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披萨食物中毒

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比萨饼 2021 年 4 月 29 日晚上 7 点左右,我的未婚夫后来吃披萨,她今天早上 8 点左右正在跑到浴室腹泻,她一直在呕吐并表现出严重的胃痉挛和背部疼痛。昨晚发生了 4/29/2021  | 症状: 腹泻, 呕吐, 恶心, 抽筋

#gilbertsville #pennsylvania #unitedstates #披萨

他们的披萨 lv 和我的家人吃了辣椒蘑菇和香肠披萨 4/22。我的 1 岁孩子在 4 月 23 日多次投掷了几次感觉不错,4 月 24 日 4 月 25 日再次扔了好几次
4/23/2021  | 症状: 腹泻, 恶心, 其他

#giordanos #lasvegas #nevada #unitedstates #蘑菇 #意大利辣香肠 #披萨 #香肠

我从这里购买了一个加州比萨饼厨房大蒜鸡冷冻披萨,昨晚吃过来,醒来了最严重的胃和腹泻。我没有食物过敏,披萨完全按照盒子上的说明煮熟。我没有披萨的伴侣感觉不错。  | 症状: 腹泻

#californiapizzakitchen #target #culvercity #california #unitedstates #鸡 #披萨 #大蒜

报告日期:2021 年 4 月 23 日
5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论:现场应对呕吐和腹泻事件的程序/计划,但有完整的清理项目。被指示提供和维护所需的程序/计划以及适当的用品或套件。(至少必要物品:手套、口罩、一次性拖把以及对诺罗病毒有效的合适的消毒剂/喷雾剂)。优先违反基金会 7-38-005。

22.适当的冷保温
-评论:在步入式冷却器内观察到(tcs 食物)温度不当。在(44. 7 F-46. 8 f)观察到肉球,在(44. 6 F-49. 7 f)处观察到茄子煮熟,在(45. 3 F-49. 8)处观察到章鱼,44. 4 f,鱿鱼在 43. 8 华氏,香肠在 48。0 f。指示经理(tcs 食物)必须维持 41 次的冷保温。优先违规 7-38-005,引文发布。(cos)。

25.为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论:菜单上没有发现消费者咨询披露和提醒声明。管理层指示披露哪些食物可以 “生” 或未经煮熟,并将这些食物与星号 (*) 连接到一份提醒声明,说明食用生食或未熟食可增加你患食物源性疾病的风险。优先违反基金会 7-38-005。

39.在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:在准备桌旁边的披萨准备手柄处以及冰箱旁边的酒吧手柄处的以下洗手水槽没有发现防溅器。指示安装可清洗的防溅罩并进行维护。

40.个人清洁
-评论:观察到在厨房食物准备区域没有毛发限制的员工。指示经理为食物准备区域的所有员工提供毛发束缚。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:观察到砧板在… 更多

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送货 ,4/20/21 奶酪披萨和香肠、意大利辣椒和奶酪比萨饼。下午 715 分吃 3 片。上午 12 点,恶心,胃痉挛。早上 2 点腹泻、呕吐、头痛直到上午 11 点。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 头痛, 抽筋

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