牌有机全脂牛奶酸奶蓝莓
-采用 4 x 100 g 容器包装
-UPC 代码为 0 62325 75381 8。
-最佳截止日期是 2025OC22
-特定批次标记为 BB 2025 OC 22 T3-2。

该问题被确定为与损坏有关的质量问题。此次召回于2025年9月19日启动，被加拿大食品检验局归类为3级召回。

来源：recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/organic-meadow-brand-organic-whole-milk-yogourt-blueberry-recalled-due-yeast

#recall #ontario #canada #牛奶 #酸奶

食品召回 Organic Whole Milk Yogourt Blueberry recalled due to Microbial Contamination Organic Meadow Inc. ha... 照片 #1
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监管报告

Goddess And The Baker，121 W Wacker Dr，伊利诺伊州芝加哥，美国

5个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 9 月 24 日
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到低温洗碗机在氯浓度为 0ppm 时未正确消毒。在检查结束之前已修复了现场低温洗碗机，维修后在 50 ppm 氯气下正确消毒。违反优先权的 7-38-025 引文已发布

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：在制冰机内部观察到粉色、米色和黑色霉菌状物质。在制冰机的下部防护罩和内壁上观察到类似霉菌的物质。被指示销毁冰块并对制冰机内部进行清洁和消毒，以防止冰受到污染。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到冷的 tcs 食物的保存温度不当，介于 46. 2-63. 7f 之间。观察到冷的 tcs 食物、装有哈密瓜块的水果杯 (51. 3-59. 0f)、牛奶 (46. 2-54. 5f)、半半 (53. 1f)、番茄片 (47. 5f)、烟熏三文鱼 (49. 6f)、蓝纹奶酪 (49. 3f)、科吉塔奶酪 (47. 8f)、煮鸡蛋 (63. 7f)、火鸡（48. 2-48. 6f）、火腿（47.… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #培根 #切达 #奶酪 #鸡 #奶油 #水果 #生菜 #三文鱼 #土耳其 #长叶莴苣 #帕玛森奶酪 #火腿 #黄油 #蓝纹奶酪 #鹰嘴豆泥 #牛奶 #羊乳酪 #酸奶 #哈密瓜

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥加利福尼亚大道北 3024 号 Taqueria La Zacatecana

5个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 9 月 23 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到后方准备区域的洗手水槽缺少通知食品员工洗手的标牌。指示为所有洗手水槽提供足够的洗手标牌，并随时进行维护。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到主准备区域的砧板被毁容并在炉子附近融化。指示用板代替砧板，该材料可以承受高温，在正常厨房条件下保持原始形状和功能并进行维护。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到前面准备区域的制冰机直接存放在地板上的牛奶箱里。指示更换牛奶箱，将固定制冰机抬高至地板上方至少 6 英寸，以便进行充分的清洁和维护。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到中央柜台（主准备区域沿线）由裸露的未密封木材制成，表面不与食物接触。指示对木材进行处理或涂漆或用材料代替，以保持非食物接触的表面光滑且易于清洁。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到室外垃圾容器储存柜中不必要的物品和无法使用的设备过于混乱。指示移除所有不必要的食物和无法正常运行的设备，并保持室外垃圾箱免受混乱。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到步入式冷却器区域的天花板表面有油漆剥落，不光滑且易于清洁。指示去除或更换油漆，以保持步入式冷却器中的物理设施表面光滑且易于清洁。

55。物理设施的安装、维护和维护 干净
-评论：观察到后方存储区设备下方的地板被灰尘和干燥的食物残渣严重污染。指示以足够的频率清洁地板和其他物理设施，以防止灰尘、干食物残渣和其他土壤积聚并进行维护。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到后方存储区域的灯具维修不良，照明强度不足。已指示修理或更换后方存储区域的灯具，以保持该区域的照明强度足够大。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：观察到先前于2024年11月22日进行的拉票检查（检查编号2607938）中的以下核心违规行为在本次检查时未得到纠正：#51 5-204。12 观察到没有与位于前方准备区域的制冰机相连的回流防止器。已指示按照所有相关法律、规章和法规进行安装。#53 5-501。17 观察到女性洗手间的垃圾桶盖坏了。已指示进行维修或更换并保持良好状态。指示通过检查报告中列出的正确方法来纠正和维持所有核心违规行为。基金会优先权违规行为。7-42-090 引文已发布。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #牛奶

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南拉萨尔街 135 号 Just Salad

5个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 9 月 22 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到所有性别洗手间的洗手水槽都没有洗手标牌。被指示在食品员工使用的所有洗手水槽上张贴清晰可见的标牌。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到冷的 tcs 食物的保存温度不当，介于 47. 3-74. 1f 之间。观察到冷的 tcs 食物，鸡肉（47. 8-52. 1f）、鸡胸肉（50. 5f）、羊乳酪碎（53. 4f）、切达干酪丝（54. 0f）、鸡肉面条汤（52. 2-57. 2f）、南瓜浓汤含牛奶（49. 1-55. 8f）、带壳生蛋（51. 7-57. 4f）、切碎长叶菜沙拉（62. 2-74. 1f）、烤玉米（47. 3-49. 3f）、烤蘑菇（64. 8f）、毛豆（53. 2-55. 8f）、佩科里诺奶酪（50-9-53. 2f）和帕尔马干酪（52. 2-58. 1f）保存在不当的温度下。指示所有冷的 tcs 食物必须存放在 41f 或以下。更正了现场经理自愿丢弃并变性了价值1000美元的食物，重量为250磅。违反优先权的 7-38-005 引文已发布。

