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食品安全报告: Other

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监管报告

Flamin Bites, 2814 1/2 N Halsted St, 芝加哥, 伊利诺伊州, 美国

11 小时前 •source chicago.gov • 细节

检查人员发现了一起重大食品安全违规事件，涉及在后部干燥储存区以87.6°F（31°C）存放的鸡蛋，远高于规定的41°F（5°C）冷藏温度。检查报告指出，价值119美元的16打鸡蛋被丢弃，并发出了违规通知。检查人员还发现鸡肉被不当地放在地板上的容器中解冻。

其他发现包括：冷藏柜中缺少温度计、食品容器未贴标签、食品存放在地板上，以及食品处理人员在准备食物时未佩戴规定的发网或胡须网。检查人员还注意到冷冻肉存放在非食品级塑料袋中，酱料存放在家得宝（Home Depot）水桶中，而非食品级容器中。

其他维护和清洁问题包括：水槽塞缺失或无法使用、三格水槽的热水把手漏水、冷藏柜内部脏污，以及后部储存区地板上堆放杂物。

报告日期：2026年7月21日

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #肉

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监管报告

Bq Afroroot Cuisine，4701 N Kenmore Ave，芝加哥，伊利诺伊州，美国

11 小时前 •source chicago.gov • 细节

检查人员在检查过程中发现了多项食品安全和维护违规行为。重大食品安全违规行为包括：无负责人在场、在准备和供应米饭和汤等时间/温度控制食品时无持证食品管理员值班，以及餐具清洗未按要求进行清洗、漂洗和消毒。针对缺少持证食品管理员和不当洗碗设置发出了违规通知，而对于缺少负责人则未发出违规通知。

其他发现包括：冷藏单元中存放未贴标签的食品、食品存放在购物袋和马口铁罐中而非食品级容器中、冷冻柜门密封垫破损、墙壁沿线及设备下方地板肮脏、通往地下室干货储藏室的楼梯间墙壁出现裂缝，以及持证食品管理员缺少过敏原培训证书。

报告日期：2026年7月21日

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #赖斯

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监管报告

The Cracked Egg，7050 W 63rd St，芝加哥，伊利诺伊州，美国

11 小时前 •source chicago.gov • 细节

检查人员在检查过程中发现了多个与卫生间、清洁和维护相关的问题。员工卫生间的门无法自动关闭，女卫生间没有带盖的垃圾桶。

检查人员还在后部储藏室的地板上发现了碎屑和杂乱物品。由于此前指出的问题未得到纠正，包括制冰机内部的锈迹沉积以及芝加哥市认证食品管理人员缺乏过敏原培训，相关部门援引了一项重大食品安全违规行为。已发出传票。

报告日期：2026年7月20日

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #苏打

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Y

艾肯，南卡罗来纳州，美国

17 小时前 •reported by user-ynznk228 • 细节

我吃了一碗完全煮熟的Banquet通心粉和奶酪，大约2小时后感到胃部剧烈痉挛疼痛，感觉消化停止了，随后出现严重头痛，并伴随一天半的呕吐和头痛  | 症状: 呕吐, 头痛

#banquetfoods #aiken #southcarolina #unitedstates #奶酪 #碗 #宴会

消费者评论 - 食品安全 Aiken, SC, USA I ate a fully cooked Banquet Mac and cheese bowl and about 2 hours later felt a serio... 照片 #1
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监管报告

白萝卜，阿斯坎大道，皇后区，纽约，美国

1 天前 • 细节

关闭日期：2026年7月22日

关闭原因：
White Radish因多项食品安全违规行为而被关闭，包括食品在不安全的冷热温度下存放，以及缺乏足够的设备将温控食品保持在所需温度。检查人员还发现餐具、器皿、设备和食品接触面的洗涤和消毒存在缺陷。其他问题包括受污染或交叉污染的食品、有利于害虫滋生的条件、食品和非食品区域存在污蝇或类似有害害虫，以及管理人员或主管未持有食品保护证书。

来源：纽约市环境卫生局。

#newyork #unitedstates #鱼 #水果

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监管报告

Majestic Restaurant, East 187 Street, Bronx, NY, USA

1 天前 • 细节

关闭日期：2026年7月22日

关闭原因：
该餐厅在检查人员发现食品或非食品区域存在活蟑螂、可能吸引或藏匿害虫的环境条件，以及现场无害虫控制合同或灭虫记录后被关闭。检查人员还发现，与食品接触的表面和器具未得到妥善清洗、冲洗、消毒、使用或存放。其他问题包括排水或污水处理问题、液体废物或冷凝水处理不当、设备表面不洁或难以清洁、通风不足，以及一氧化碳浓度超过9 ppm。

来源：纽约市环境卫生局。

#newyork #unitedstates

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监管报告

Tal Bagels，百老汇，曼哈顿，纽约，美国

1 天前 • 细节

关闭日期：2026年7月22日

关闭原因：
检查人员在食品及非食品区域发现老鼠和苍蝇的迹象后，该餐厅被责令关闭。食品、物资或设备未受到保护，存在被污染的可能，且该场所存在可能吸引或藏匿啮齿动物、昆虫或其他害虫的条件。

来源：纽约市环境卫生局。

#newyork #newyork #unitedstates #水果

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监管报告

Antojitos D' Juliangie，西181街，布朗克斯，纽约，美国

1 天前 • 细节

关闭日期：2026年7月22日

关闭原因：
该餐厅因多项食品安全问题被关闭，包括冷食、热食、熏制或加工鱼类、生鸡蛋以及减氧包装食品在不当温度下存放，以及缺乏足够的设备将食品保持在所需温度。检查人员还发现了鼠患迹象及可能吸引害虫的环境，且现场没有病虫害防治合同或灭虫记录。其他问题包括：食品、物资和设备未受到污染防护，与食品接触的表面未经适当清洗和消毒，洗手设施不足或无法使用，以及在需要的地方缺少肥皂、干手用品或充足的流动水。关闭原因还涉及排水、防回流或污水/液体废物处理方面的问题，非食品接触表面不洁或维护不当，以及使用了被禁止或未经批准的食品来源或处理方式。

来源：纽约市环境卫生局。

#newyork #unitedstates #鱼

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监管报告

财富大厦，亨利街，布鲁克林，纽约，美国

23 小时前 • 细节

关闭日期：2026年7月22日

关闭原因：
检查人员在食品或非食品区域发现老鼠或活鼠的迹象，以及可能吸引或藏匿啮齿动物、昆虫或其他害虫的环境条件，Fortune House因此被关闭。该餐厅还存在排水、回流、污水或液体废物处理问题；冷藏食品的保存温度高于规定温度；食品、物资或设备未受到保护，存在被污染的可能；且没有足够正常运作的热保温或冷保温设备，无法将需要温度控制的食品保持在安全温度范围内。

来源：纽约市环境卫生局。

#newyork #unitedstates #鱼

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监管报告

Playa Bowls，麦克杜格尔街，曼哈顿，纽约，美国

22 小时前 • 细节

关闭日期：2026年7月22日

关闭原因：
检查人员在食品及非食品区域发现鼠迹或活鼠，以及苍蝇或其他有害害虫，餐厅因此被关闭。现场还存在可能吸引或藏匿啮齿动物、昆虫或其他害虫的环境条件。食品、物资或设备未受到保护，存在被污染的风险，且调味品未按规定以单次使用容器提供或由员工直接分发。

来源：纽约市环境卫生局。

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