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虾食物中毒

虾食物中毒

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥加利福尼亚大道北 2230-2232 号洛根 11

7 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 8 月 22 日
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到位于厨房餐具区的低温餐具清洗机未正确消毒。检查时观察到的消毒残留浓度为10ppm。指示负责人进行维修，以满足 50-100ppm 的消毒要求。洗碗机化学品已被更换，现在符合 50 ppm 的要求。优先权违规 #7 -38-025。引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论：注意到冷藏单位内安全食品的以下时间/温度控制不当：虾为 55. 6f，素食汉堡为 50. 4f，煮熟的蘑菇为 53.6f，白米在 55.9f，西班牙大米 54. 9f，鸡肉在 53. 9f。2f 经理通过变性过程立即自愿处置了价值 250 美元的 15 磅产品。优先权违规 #7 -38-005。引文已发布。

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：注意到准备冷却器中双门伸手的温度不合适，为 56. 7f。指示在设备保持 41 华氏度及以下的适当温度之前不要使用。在芝加哥公共卫生部（cdph）重新检查之前，不得使用冰箱机组。优先权违规 #7 -38-005。引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到该场所有啮齿动物活动的证据。在西北酒吧的地板上 3 个 3… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #赖斯 #虾 #西班牙的 #素食主义者

52   评论 评论
G

美国加利福尼亚州库卡蒙格牧场山麓大道 Tasty Goody 中式快餐

7 个月前 •reported by user-gbvpd394 • 细节

下午 1:30 左右吃了特别的午餐。它由炒面和他们的奶油虾组成。我还订购了一吨韩元然后喝了芒果饮料。我丈夫买了类似的特价午餐，但主菜里有橙鸡。当我品尝虾时，我注意到它的味道有点不对劲。我让我丈夫尝了一下，他说了同样的话，并补充说，味道好像他们没有正确清洗虾。这个时候我已经饿了我吃完了大约一半的盘子。晚上 9 点 30 分左右，我开始感到胃部剧烈疼痛、恶心和腹泻。我整晚和清晨都是这样。

#ranchocucamonga #california #unitedstates #鸡 #chowmein #虾 #芒果 #橙子 #奶油

139   评论 评论

Recall notice

Great Value 正在召回放射性冷冻生虾（Cesium-137）

7 个月前 •source fda.gov • 细节

2025 年 8 月 28 日更新：
此次召回被归类为二级。

来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm


2025 年 8 月 22 日：
佛罗里达州杰克逊维尔的Beaver Street Fisheries有限责任公司根据美国食品药品管理局在25年8月19日关于铯137（Cs-137）的咨询声明中提出的建议行动，作为预防措施，自愿召回数量有限的每磅超值冷冻生虾 ez-Peel & Deveined Tail-On 21-25。该产品分销于阿拉巴马州、阿肯色州、佛罗里达州、乔治亚州、肯塔基州、洛杉矶、密苏里州、俄亥俄州、俄亥俄州、俄亥俄州、宾夕法尼亚州、德克萨斯州和西弗吉尼亚州，2025年7月28日至2025年7月8日可供消费者在这些州的部分沃尔玛零售商店购买。

正如美国食品和药物管理局在25年8月19日发布的声明中指出的那样：“目前，没有任何经检测呈铯137（Cs-137）阳性或已发出警报的产品进入美国市场。FDA正在与从PT获得产品的分销商和零售商合作。在海关与边境保护局（CBP）首次发现Cs-137之日之后，Bahari Makmur Sejati建议各公司进行召回，但从未对Cs-137发出警报的货物中发现Cs-137之日起。结合其他信息，FDA确定该产品来自PT。Bahari Makmur Sejati违反了《联邦食品、药品和化妆品法》，因为它似乎是在不卫生的条件下制备、包装或存放的，因此可能已受到Cs-137的污染，可能构成安全问题。”

