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食品安全报告: Other

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实时报告

监管报告

波波厨房中餐厅，科特柳路，布鲁克林，纽约州，美国

3个月前 • 细节

关闭日期：2025年11月3日
关闭原因：
场所未能消除为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供栖息地或有利条件。
未与专业害虫管理人员签订合同。场所内未保存灭虫活动记录。
在场所的食品和/或非食品区域发现污蝇或与食品/垃圾/污水相关(FRSA)的蝇类或其他有害昆虫。FRSA蝇类包括家蝇、丽蝇、瓶蝇、肉蝇、地漏蝇、蚤蝇和果蝇。
热TCS食品未保持在140°F或以上温度。
冷TCS食品保持在41°F以上；熏制或加工鱼类保持在38°F以上；完整生鸡蛋保持在45°F以上；或减氧包装(ROP) TCS食品保持在要求温度以上，除非在积极必要的准备过程中。
在场所的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
垃圾容器不防虫或防水，没有紧密贴合的盖子，除在积极使用时外未加盖。垃圾容器和盖子在清空后和重新使用前未清洁。垃圾、废料和其他固体和液体废物未以防止造成滋扰的方式收集、储存、清除和处置。
来源：纽约市环境卫生部。

#newyork #unitedstates #鱼 #水果

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监管报告

点心宫，分区街，曼哈顿，纽约州，美国

3个月前 • 细节

关闭日期：2025年11月3日
关闭原因：
解冻程序不当。
在场所的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
生的、熟的或制备的食品被掺假、污染、交叉污染，或未按照HACCP计划丢弃。
场所未能消除为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供栖息地或有利条件的情况。
来源：纽约市环境卫生部。

#newyork #newyork #unitedstates

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监管报告

Court Pastry Shop, Court Street, Brooklyn, NY, USA

3个月前 • 细节

关闭日期：2025年11月3日
关闭原因：
厕所内或邻近区域，或食品准备、食品服务或餐具清洗区域25英尺范围内没有洗手设施。洗手设施无法使用、被阻挡或用于非洗手目的。没有冷热自来水或水压不足。没有肥皂或可接受的干手设备。
来源：纽约市环境卫生部。

#newyork #unitedstates

118   评论 评论

监管报告

New Kam Lai, 阿姆斯特丹大道, 曼哈顿, 纽约州, 美国

3个月前 • 细节

关闭日期：2025年11月3日
关闭原因：
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、服务期间或来自顾客可重复填充、可重复使用容器时未受到潜在污染源保护。调料未装在一次性容器中或未由供应商直接分发。
在场所的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未适当密封、抬高、间隔或可移动以便于清洁设备的各个侧面、上方和下方。
未与害虫管理专业人员签订合同。场所内未保存灭虫活动记录。
场所未摆脱有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的栖息地或条件。
热TCS食品未保持在140°F或以上温度。
来源：纽约市环境卫生部。

#newyork #newyork #unitedstates

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W

大都会人寿体育场，大都会人寿体育场大道，东拉瑟福德，新泽西州，美国

3个月前 •reported by user-wpwh2626 • 细节

11/2/25 巨人队比赛，我和儿子在104区入口处的Thuman's摊位买了热狗。在2个半小时内开始感到不适，大约在进食后3个半小时，我们都出现了严重的痉挛和腹泻，一直感到不适直到第二天。这是不可接受的。和我们一起的另一个儿子去了不同的摊位买芝士牛排，他没事。那天有多少百名其他球迷生病了？？？？？

#eastrutherford #newjersey #unitedstates

消费者评论 - 食品安全 MetLife Stadium, MetLife Stadium Drive, East Rutherford, NJ, USA 11/2/25 Giants game, my son and I a... 照片 #1
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监管报告

Table, Donkey & Stick, 2728 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

3个月前 •source chicago.gov • 细节

Report date: Nov 3, 2025
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: 4-202. 16: **c** nonfood-contact surfaces observed rusted, grease, and food encrusted storage racks in dish and dry storage areas. Surfaces must be smooth and easily cleanable. Instructed to… 更多

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

Wrigleyville Dog, 3735 N Clark St, Chicago, Il, USA

3个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025年11月3日
36. 提供准确的温度计
- 评论：前置备餐冷藏柜需要可见且工作正常的温度计。必须始终提供和维护。

39. 在食品准备、储存和展示期间防止污染
- 评论：观察到食品物品的箱子储存在步入式冷冻柜内的地板上。必须适当地将物品从地板上抬高以防止污染。

41. 擦拭布：正确使用和储存
- 评论：观察到擦拭布储存在备餐台上。不使用时必须将擦拭布正确储存在消毒溶液中。

47. 食品和非食品接触表面可清洁、设计、建造和使用得当
- 评论：观察到步入式冷藏柜内和后部食品储存区域的食品储存货架生锈。必须重新粉刷或更换。

51. 管道安装；适当的防回流装置
- 评论：观察到3格水槽龙头的龙头底座漏水。必须始终修理和维护。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：观察到男女通用洗手间内天花板通风口积尘。必须清洁和维护。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

Grand Rising Cafe, 2632 E 75th St, Chicago, Il, USA

3个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025年11月3日
59. 先前优先基础违规已纠正
- 评论：以下优先基础违规未从2025年10月20日报告中纠正。报告#2625604 #60，违规#47 当存在深切口和污渍时需要更换砧板。指示纠正和维护，#47 伸手可及冷却器和步入式冷却器上的橡胶垫圈需要详细清洁或更换。指示纠正和维护，#49 所有烹饪设备需要详细清洁以去除所有油脂和食物堆积。指示详细清洁和维护。#51 三格水槽上的水龙头需要修理。喷嘴区域漏水，纠正和维护，#55 整个准备区域的地板需要详细清洁以去除所有油脂和食物溢出。#56 抽油烟机通风口需要详细清洁以去除所有油脂堆积。#58 检查时现场没有食品处理员证书。指示经理获得并始终保持。#59 检查时现场没有过敏原证书，指示经理提供并始终保持。指示详细清洁和维护，指示纠正所有核心违规并维护。#38 在洗碗区和地下室区域观察到大量家蝇和果蝇。指示联系害虫控制服务并保持无蝇。在检查期间在以下区域观察到约40个啮齿动物粪便的证据：地下室、后准备区、炉子对面的壁橱和厨房准备区。优先违规7-42-090

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #水果

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