Rapport réglementaire
Nancy's Bakery And Cakes, 5221 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA
il y a 4 mois •source chicago.gov • détails
22. Températures de conservation à froid appropriées
- commentaires : aliments TCS froids observés, maintenus à des températures inappropriées allant de 46,9 à 57,6°F. Aliments TCS froids observés, œuf cru en coquille (55,8-57,6°F), fromage à la crème (46,9°F) et gâteau…