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跳棋食物中毒

跳棋食物中毒

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实时报告

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥阿什兰大道 6301 号 Checkers/Rally's

1年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 5 月 13 日
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：6-501。19：观察到厕所门上不得提供和维护任何自动关闭装置。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：5-501。15：观察到外面的垃圾区没有维护，观察到垃圾箱周围的地面上有过多的垃圾。垃圾箱和周边区域的后方发现了活跃的啮齿动物洞穴。地面上发现油脂过多。必须清除洞穴、油脂、垃圾、食物残渣和维护区域。优先基金会

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须在整个场所灌浆地板。

来源：chicago.gov

#rodents #mice #rats #checkers #chicago #illinois #unitedstates

15   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南区阿什兰大道跳棋

1年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 5 月 2 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论：图片没有经过认证的食品经理证书。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-012）

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备、处理和供应诸如（鸡肉、番茄片）等 tcs 食品时，观察到没有发布任何有效的认证食品经理证书可供查看。生菜、汉堡包）必须提供和维护。经理于下午 3:40 到达现场（cos）（引文已发布）（引文已发布）

3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：观察到任何签署的员工健康政策都必须提供和维护。（优先基金会 7-38-010）（引文已发布）

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到员工洗手间的水槽里没有热自来水必须提供 100. 0f 的热自来水。必须提供和维护。（优先级 7-38-030 (c)（引文已发布）

21。适当的保温温度
-评论：观察到 tcs 食物的温度不当，例如 2 磅。煮熟的鸡胸肉 113. 2-130。3f。产品已被经理丢弃。必须在 135. 0f 的温度下储存热食物。大约 2 磅。10 美元。(cos)（优先级 7-38-005）（引文已发布）

22。适当的保冷温度
-评论：观察到 tcs 食物的温度不当，例如 15 磅。番茄切成薄片 51.… 更多

#checkers #chicago #illinois #unitedstates

15   评论 评论
J

美国马里兰州海厄茨维尔皇后教堂路 DoorDash，Checkers

1年前 •reported by user-jqmy1665 • 细节

我订购了上门送货服务，当我吃了含有俗气棒、鸡胸肉和薯条的跳棋餐时，在进食后 30-45 分钟内我的腹泻非常严重。这是我十年来第二次购买支票，有史以来第一次是在纽约皇后区的罗斯代尔。即便是那个时候我也得了腹泻。我已经完全完成了从他们那里购买的任务

#doordash #checkers #hyattsville #maryland #unitedstates #鸡 #薯条 #鸡肉招标

15   评论 评论
C

跳棋，南塔米亚米步道，佛罗里达州威尼斯，美国

1年前 •reported by user-cybxt911 • 细节

我在 us41 和三叶草大道上从 checkers 那里订购了辣鸡肉三明治。大约一天后我开始抽筋和严重腹泻，当天晚些时候我开始呕吐  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 头痛

#checkers #venice #florida #unitedstates #鸡 #三明治 #鸡肉三明治

4   评论 评论

监管报告

美国纽约州皇后区第 57 大道 Checkers

1年前 • 细节

截止日期：2024 年 4 月 4 日
关闭原因：
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地板的排水不正确；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#rodents #mice #rats #checkers #newyork #unitedstates

58   评论 评论

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