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海鲜食物中毒

海鲜食物中毒

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2021 年 1 月 1 日,我们从 Dampa Macapagal 购买的 Safa Bilao 去年 1 月 1 日我的 GF 开始,她生病了,头痛,胃痛,开始脱水并呕吐给许多人。然后在我妈妈出现腹泻之后。之后还剩一些海鲜是我的午餐。然后,我们意识到一些海鲜一半是像奶酪的 tahong,inihaw na pusit,甚至虾和螃蟹一样煮熟为时已晚。我患腹泻和脱水。我已经向 FB 页面和 Viber 发送了消息,但他们刚看到了。我们的想法是因为我们在 12 月 31 日收到的订单太多了,他们只是煮得很快,以便尽可能多。谢谢。

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我在这里一直是常见的,直到我最后一次访问之前从来没有任何食物中毒问题。我订购了海鲜汤然后病得难以置信。我在晚餐时间吃了汤,一两个小时后我的胃开始受伤。我没想过多,然后睡觉了。我晚上呕吐大约醒来了 4 次。我有剧烈的腹痛、发冷、肌肉疼痛。我感觉自己感受了严重的胃流感。早上我再吐两次。我这辈子从来没有这么生病过。我不得不错过工作,去看医生然后接受了类固醇射击,第二天我感觉好多了,但我的胃还在恢复。我以前从来没有遇到过这样的问题。这是一种新的汤,包括蛤蜊、虾、扇贝和鲑鱼。

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吃东西后 3 小时内海鲜拼盘 2 就生病了。我的第二天晚些时候结束了,我的丈夫在 4 天内仍然感觉不适,但是看到 GP 和粪便样本正在测试中。  | 症状: 腹泻, 发烧, 其他, 抽筋, 腹胀, 煤气

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报告日期:2020 年 12 月 4 日
25.为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论:缺少两者,提醒 [* ï ¿½ 食用生肉或未煮熟的肉类、家禽、海鲜、贝类或鸡蛋可能会增加你患食源性疾病的风险 '],需要在菜单上披露星号来表示提醒并识别风险项目。优先违反基金会 7-38-005。引文已发布

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:注意到在地下室厨房区域/干燥储存区域使用牛奶箱进行升降。指示不要使用牛奶箱进行升降,以防止隐藏害虫的地方。必须提供适当的货架进行存储。所有食品也必须存放在距离墙壁 6 英里的地方

53.厕所设施:适当建造、供应和清洁
-评论:注意内部有洗手间,配有垃圾贮器,没有盖子。被指示在所有女士洗手间和中性洗手间提供带盖的垃圾桶

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:注意到地下室食物预处理/干燥储存区域的加热单元房间在墙上剥落油漆。被指示清理和重新绘制。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:指示清洁和维护墙底和设备下面的地板,特别是在地下室食物预处理/干燥储存区、暖气室和冷却器中散步。

56.充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:注意到一楼直立式冰柜内和地下室食物准备区域内缺少光线。被指示提供屏蔽或防碎的灯泡。

来源:chicago.gov

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我有一个海鲜袋里装龙虾和蛤蜊玉米和土豆。从吃东西不到一个小时我开始呕吐和 Puking,出汗。我永远不会回来。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 出汗

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我用培根奶油酱吃扇贝。我变得真的,真的很恶心了。我是家庭中唯一喜欢海鲜的人。也许我生病了 20 分钟到一个小时。海鲜从未发生过。为什么?我是口腔癌幸存者 ral  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

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我吃了 ceviche 我订购了 Mariscata Especial。它带有鱼、虾、沙拉和宫颈。我从来没有过。那天晚上我有可怕的气体和腹胀。我的胃现在已经抽筋了 3 天了。我了解到,尽管子宫颈很美味,但它含有生的海鲜。  | 症状: 其他, 抽筋, 腹胀, 煤气

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