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Intoxication alimentaire au lait

Intoxication alimentaire au lait

Base de données des rapports et des rappels d'intoxications au lait. Consultez les incidents en temps réel survenus dans votre région, suivez les tendances et signalez votre expérience de manière anonyme.

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Rapports en temps réel

Doan's Bakery, basée à Woodland Hills, en Californie, a émis un rappel pour deux de ses gâteaux en raison de la présence d'allergènes non déclarés, en particulier le lait et le blé. Les produits concernés ont été distribués dans tout le pays aux États-Unis, y compris en… Voir plus

#milkallergy #wheatallergy #allergicreaction #unitedstates #chocolat #lait #gâteau #carotte

Je n'avais rien mangé depuis le petit déjeuner, qui n'était que des cornflakes et du lait. J'ai mangé une pizza aux dominos pour le dîner. Le lendemain matin, j'avais des crampes d'estomac et je n'ai pas pris de petit déjeuner. À l'heure du déjeuner, j'avais des courbatures,… Voir plus

#dominospizza #newburgh #indiana #unitedstates #pizza #lait

Organic Meadow Inc. a émis un rappel pour son yogourt biologique au lait entier et myrtilles en raison d'une contamination microbienne par la levure. Le produit concerné a été distribué en Ontario au Canada et fait l'objet d'un rappel par mesure de précaution.

Le produit rappelé est … Voir plus

#recall #ontario #canada #lait #yogourt

Rapport réglementaire

La déesse et le boulanger, 121 W Wacker Dr, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 24 sept. 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : machine à vaisselle à basse température observée désinfectant incorrectement à une concentration de 0 ppm de chlore. Machine à vaisselle à basse température corrigée sur place… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #bacon #cheddar #fromage #poulet #crème #fruit #laitue #saumon #turquie #romaine #parmesan #jambon #beurre #fromagebleu #hoummous #lait #feta #yogourt #cantaloup

198   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Taqueria La Zacatecana, 3024 N California Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 23 sept. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : évier de lavage des mains observé dans la zone de préparation arrière, absence de signalisation informant les employés de l'alimentation de se laver les mains.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

Rapport réglementaire

Just Salad, 135 S La Salle St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 22 sept. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains n'a été observée dans les éviers pour le lavage des mains dans les toilettes pour hommes et femmes. Il… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #cheddar #fromage #poulet #maïs #nouilles #salade #soupe #romaine #parmesan #oeuf #filetsdepoulet #lait #feta

904   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

The Brewed, 2843 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 24 sept. 2025
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun appareil de mesure de la température des aliments (thermomètre à sonde) n'a été observé sur place au moment de l'inspection. Il est demandé de fournir au moins un appareil de mesure… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

Rapport réglementaire

Intrinsic Schools, 79 W Monroe St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 22 sept. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 12 (a) : températures minimales de l'eau inappropriées observées comprises entre 71, 6-75. 2f dans les éviers de lavage des mains de l'établissement. Des… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates #lait

198   Commentaires Commentaire
La Mothers' Milk Bank of Alabama a émis un rappel pour son lait maternel de donneuse pasteurisé (PDHM) en raison d'un contaminant physique potentiel. Le produit a été distribué en Alabama, aux États-Unis. Le rappel a été initié volontairement par l'entreprise le 18 août 2024.

Le produit… Voir plus

#alabama #unitedstates #lait

The Bare Pantry procède au rappel de produits enrobés de chocolat noir parce qu'ils peuvent contenir du lait, ce qui n'est pas mentionné sur l'étiquette. Cela signifie que les produits présentent un risque pour la santé des personnes allergiques ou intolérantes au lait ou aux composants du… Voir plus

#milkallergy #allergicreaction #northernireland #unitedkingdom #chocolat #lait