受影响的产品：
-产品名称：超值冷冻生虾 ez-Peel & Deveined Tail-On 每磅 21-25
-包装：塑料袋
-商品 UPC /批号/最佳截止日期：
-UPC 078742133898，批次代码 8005540-1，最佳截止日期：2027 年 3 月 15 日。… 更多

#greatvalue #unitedstates #虾 #海鲜

食品召回 Great Value is recalling radioactive Frozen Raw Shrimp (Cesium-137) Update August 28th, 2025: The... 照片 #1
1   评论 评论

Recall notice

由于可能存在放射性污染，Southwind Foods正在召回冷冻虾

7 个月前 •source fda.gov • 细节

2025 年 9 月 25 日更新：
由于Cesium-137可能受到污染，Southwind Foods, LLC在持续召回冷冻虾时提供了有关受影响产品的更多详细信息。

关键更新：
-品牌澄清：召回现在规定，受影响的生虾产品以沙吧、大美和第一街品牌出售。
-煮熟的虾产品：该公司澄清说，召回中包含的煮熟虾产品以Best Yet、Arctic Shores和Great American品牌出售。

来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm


2025 年 9 月 23 日更新：
由于可能存在放射性核素（Cesium-137）污染，Southwind Foods, LLC发布了有关其持续召回部分冷冻虾产品的最新情况。

关键更新：

-扩大了分销窗口：产品在 2025 年 6 月 24 日至 9 月 16 日（之前为 2025 年 7 月 17 日至 8 月 8 日）之间分销。… 更多

#unitedstates #虾 #海鲜

食品召回 Southwind Foods is recalling Frozen Shrimp due to Possible Radioactive Contamination Update Septembe... 照片 #1
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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥林肯大道北 3341 号 Mk Noodle

7 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 8 月 18 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在食物准备区、洗碗区和洗手间的裸露洗手槽附近没有观察到洗手标志或海报。必须在所有洗手水槽上提供洗手标志或海报。

15。分离和保护食物
-评论：观察到一个装有生鸡肉的容器存放在步入式冷却器里装有绿叶蔬菜和其他调味品的敞开容器顶部。观察到生牛排存放在香菜旁边，切成薄片的黄瓜放在主厨房食物准备区的双门准备冷却器里。指示经理根据食物法规储存食物，以防止污染。违反优先权的 7-38-005 引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到 2 门后置预处理冷却器中 tcs 食物的保冷温度不当。在不恰当的温度下观察到以下食物。甜蜜猪肉在 60. 1f，煮熟的猪肉在 52. 3f，煮熟的虾在 50. 9f，生牛排在 51. 2f，生鸡肉在 46. 7f，生猪肉在 51. 8f。指示将所有冷的 tcs 食物始终保持在 41.0f 或以下。管理层立即自愿丢弃了价值70美元的大约16磅食物。违反优先权的 7-38-005 引文已发布。

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到此时机内气温为 66. 6f 的双门后置预处理冷却器。冷却器用来存放 tcs 食物。已指示维修并保持低于 41. 0f 的温度。冷却器标签留待检查标签拆除，在维修之前不得使用，温度保持在 41.0f… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #鱼 #亲爱的 #虾 #牛排 #猪肉 #牛奶

93   评论 评论
Q

超值大虾，沃尔玛，密苏里州，美国

7 个月前 •reported by user-qpvpr422 • 细节

我从沃尔玛买了虾。尽管它们不在放射性日期的范围内，但我制作它们的时候闻起来很奇怪。吃了一盘好盘子之后我感觉还好了大约 30 分钟，然后问题开始了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛

#walmart #greatvalue #missouri #unitedstates #虾

消费者评论 - 食品安全 Great Value Shrimps, Walmart, Missouri, USA I got shrimp from Walmart. Even though they were outside... 照片 #1
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Recall notice

