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Chipotle 食物中毒

Chipotle 食物中毒

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2025 年 10 月 6 日:下午 6:00 吃了 1/3 个 Chipotle 鸡肉碗。晚上 10 点左右开始头痛,随后出现恶心。这很快会导致大量的寒战、出汗、头晕和剧烈呕吐。整晚都起床跑到洗手间呕吐了大约 4 次。不睡。早上还有同样的症状。吃了燕麦片然后又呕吐了 5 次,主要是干燥的腹部和胆汁。晚上我设法吃了一片吐司。结果我减掉了五磅。10 月 8 日症状消失了。

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我通常很喜欢 Chipotle,但是在这个地方吃完饭后,几个小时之内我病得很重。我经历了严重的恶心、胃痉挛和呕吐,这让我觉得食物可能没有得到正确的处理或储存。我真的很失望,因为我以前从未遇到过问题,但是这种经历既糟糕又令人担忧。我希望管理层认真对待这个问题,审查食品安全和清洁措施,以防止其他人经历同样的事情。

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10 月 2 日星期四吃了一个素食卷饼碗。从那以后到目前为止已经出现了大约 3 天的严重腹泻。每隔 30-40 分钟必须去洗手间,恶心、出汗、差点晕倒、手部麻木。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 抽筋, 头痛, 出汗

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报告日期:2025 年 9 月 29 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:在后方准备区域观察到许多飞虫。指示经理打电话给灭虫员进行维修,清洁和消毒所有区域。优先基金会 7-38-020 (a) 引文已发布

45。一次性/一次性用途物品:正确存储和使用
-评论:观察到准备区和等候站区域的单一服务文章没有倒置。指示经理将所有单一服务物品倒置以防污染。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:观察到准备区域的准备桌和设备上有食物残渣。指示经理进行清洁和维护。

53。厕所设施:正确建造、供应和清洁
-评论:观察到男士洗手间里没有厕纸。指示经理在所有洗手间提供厕所。优先基金会 7-38-010 引文已发布

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到所有设备下方的地板上、墙壁沿线以及准备和存储区域的各个角落都积聚了碎屑。指示经理进行清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到后方准备区域有过多的垃圾和未洗过的盘子。指示经理进行清洁和维护。

61。显示摘要报告并向公众公开
-评论:之前在 2-21-25 期间的检查报告摘要未发布且客户看不见。检查报告摘要应在客户一目了然的情况下发布。优先基金会 7-42-010 (b) 引文已发布

来源:chicago.gov

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我和儿子今晚吃了鸡肉卷饼。吃了大约 2/3 的卷饼大约 1 小时后,我们俩都感到恶心。他呕吐了我在洗手间等着。我们俩都不是容易呕吐的人。  | 症状: 恶心, 呕吐

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昨天,我们通过doordash收到了Chipotle,因此问题可能出在doordash care上。我们有一个鸡肉和饭碗,一个鸡肉墨西哥玉米饼和薯条和鳄梨调味酱要分享。几个小时之内我就出现了极度的恶心和呕吐。我丈夫胃部不适的症状较轻。我想可能是鳄梨酱,因为我吃的比他还多。昨天,这是我出现症状之前唯一吃的食物。

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报告日期:2025 年 9 月 19 日
39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:观察到玉米饼烤箱旁边的手槽上没有防溅罩。已指示获取。

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:观察到厨房各层楼都有食物残渣。已指示进行清洁和维护。

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:观察到男士洗手间的水龙头开启时会喷水。已指示进行维修和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到洗碗机前有积水。指示保持干燥以防止害虫。观察到公用事业水槽杂乱无章。已指示清除杂物并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到餐室天花板瓷砖的支撑梁失效。已指示维修。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论:观察到的照片没有过敏原证书。已指示完成训练。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论:先前的报告:2025 年 3 月 24 日检查 #2614350,正确截止日期为 25 年 6 月 24 日。“大型散装食品容器需要贴标签才能识别商品。” 仍未贴标签、更正和维护。基金会优先权违规行为。7-42-090 引文已发布。

来源:chicago.gov

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我收到的食物很冷。食用几个小时后我醒来时胃痛。我订购了半只鸡肉和一半牛排卷饼碗。  | 症状: 腹泻, 胃痛, 抽筋

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下午 4 点左右我在法戈的 Chipotle 吃过饭。只有三名工作人员轮班,我注意到食物看起来不像往常在第 45 街那样新鲜出炉。尽管如此,我还是很信任。那顿饭是我整天唯一吃的东西 —— 我一直坐在 Essentia Health 手术室的等候室里养活我的父亲。第二天,我开始感觉不舒服,但把它抛在一边。现在,我正在处理全面的食物中毒问题。太惨了,我敢肯定是那顿饭造成的。|| 症状 || 恶心、呕吐,

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