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Rapports de sécurité alimentaire: Other

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Rapports en temps réel

Q

Pétoncles, Sweet Basil's Cafe, South Livingston Avenue, Livingston, New Jersey, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-qwjnv491 • détails

25/03/24 J'ai commandé des pétoncles et des crevettes. J'ai rapidement consommé l'une des pétoncles et des crevettes, mais j'ai remarqué qu'il y avait une mauvaise odeur d'ammoniaque et de poisson. Aujourd'hui, soit le lendemain, j'ai des maux de tête et des nausées atroces.  | Symptômes: Nausée, Maux

#livingston #newjersey #unitedstates #poisson #pétoncles #crevettes

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D

Ramen, Aurora, Colorado, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-dwch3267 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, maux d'estomac
Source suspectée : Ramen
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malades : 2 personnes  | Symptômes: Nausée, Douleur d'estomac

#aurora #colorado #unitedstates #ramen

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Rapport réglementaire

Boîte à lunch, 906 S Homan Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 mars 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucune certification valide de responsable de la restauration de la ville de Chicago n'a été publiée sur place. Le responsable a indiqué que le certificat de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

L + L Pizzeria, 1858 W Pershing Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 mars 2024
35. Méthodes de décongélation approuvées utilisées
- commentaires : installation observée ne répondant pas aux exigences de décongélation. Un manipulateur d'aliments fait décongeler du bœuf congelé dans un sac en plastique sous une table de préparation. Le manipulateur des aliments… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

District Brew Yards, 417-427 N Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 mars 2024
8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : un employé alimentaire observé se lave les mains dans un évier à 3 compartiments sans savon. A demandé au responsable de veiller à ce que les employés se lavent les mains… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

La Luna Bakery #2, 6209 W Diversey Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 mars 2024
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : aucun kit ni procédure n'ont été observés sur place pour réagir aux vomissements et à la diarrhée au moment de l'inspection. Il a été demandé de conserver… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Viaggio, 1027 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 mars 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé un certificat sanitaire alimentaire valide de Chicago.

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires :… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Centre de réadaptation et d'éducation de l'Illinois, 1950 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 mars 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : 2-101. 11 ont observé le responsable au début de l'inspection sans le certificat du responsable de l'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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