进口冷冻虾因铯-137污染召回

7 个月前 •source fda.gov • 细节

2025 年 9 月 25 日更新：
2025年9月2日，Southwind Foods, LLC扩大了对冷冻虾的召回范围，将更多批次和产品包括在内。受影响的虾于2025年7月17日至8月8日分发给了阿拉巴马州、亚利桑那州、加利福尼亚州、马萨诸塞州、明尼苏达州、宾夕法尼亚州、犹他州、弗吉尼亚州和华盛顿州的零售商、分销商和批发商。

扩大的召回范围现在涵盖多个沙洲、Best Yet、北极海岸、First Street和Great American品牌的冷冻生熟虾产品，其批号各不相同，最佳保质期可延至2027年中期。

美国食品和药物管理局的调查仍在进行中。更多更新将在可用时提供。

来源：食品和药物管理局


2025 年 9 月 2 日更新：
Southwind Foods, LLC已扩大了对冷冻虾的召回范围，将更多批次和产品包括在内。受影响的虾于2025年7月17日至8月8日分发给阿拉巴马州、亚利桑那州、加利福尼亚州、马萨诸塞州、明尼苏达州、宾夕法尼亚州、犹他州、弗吉尼亚州和华盛顿州的零售商、分销商和批发商。

扩大召回范围涵盖多个沙洲、Best Yet、北极海岸、First Street和Great American品牌的冷冻生熟虾产品，批号各不相同，最佳保质期可延至2027年中期。

美国食品和药物管理局的调查仍在进行中，将在获得更多更新后提供。

来源：食品和药物管理局


2025 年 8 月 29 日更新：
华盛顿州西雅图的AquaStar（美国）公司已扩大召回范围，将大约26,460包鸡尾酒虾（6盎司，装在透明塑料托盘中出售）和18,000袋（2磅）的克罗格梅尔卡多煮熟的中号去皮尾虾包括在内。这些产品在2025年7月下旬至8月中旬期间通过沃尔玛、克罗格和附属零售商在多个州销售。

美国食品和药物管理局的调查仍在进行中，将在获得更多信息后提供。

来源：食品和药物管理局


2025 年 8 月 22 日更新：
美国食品和药物管理局提供了关于召回PT加工的冷冻虾产品的新进展。Bahari Makmur… 更多

#walmart #recall #greatvalue #unitedstates #虾

食品召回 Imported Frozen Shrimp recalled due to Cesium-137 Contamination Update September 25th, 2025: On Sep... 照片 #1
6   评论 评论

监管报告

塔可兄弟，1959 W 芝加哥大道，伊利诺伊州芝加哥，美国

7 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 8 月 13 日
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：没有观察到任何清理政策程序，必须提供和维护用于呕吐和腹泻的物品。（优先基金会 7-38-005）（引文已发布）

22。适当的保冷温度
-评论：观察到 tcs 食物的温度不当，例如 3 磅。煮熟的鸡肉-56. 3f. 1 磅。煮熟的米饭-44. 9 英尺。3 磅。煮熟的碎牛肉-55. 2f. 2 磅。生牛排-51. 7f. 2 磅。Shrimp-54. 7f。在里面走进冷却器，伸手进入冷却器。经理丢弃的商品必须有 41. 0f 或以下的保冷食品。大约 11 磅。100 美元。(cos)（优先级 7-38-005）

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：3-302。12：当食物不在原包装（调酒器、挤压瓶等）中时，必须给食物储存容器贴上标签

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：6-202。15：观察到前门和后门底部的缝隙必须紧密贴合。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：3-305。11：观察到存放在地板上的步入式冷却器中的食物必须抬高并妥善存放，以防止交叉污染。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到存放在女士洗手间壁橱内的瓶装饮料必须移除并存放在适当的食物储存区。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：3-304。14：不从表面使用时，必须将擦拭布存放在消毒液中。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：4-601。11（c）：必须清理油炸柜、烧烤桌、冷却器、步入式冷却器中积聚的油脂和食物残渣。… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #鸡 #赖斯 #虾 #牛排

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