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食品安全报告: Other

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实时报告

疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、头痛
疑似来源:意大利面酱
发作:4 到 12 小时
时长:少于 4 小时
生病了:我  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 抽筋, 头痛

#newnan #georgia #unitedstates #意大利面

披萨和鸡翼,我吃了步入式意大利辣香肠披萨和鸡翼。第二天我的喉咙痛已经持续了 3 天了。冷热闪烁,发烧再加上头痛  | 症状: 恶心, 发烧, 头痛

#toronto #ontario #canada #鸡 #意大利辣香肠 #披萨 #翅膀 #鸡翼

疑似食物中毒。症状:腹泻、呕吐、发烧、胃痛、发冷
疑似来源:Dot 的家居风格椒盐脆饼曲折
发作:少于 4 小时
时长:4 到 12 小时
生病了:我  | 症状: 腹泻, 呕吐, 发烧, 胃痛, 寒战

#siouxfalls #southdakota #unitedstates #椒盐脆饼

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥休伦街 217 W Indienne

2 年前 source chicago.gov 细节

报告日期:2024 年 3 月 21 日
37。贴有正确标签的食物;原装容器
-评论:观察到准备区域的大容器面粉上没有标有食物通用名称。指示在所有食物容器上贴上通用名称的标签,但不在原始容器中。检查完成前,现场更正了标有面粉标签的容器。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:观察到酒吧里有两个裸露的冰箱,冰箱上没有盖子/盖子。被指示为酒吧的冰箱提供盖子/盖子,以防止冰箱中的冰在储存过程中受到污染,从而防止暴露在飞溅、灰尘或其他污染物中。

43。在用器具:妥善存放
-评论:观察到一勺放在面粉上。指示将餐具的手柄存放在食物上方,存放在可以封闭的容器中。

44。餐具、设备和床单:妥善存放、干燥和处理
-评论:观察到集结区域的刀、叉和勺子没有被遮盖或倒置。指示在存放过程中将餐具倒置存放,手柄朝上或盖好,以防止污染。

53。厕所设施:正确建造、供应和清洁
-评论:观察到所有性别的员工洗手间里都没有带盖的容器。被指示在所有性别的员工洗手间提供有盖容器。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates