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亚食物中毒

亚食物中毒

来自全国消费者的次级安全报告。按地点和日期比较事件，检查召回情况，分享您的经验以保护他人。

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实时报告

Recall notice

Dunnes Stores白色潜艇面包卷 - 因未申报过敏原而召回

4 年前 •source fsai.ie • 细节

FSAI宣布召回一批Dunnes Stores White Sub Rolls，因为它被错误包装成Dunnes Stores Floury White Baps。该bap产品含有牛奶和鸡蛋，但未在配料表中标明。

召回产品为：
- Dunnes Stores White Sub Rolls (4 Semolina Dusted White Sub Rolls)；包装规格：290克；最佳食用日期：17/07/2022。

如果您对牛奶和/或鸡蛋过敏或不耐受，请勿食用，可能会引起严重或危及生命的反应。请将其丢弃。

来源：www.fsai.ie/news_centre/allergen_alerts/DS_sub_rolls.html

#milkallergy #eggallergy #dunnesstores #ireland #子 #牛奶

食品召回 Dunnes Stores White Sub Rolls - recalled due to undeclared allergens The FSAI announced the recall o... 照片 #1
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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥彼得森大道 4032 W Mee Mah 餐厅

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 7 月 11 日
28.正确识别、储存和使用有毒物质
-评论：观察到所有个人物品都需要存放在远离食物的指定区域。

37。食品标签正确；原装容器
-评论：所有香料和食品容器都必须贴上身份标签。

47。食物和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到冰箱内破损的塑料过滤器被用来存放食物。观察到准备桌上有凹陷和磨损的砧板。破损和磨损的物品必须拆除和更换。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：观察到落地扇很脏。如果可能，请进行清洁或更换。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到太混乱。必须移除前方区域货架上所有不必要的物品整理所有剩余物品。所有食物必须存放在指定区域，所有个人、工具、清洁用品都必须远离食物存放。

57。所有食品员工都接受过食品处理员培训
-评论：没有观察到食物处理人员受过培训的证据。必须为所有食品处理人员提供食物处理人员培训证明。

58.根据需要进行过敏原培训
-评论：没有观察到过敏原训练的证据。必须向所有经过认证的食品经理出示过敏原培训证明。

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #子

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W

Jimmy John's，印度波纹路，俄亥俄州比弗克里克，美国

4 年前 •reported by user-wtkpk943 • 细节

昨晚然后 5 分钟前出现腹泻，从这里拿到了 Vito 潜水艇，大约 6 个小时后我开始出现胃痉挛。2022 年 7 月 11 日早上我被买了腹泻击中。就在我们讲话的时候，它还在继续  | 症状: 腹泻, 抽筋

#jimmyjohns #beavercreek #ohio #unitedstates #子

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T

宜家，公园庄园大道，宾夕法尼亚州匹兹堡，美国

4 年前 •reported by user-tkmbz513 • 细节

7月3日，我和未婚夫在这里共进午餐。我们俩都有沙拉，她有瑞典肉丸盘，我有三文鱼盘。几个小时后，她开始出现胃痉挛，导致恶心、呕吐、发烧达到101.3华氏度的峰值、腹泻和疲劳。在最初的呕吐并将食物从她的系统中清理出来之后，出现了一些缓解。症状逐渐改善，但在 5 天后仍略有出现。粪便或呕吐物中都没有血迹。无论是在最初的饭后还是在她之后清理干净，我都没有出现任何症状。在回顾我们在哪里、何时和吃什么（以及其他地方的任何潜在曝光）后，这里的肉丸盘似乎是最有可能的罪魁祸首。

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R

美国伊利诺伊州格雷斯莱克市北湖街 1480 号 Subway

4 年前 •reported by user-rjdr7853 • 细节

我有火腿和火鸡。我醒来时感觉自己像个傻瓜。从昨晚开始在地铁上打嗝。到处都是 gd place。我不得不取消工作。我输了钱。打嗝的时候我所能闻到的只是他们的食物。第二天更新-不得不再次取消工作。胃正在杀死我。同样的症状。为这个问题尽快消失祈祷。我发誓我再也不会回其他地方了

#subway #grayslake #illinois #unitedstates #子 #土耳其 #火腿

消费者评论 - 食品安全 Subway, 1480 North Lake Street, Grayslake, IL, USA I had the ham and turkey. I woke up feeling like... 照片 #1
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监管报告

Deep Purpl-Acai Bowls，美国伊利诺伊州芝加哥谢里登路 1137 W

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 7 月 1 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：负责人没有芝加哥市餐饮服务卫生证书。违反优先基金会。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备和提供 tcs 食品期间，没有在场所或现场张贴有效的芝加哥市餐饮服务卫生证书。优先基金会违规 7-38-012 引文发布。

3。管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论:: 2-102. 14 (o)：没有发现员工健康政策/现场培训。指示设施建立适当的员工健康政策/培训系统，并在现场维护可验证的文件。优先基金会。

5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：2-501。11：找不到应对呕吐和腹泻事件的程序/计划和试剂盒。指示设施制定和维护程序/计划，并在现场维护任何适当的用品。优先基金会违规 7-38-005。未发布引文

28.正确识别、储存和使用有毒物质
-评论：注意到一个装有化学漂白剂溶液的塑料喷雾瓶没有贴标签。如果未储存在原始容器中，则指示必须正确标记所有化学品。优先基金会违规 7-38-015 引文发布。

37。食品标签正确；原装容器
-备注：正面食品准备区域的散装食品容器必须正确贴上商品通用名称的标签。

40。个人清洁
-评论：注意到食物处理员的头发约束效果不佳。

45。一次性/一次性服务物品：正确存储和使用
-评论：所有存放的物品都必须从地板上抬起。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：后部高伸入式冷却器的内部，水果溢出过多。必须清洁和维护。

52.污水 & 废水处理得当
-评论：5-402。12：三隔间水槽下没有现场隔油池。指示安装隔油池或了解已安装隔油池的位置。

53.厕所设施：正确构造、供应和清洁
-评论：必须在员工洗手间提供有盖的废物容器。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：员工洗手间的地板踢脚线缺少海湾。必须更换。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须在前后食物准备区域上方提供光滑、可清洁的天花板。天花板上有裸露的水管、通风、电气管道和喷雾泡沫阻燃剂。

56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：记下员工个人物品存放在前面 food… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #水果 #子

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