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到在… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #切达 #奶酪 #鸡 #玉米 #面条 #沙拉 #汤 #长叶莴苣 #帕玛森奶酪 #蛋 #鸡肉招标 #牛奶 #羊乳酪

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥密尔沃基大道北 2843 号 The Brewed

5个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 9 月 24 日
36。提供温度计且准确
-评论：检查时观察到现场没有提供食物温度测量设备（探针温度计）。指示提供至少一台功能齐全且准确的食物温度测量设备，并随时可供现场测量食物温度。基金会优先权违规行为。7-38-005 引文已发布。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到散装干粮储存容器直接存放在前服务区和后方储藏区的地板上。指示将散装干粮容器存放在离地面至少 6 英寸的地方，并始终进行维护。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到牛奶箱用来抬高整个前服务区和杂物间的容器和设备。指示将固定设备抬高至地板上方至少 6 英寸，以便进行足够的害虫监测、清洁设备下方并进行维护。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到制冰机的非食物接触表面被灰尘碎片和其他土壤弄脏。指示以足够的频率清洁设备非食物接触表面，以防止土壤积聚并进行维护。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #牛奶

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥门罗街 79 号 W Intrinsic Schools

5个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 9 月 22 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：5-202。12 (a)：观察到设施内的洗手水槽的最低水温不当，介于 71. 6-75. 2f 之间。观察到二楼午餐室和男孩（2、3、4、5和6楼）、女孩（2、4、5和6楼）和员工（3楼和6楼）洗手间（3楼和6楼）洗手间的洗手槽的最低水温不当。指示洗手水槽应配备通过混合阀或组合水龙头提供温度至少为100华氏度的水。违反优先权的行为 7-38-030 (c) 引文已发布。（注：2025 年 9 月 15 日发布的违规引文）

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：4-101。19：观察到厨房储藏区的牛奶箱里存放着几盒托盘。指示提供搁架单元，将所有食物和非食品抬离地板至少六英寸，以便于清洁。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：5-205。15：观察到三楼员工洗手间洗手槽的水压非常低。观察到三楼员工洗手间的洗手水槽水龙头流出很少的水。被指示增加三楼员工洗手间洗手槽的水压并进行维护。

来源：chicago.gov

#school #chicago #illinois #unitedstates #牛奶

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Recall notice

由于物理污染，MMBAL 巴氏消毒捐赠者母乳被召回

5个月前 •source accessdata.fda.gov • 细节

由于潜在的物理污染物，阿拉巴马州母乳银行已召回其巴氏消毒供体母乳（PDHM）。该产品在美国阿拉巴马州分销。此次召回是由该公司于2024年8月18日自愿发起的。

受影响的产品是：
-MMBAL 经巴氏消毒的捐赠者母乳
-采用 100 毫升（3.38 液体盎司）包装不含双酚 A 的塑料瓶。
-它由批号 001868-3 识别
-泳池编号 001868
-到期日为 2025 年 1 月 31 日。
-本次召回共包含 25 瓶。

该问题是通过内部检查发现的，因此被归类为 III 类召回。此次召回于2025年9月23日归类。

来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm

#alabama #unitedstates #牛奶

食品召回 MMBAL Pasteurized Donor Human Milk recalled due to Physical Contamination Mothers' Milk Bank of Alab... 照片 #1
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Recall notice

由于未申报的过敏原而召回了黑巧克力涂层产品

5个月前 •source food.gov.uk • 细节

Bare Pantry正在召回涂有黑巧克力的产品，因为它们可能含有标签上未提及的牛奶。这意味着对于任何对牛奶或牛奶成分过敏或不耐受的人来说，这些产品都可能构成健康风险。这些产品在北爱尔兰被召回。

受影响的产品：

产品：黑巧克力杏仁
-尺寸：170 克
-最佳截止日期：所有最佳截止日期

产品：黑巧克力椒盐脆饼
-尺寸：90 克
-最佳截止日期：所有最佳截止日期

产品：黑巧克力榛子
-尺寸：170 克
-最佳截止日期：所有最佳截止日期

产品：黑巧克力腰果
-尺寸：140 g
-最佳截止日期：所有最佳截止日期

产品：巴西黑巧克力
-尺寸：170 克
-最佳截止日期：所有最佳截止日期

该问题是在例行检查中发现的，导致召回被归类为 I 类召回。此次召回于 2025 年 9 月 23 日启动。

来源：www.food.gov.uk/news-alerts/alert/fsa-aa-55-2025

#milkallergy #allergicreaction #northernireland #unitedkingdom #巧克力 #牛奶

食品召回 Dark Chocolate Coated Products recalled due to Undeclared Allergens The Bare Pantry is recalling Dar... 照片 #1
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