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食品安全报告: Other

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实时报告

P

美国乔治亚州纽南意大利面酱

2 年前 •reported by user-pvyjc296 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、头痛
疑似来源：意大利面酱
发作：4 到 12 小时
时长：少于 4 小时
生病了：我  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 抽筋, 头痛

#newnan #georgia #unitedstates #意大利面

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B

加拿大安大略省多伦多埃格林顿大道东帕纳戈披萨

2 年前 •reported by user-bdyw7595 • 细节

披萨和鸡翼，我吃了步入式意大利辣香肠披萨和鸡翼。第二天我的喉咙痛已经持续了 3 天了。冷热闪烁，发烧再加上头痛  | 症状: 恶心, 发烧, 头痛

#toronto #ontario #canada #鸡 #意大利辣香肠 #披萨 #翅膀 #鸡翼

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H

Dot's Homestyle 椒盐脆饼，美国南达科他州苏福尔斯

2 年前 •reported by user-hphfz591 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、呕吐、发烧、胃痛、发冷
疑似来源：Dot 的家居风格椒盐脆饼曲折
发作：少于 4 小时
时长：4 到 12 小时
生病了：我  | 症状: 腹泻, 呕吐, 发烧, 胃痛, 寒战

#siouxfalls #southdakota #unitedstates #椒盐脆饼

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥休伦街 217 W Indienne

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 3 月 21 日
37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：观察到准备区域的大容器面粉上没有标有食物通用名称。指示在所有食物容器上贴上通用名称的标签，但不在原始容器中。检查完成前，现场更正了标有面粉标签的容器。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到酒吧里有两个裸露的冰箱，冰箱上没有盖子/盖子。被指示为酒吧的冰箱提供盖子/盖子，以防止冰箱中的冰在储存过程中受到污染，从而防止暴露在飞溅、灰尘或其他污染物中。

43。在用器具：妥善存放
-评论：观察到一勺放在面粉上。指示将餐具的手柄存放在食物上方，存放在可以封闭的容器中。

44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：观察到集结区域的刀、叉和勺子没有被遮盖或倒置。指示在存放过程中将餐具倒置存放，手柄朝上或盖好，以防止污染。

53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：观察到所有性别的员工洗手间里都没有带盖的容器。被指示在所有性别的员工洗手间提供有盖容器。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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