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意大利辣香肠食物中毒

意大利辣香肠食物中毒

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实时报告

M

美国乔治亚州 Tifton Tift Avenue North Tift Avenue Walmart 邻里市场

4 年前 •reported by user-mxjfq874 • 细节

我从这里买了 Hormel 辣香肠。当天开始患高烧严重脱水贫血和 rvr 心律。我在医院里了 4 天，钾很低...我把香肠保存在冰箱里的一个拉链袋里。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 其他, 发烧, 脱水

#walmart #hormel #tifton #georgia #unitedstates #意大利辣香肠

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监管报告

Pequo's Pizza，2207 N 克莱伯恩大道，伊利诺伊州芝加哥，美国

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 8 月 20 日
16.接触食物的表面：清洁和消毒
-评论：注意到制冰机上部隔间内有一种非常厚的黑色和粘稠的物质滴到冰上。冰被用于人类消费。指示管理层在设备进行细节清洁和消毒之前不要使用制冰机。优先基础 #7 -38-005-

16.接触食物的表面：清洁和消毒
-评论：注意的前提是使用高温洗碗机而没有正确消毒。检查时，洗碗的温度为 160f。经理立即呼吁进行维护。指示管理层在洗碗机最后冲洗的温度达到 180f 及以上之前不要使用设备。优先级违规 #7 -38-025

22.适当的保冷温度
-评论：注意到服务冷却器和步入式冷却器中以下 tcs 食品的内部温度不当：-香肠（49. 2f/47. 1）、火腿（57. 9f/47）、西红柿 44. 1f、奶酪 47、海里纳拉酱 77f（冰容器）、莎莎 63. 9f、青椒 54. 3f、沙拉酱（单独包装 53。9f，香肠 53. 1f。优先级违规 #7 -38-005

33.使用适当的冷却方法；适当的温度控制设备
-评论：设备不能保持适当的温度。注意到准备区域的服务冷却器温度不适当，为 50. 6f。指示在保持 41f 及以下的适当温度之前不要使用设备。优先权违规 7-38-005

48.餐具清洗设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：使用仪表读数为 160f… 更多

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #奶酪 #意大利辣香肠 #沙拉 #莎莎 #香肠 #火腿

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K

美国伊利诺伊州波林布鲁克东波顿路 Meijer

4 年前 •reported by user-kzvng923 • 细节

Pepperoni 和奶酪饼干盘子，我和一些朋友和我们的孩子们一起把奶酪肉和饼干盘子带到海边。我和我的儿子是唯一吃了它的人，我是唯一吃辣香肠的人。不到 24 小时后，我开始患有严重的腹泻，现在正在第 5 天！  | 症状: 腹泻

#meijer #bolingbrook #illinois #unitedstates #奶酪 #意大利辣香肠 #肉

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F

美国宾夕法尼亚州伊利市桃街 Panera Bread

4 年前 •reported by user-fqgj8459 • 细节

下午 2 点左右，我订购了一个用杏仁牛奶、辣椒粉和奶酪扁饼披萨以及 Mac n Cheese 的一面制成的芒果冰沙。Mac n 奶酪尝到了超级嫌疑人。我只吃了一半的披萨。那天晚些时候，是所以我决定把它扔掉之前我只吃了几点。晚上 9:30-11:30 左右我合法认为我要死了。它始于头痛，变成恶心、腹泻以及在出汗和冻结之间交替发生。我必须擦薄荷油混合物然后喝姜茶才能躺下睡觉。10/10 不会回来。

#panerabread #erie #pennsylvania #unitedstates #奶酪 #意大利辣香肠 #披萨 #芒果 #牛奶 #生姜

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F

美国加利福尼亚州沙城加州大道 Panera Bread

4 年前 •reported by user-ffwx3142 • 细节

我们已经把它缩小到那里。8 月 5 日，我为我的儿子和 I 购买了 2 个 Pepperoni 披萨和 2 个希腊沙拉，以及 2 个大型木瓜绿茶。他在半小时内整夜都有严重抽筋和烧腹泻。他吃了他的所有食物然后喝了他的茶。我吃了我的大部分东西但没喝我的茶。我很好。今天早上，我把我的茶上班。不在喝 15 分钟之内只有一英寸的茶... 严重的肠道痉挛和持续腹泻。刚才我最终需要再服用一剂 Iodium。我还没吃任何东西... 从昨晚开始就没吃过既然我没有从食物中生病，而是今天喝茶，我们已经把它缩小到茶是罪魁祸首。我儿子昨天吃他的食物时喝了他的茶，所以我们以为可能是食物。但是我没有因同样的食物而生病，但是在今天早上喝茶后生病严重... 因此我们报告木瓜绿茶是原因的原因。

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