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土耳其食物中毒

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实时报告

监管报告

El Ranchito Food, 8327 S Pulaski Rd, Chicago, IL, USA

5年前 •source chicago.gov • 细节

Report date: Jun 25, 2020
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed pic has no valid city of chicago food sanitation certificate posted when (tcs) foods are prepared and served, ( slicing deli meats,etc). Priority foundation.

3. Management, food employee and conditional employee;… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #土耳其 #火腿 #香肠

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W

Jimmy John's, Southwest Hazel Fern Road, Tigard, OR, USA

5年前 •reported by user-wjbwn275 • 细节

I ordered the # 12 Beach Club. I got sick, an hour after eating it. My stomach still has not recovered completely. :(
Ate a turkey bacon with added avocado on Saturday 6/20. About an hour later, had intense stomach pain and nausea which was followed by… 更多

#jimmyjohns #tigard #oregon #unitedstates #牛油果 #培根 #土耳其

消费者评论 - 食品安全 Jimmy John's, Southwest Hazel Fern Road, Tigard, OR, USA I ordered the # 12 Beach Club. I got sick,... 照片 #1
32   评论 评论
J

Subway, IN-109, Knightstown, IN 46148, United States

5年前 •reported by user-jhwd4647 • 细节

I got food poisoning from here. I had the tuna sub on Italian herb and cheese, provolone, lettuce, mayo and honey mustard. My wife got a turkey sub and was unaffected. The day after I ate i was having sharp stabbing pain in my stomach as well… 更多

#subway #knightstown #indiana #unitedstates #奶酪 #亲爱的 #意大利人 #生菜 #子 #金枪鱼 #土耳其 #梅奥 #芥末

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监管报告

Home of the Hoagy, 1316 W 111th St, Chicago, IL, USA

5年前 •source chicago.gov • 细节

Report date: Jun 19, 2020
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper cold temperatures of ready to eat (tcs) deli meats stored inside pop cooler in rear. Approx (8) 12-lb hams at improper cold temperatures ranging from 47. 7f to 51. 0f. Also (12) 8-lb… 更多

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #土耳其 #肉

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市西大道 10528 S Western Ave Beverly Bakery Inc

5年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2020 年 6 月 17 日
3。管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：观察到没有可用的员工健康政策。指示经理提供员工健康政策。优先基金会 7-38-010

5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：没有观察到应对呕吐或腹泻事件的程序。指示经理提供清理政策和程序。优先基金会 7-38-005

23。正确的日期标记和处置
-评论：观察到准备吃的食物、火腿、火鸡、香肠、切成丁的西红柿、乳蛋饼、切成薄片的绿叶蔬菜等没有正确标记和注明日期在准备冷却器中。指示在 24 小时内保存的所有准备食用的 tcs 食品贴标签并注明日期。优先基金会 7-38-005

25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：没有观察到菜单上未煮熟的食物（例如鸡蛋，牛肉）的提醒。被指示为顾客提供任何生食或未煮熟的食物提供提醒。优先基金会

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：现场有害生物控制不当的证据。观察到地板上和电气柜中未使用的设备内有 46 只老鼠粪便。还有 24 只老鼠掉进洗碗机、锅/锅储物架下的洗碗区。指示清洁/消毒所有受影响的区域。推荐的害虫服务。优先基金会发放

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到步入式后冷却器周围的原木表面，指示经理密封所有原木表面，使其光滑且易于清洁。观察到步入式冰柜内积冰过多，指示进行解冻和维护步入式冰柜。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：在洗碗区观察到踢脚板在墙壁、水槽附近等地方松动和丢失。已指示经理更换踢脚板并进行维护。观察到的黑 洗碗区的墙壁和天花板上有霉菌状物质和剥落的油漆。指示修理洗碗区的墙壁和天花板并进行维护。观察到厨房散装容器后面的踢脚板开口。指示密封踢脚线上的所有开口。：观察到炉房、电气室、后储藏室和步入式冷却器/冰柜区域中未使用的设备和物品。指示经理移除所有未使用的物品和设备，以防止害虫庇护。观察到所有设备下方的地板上、墙壁上以及准备、储存、步入式和洗碗区域的各个角落都有过多的灰尘、污垢和食物残渣。指示经理清洁所有区域的地板并进行维护

57。所有食品员工都接受过食品处理员
-评论：观察到没有可用的食物处理员培训。所有员工必须提供食物处理员培训

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到没有可用的过敏原培训。所有持有芝加哥市食品卫生证书的认证经理都必须提供过敏原培训

来源：chicago.gov

#mice #raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #香肠 #土耳其 #火腿

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监管报告

Dave Food Mart, 1759 W 79th St, Chicago, IL, USA

5年前 •source chicago.gov • 细节

Report date: Jun 18, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: the pic doesn't have a food managers certificate. Must provide and maintain. (priority foundation)

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager on… 更多

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #奶酪 #鸡 #意大利人 #土耳其 #翅膀 #鸡翼 #火腿 #肉

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R

Sheetz #322, Huguenot Road, Richmond, VA, USA

5年前 •reported by user-rnyd1861 • 细节

I went in to grab some food at 12:30 AM on 06/19/20. I ordered a cold cut premium turkey sandwich with Mac n cheese bites. Several hours after eating I woke up from sleep with a horrible feeling in my gut, and shortly after, proceeded to vomit… 更多

#sheetz #richmond #virginia #unitedstates #奶酪 #三明治 #土耳其 #火鸡三明治

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M

Publix Super Market at South Walton, US Hwy 98, Santa Rosa Beach, Florida, USA

5年前 •reported by user-mtxpd836 • 细节

I purchased got clam chowder from there, along with a turkey pinwheel and had diarrhea within a few hours, that lasted throughout the night. Assuming it wasvthevpinwheel, I got clam chowder from there, a week later, and woke in the night with diarrhea. What is odd, is… 更多

#publix #santarosabeach #florida #unitedstates #汤 #土耳其 #蛤蜊浓汤

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