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亚食物中毒

亚食物中毒

来自全国消费者的次级安全报告。按地点和日期比较事件,检查召回情况,分享您的经验以保护他人。

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实时报告

由于存在杀虫剂毒死蜱甲基,FSAI 宣布召回特定批次的 Dunnes Stores 半干樱桃番茄。这种杀虫剂在欧盟不再被批准用于食品。

尽管食用相关批次的 Dunnes Stores 半干樱桃番茄不太可能对健康构成直接风险,但长期持续食用毒死蜱甲基可能会对健康构成潜在风险。因此,需要尽量减少接触这种物质。

召回的商品是:

-Dunnes 储存半干樱桃番茄(120 克)。批处理代码:使用日期:2022 年 4 月 21 日、2022 年 5 月 6 日、2022 年 5 月 20 日。原产国:比利时。

如果您出现食物中毒症状,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,并且可以更好地监测。

在 FSAI 网站上查看完整的召回详情:www.fsai.ie/news_centre/food_alerts/dunnes_tomatos_recall.html

资料来源:FSAI

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带有黑橄榄和切达干酪的肉丸潜艇,我下班后来到这里,他们关门只有几分钟(晚上 9 点),第二天早上我开始感觉到症状。我在意大利香草和奶酪面包上放了一个肉丸子,里面有黑橄榄、切达干酪和帕尔马干酪。那天我唯一吃的东西是那天早上早些时候吃的甜甜圈。有了潜水艇,我喝了一杯 Dr pepper 喷泉饮料,必须修好,因为它是唯一不能正常工作的饮料。即使在修好之后,它的味道也不像 Pepper 博士,但我把它刷掉了,因为我已经习惯了像那样喷泉饮料。我感到恶心,每隔几分钟我就会起床去洗手间,无论房间有多冷,我的身体都会感到温暖。

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报告日期:2022年3月3日
37。正确贴标的食物;原装容器
-评论:所有用于散装食品的食品储存容器都必须贴上正确的标签和日期,以指示更正和维护。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:制冰机需要清洁才能清除一些积聚物。已指示进行清洁和维护。

41。擦拭布:正确使用和存放
-评论:但是,正在使用浓度适当的消毒剂桶用于消毒剂中的许多毛巾,以便将整条毛巾完全浸入水中。已指示减少毛巾限制或扩大消毒液桶。纠正和维护。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:前栏区域需要新的砧板。被指示保持免受深度削减。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:准备区域的空气通风装置需要清洁以清除积聚的灰尘。已指示进行清洁和维护。

资料来源:chicago.gov

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Recall notice

牛肉干产品-因可能受到李斯特菌污染而召回

4 年前 source fsis.usda.gov 细节

FSIS宣布Boyd Specials有限责任公司召回约1,634磅即食(RTE)生涩产品,因为它们可能与单核细胞增生李斯特菌掺假。没有证实的报道表明食用这些产品会引起不良反应。

这些多款生涩的产品于2022年2月23日生产。需要召回的产品在美国农业部的检验标志内带有机构编号 “EST. 40269”。这些商品被运往阿拉巴马州、加利福尼亚州、康涅狄格州、密歇根州、新泽西州、北卡罗来纳州、宾夕法尼亚州和德克萨斯州的零售地点。召回的商品列表在下图中,标签的完整列表可以在下面的链接中找到。

FSIS担心某些产品可能存在于消费者的储藏室中。这些商品应丢弃或退回购买地。

食用受单核细胞增生李斯特菌污染的食物会导致李斯特菌病,李斯特菌病是一种严重的感染,主要影响老年人、免疫系统较弱的人以及孕妇及其新生儿。不太常见的情况是,这些风险群体之外的人受到影响。高风险类别的人如果在进食受污染的食物后两个月内出现类似流感的症状,应寻求医疗护理,并告知医疗保健提供者有关食用受污染食物的信息。

如果您出现单核细胞增生李斯特菌症状,例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,并且可以更好地监测。

欲了解更多信息,请访问 FSIS 网站:www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/boyd-specialties-llc-recalls-jerky-products-due-possible-listeria-contamination

资料来源:FSIS

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报告日期:2022年3月2日
28.正确识别、储存和使用有毒物质
-评论:员工个人物品存放不当。Instd 存放在指定区域。

48。餐具清洗设施:安装、维护和使用过;试纸
-评论:许多大型多用途主要用途的设备(大托盘、平底锅、公共汽车平底锅、花盆)无法完全淹没在 3 个隔间水槽的洗手盆中。Instd 安装较大的 3 隔层水槽以正确清洗、冲洗和消毒或移除所有大型设备。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:维修工具(螺丝、螺丝刀)不当存放在洗手槽中。Instd将维护工具存储在指定区域。

资料来源:chicago.gov

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