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牛奶食物中毒

牛奶食物中毒

喝牛奶可能导致食物中毒。像其他来自动物的产品一样，需要对牛奶进行处理才能安全消费。生牛奶，特别是在没有巴氏杀菌的情况下，是食物中毒的主要原因之一。

上次更新时间:

Milk

B

宜家米尔顿凯恩斯、戈斯灵顿、布莱彻姆路、布莱奇利、米尔顿凯恩斯、英国

3周前 •reported by user-btwcj271 • 细节

给小女孩买了 Mac 和奶酪看起来不对很愚蠢然后成人的肉丸土豆泥和豌豆味道就陈旧了然后被遗漏了，一角硬币棒状蛋糕和一杯装有牛奶机的咖啡所有东西看起来都很旧很脏就像过去很久一样，我现在食物中毒非常严重，我丈夫不得不抽出时间照顾宝贝我发烧了 dioreah 身体疼痛和呕吐

#ikea #miltonkeynes #england #gb #cheese #coffee #milk #cake

33

美国伊利诺伊州芝加哥西杰克逊大道哥伦布庄园

3周前 •source chicago.gov • 细节

监管报告

报告日期：2024 年 5 月 24 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：观察到一位负责人在现场准备和供应牛奶、鸡蛋和熟食肉时没有芝加哥市认证的食品经理证书，）被指示在开放和运营期间只能在现场提供。违反基金会优先权的行为。#7 -38-012。引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在检查期间观察到现场有害生物活动的证据。在以下区域发现了大约 65 个小型啮齿动物粪便。在员工洗手间内，厕所周围，杂物间，设备下方的洗手间，存放厨具的架子下方，地板下方的干燥储物柜，地板上的制冰机后面，所有重型设备后面的墙壁以及墙壁上的加热设备。指示清除所有粪便并对所有上述区域进行清洁和消毒。必须消除活动。违反基金会优先权的行为。# 7-38-020 (a)。引文已发布。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到后方准备桌上有过多的锈迹。被指示重铺或更换，必须保持表面光滑且易于清洁。

53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：观察到所有需要清洁的管道装置。已指示提供。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到整个准备区域的照明不足。已指示更换天花板上所有损坏的灯泡。

来源：chicago.gov

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

1.9K

Gus Uncle Remus & Guilty pleasurez 面包店，美国伊利诺伊州芝加哥麦迪逊街 W 4731 号

3周前 •source chicago.gov • 细节

监管报告

报告日期：2024 年 5 月 23 日
22。适当的保冷温度
-评论：观察到在检查期间发现 tcs 食物温度不当。注意到马铃薯沙拉杯存放在陈列柜冷却器内，准备温度介于 58-62 华氏度之间。在检查期间，观察到鸡蛋/牛奶储存在冷却装置内，冷藏室温度为 50f。指示始终将所有冷的 tcs 食物存放在 41f 或以下，并进行维护。违反优先权。#7 -38-005。引文已发布。照片是自愿丢弃的。

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：在检查期间，观察到位于准备区域的 2 个制冷机组未处于适当的保冷温度。在 @50f（储存鸡蛋）处安装了冷藏装置，在寄存器 @56f 附近有正面显示屏冷却装置（存放土豆沙拉杯）的单位的温度。已指示根据需要将设备维修到 41f 或以下。这两个单位都贴了标签并留待检查。违反优先权。7-38-005。引文已发布。

36。提供温度计且准确
-评论：必须为所有冷却装置提供温度计并进行维护。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在检查期间观察到房屋的两扇门都打开了。后门关闭后，注意到门底至少有 1/4 英寸的间隙。被指示提供防鼠门并进行维护，以防止害虫进入。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在检查期间观察到现场有害生物活动的证据。注意到在 3 个隔间水槽下方的地板上、后部准备的搁架单元下方以及所有重型设备后面的墙壁上有大约 40 个大型啮齿动物粪便。指示清除所有上述粪便并对区域进行消毒。注意到大约 15 只大型活苍蝇飞过准备区域、3 个隔间水槽后面的墙壁和水槽表面 冷却装置。注意到厕所的墙壁上有大约 8 只小活苍蝇飞过整个办公空间。被指示联系害虫防治部门寻求服务。必须消除害虫活动。违反基金会优先权的行为。#7 -38-020 (a)。引文已发布。… 更多

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

1.9K

美国伊利诺伊州芝加哥阿什兰大道北 851 号 Mano Modern Cafe

3周前 •source chicago.gov • 细节

监管报告

报告日期：2024 年 5 月 23 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到前面咖啡准备区的便利位置没有洗手槽。指示经理在咖啡准备区安装洗手槽，以便于使用。基金会优先权违规行为 7-38-030 (c)

21。适当的保温温度
-评论：观察到大米的温度不足，为 119 华氏度，香肠的温度不足 130 华氏度。指示经理确保将所有保温食物保持在 135 华氏度及以上。经理丢弃了 1 磅大米和 2 磅香肠（25 美元），优先权违规行为 7-38-005 引文与违规行为合并 #22

22。适当的保冷温度
-评论：观察到各种 tcs 食物的温度不足，介于 46-55 华氏度之间。指示经理确保所有冷的 tcs 食物保持在 41 华氏度及以下。经理丢弃了1/2加仑的牛奶、10磅的大豆香肠和8磅的豆腐（120美元）。违反优先权的 7-38-005 引文已发布。

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到 2 台冷却器的环境空气温度不足，分别为 52 华氏度和 56 华氏度。指示经理确保所有冷藏装置的环境空气温度均在 41… 更多

#chicago #illinois #us

1.9K

由于单核细胞增生李斯特菌召回了生牛奶农场绵羊奶酪

3周前 •source rappel.conso.gouv.fr • 细节

Recall notice

由于单核细胞增生李斯特菌污染，乳品公司Ferme IRIGOINIA自愿召回了其生羊奶奶酪。该产品通过包括Intermarché、Netto、家乐福、餐厅、经销商和餐饮服务商在内的各种门店在朗德斯和比利牛斯-大西洋省分销。此次召回是在检测到单核细胞增生李斯特菌后启动的。污染是该公司通过例行测试发现的。

召回的商品是：
-品牌的整块奶酪分为 1 千克和 3 千克。
-以 Ferme IRIGOINIA 标签出售。
-奶酪以真空密封的形式出售，并装在装有 500 克生羊奶酪和一锅黑樱桃果酱的篮子里出售。
-该产品的批号全部包含在召回中，最低耐用日期在2024年4月20日至2024年6月30日之间。
-这款奶酪在 2024 年 2 月 1 日至 2024 年 4 月 30 日期间售出
-标有健康标志 FR 64.256.104 CE。

如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。

如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14647/Interne

#cassen #nouvelleaquitaine #fr #利斯特菌

Raw milk farm sheep cheese recalled due to Listeria monocytogenes 照片 #1
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生牛奶山羊奶酪因利斯特菌召回

3周前 •source rappel.conso.gouv.fr • 细节

Recall notice

在一次自愿召回中，Le Cabrou de l'Aubrac和La Rode品牌正在召回其生牛奶山羊奶酪产品。此次召回由 GAEC RODIER Gaec Rodier 发起。此次召回是由于单核细胞增生李斯特菌的存在而启动的，这种细菌是造成利斯特菌病的细菌。它们由 Distrisud France Frais Auvergne Sud Fromages、Jean Noel fromages de France 和 Sofrose 在法国各地分发。

受影响的产品是：
-“Le Cabrou de l'Aubrac” 和 “La Rode” 品牌
-在 2023 年 10 月 15 日至 2024 年 5 月 25 日期间出售。
-有关产品应冷藏
-生命值标记为… 更多

#fr #利斯特菌

Raw milk Goat Cheese recalled due to Listeria 照片 #1
33
T

Costa Coffee，Leigh Delamere West 高速公路服务处，M4，奇彭纳姆，英国

3周前 •reported by user-tjmtw618 • 细节

Costa 机器的牛奶肯定是坏的。到目前为止，我已经病了 3 天。没法吃东西，黄色的水样腹泻是有史以来最严重的抽筋而且
感冒发烧。身体疼痛和头痛  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛, 身体疼痛

#costacoffee #england #gb #milk

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参加我们的食物中毒测验！ 🍔

I got food poisoning, what do I do?开始吧 What type of food poisoning do I have?开始吧 Do I have food poisoning?开始吧 ¿Tengo intoxicación alimentaria?开始吧 Ai-je une intoxication alimentaire?开始吧 ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?开始吧 Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?开始吧 Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?开始吧 J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?开始吧 Tenho intoxicação alimentar?开始吧 Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?开始吧 Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?开始吧 Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?开始吧 Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?开始吧 Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?开始吧 مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹开始吧 کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰开始吧 مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱开始吧

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