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Recall notice

Mrs Kirkham's Lancashire Cheese 奶酪更新3 - 因大肠杆菌召回

2 年前 •source data.food.gov.uk • 细节

柯克汉姆夫人兰开夏奶酪有限公司已更新对各种兰开夏奶酪产品的预防性召回，因为这些产品可能含有产志贺毒素的大肠杆菌。涉及的奶酪可能有多种零售格式，包括从熟食柜台按订单切割并用普通蜡纸包装的奶酪，以及在2月5日或之前购买的预包装奶酪块。这些产品在英格兰、苏格兰和威尔士分销。

召回的产品可能已包含在礼品篮中或作为熟食拼盘的一部分出售。您可能并不总是清楚是否购买了受影响的产品。如有疑问，建议您不要食用该产品，并确保安全储存，完全包装且不与其他食品接触，如果将产品退回购买地点或在家中处理。

受影响的产品包括：
- 柯克汉姆夫人温和奶香兰开夏奶酪（所有规格）。保质期：截至并包括2024年2月5日的所有日期。
- 柯克汉姆夫人美味兰开夏奶酪（所有规格）。保质期：截至并包括2024年2月5日的所有日期。
- 柯克汉姆夫人成熟兰开夏奶酪（所有规格）。保质期：截至并包括2024年2月5日的所有日期。
- 柯克汉姆夫人烟熏兰开夏奶酪（所有规格）。保质期：截至并包括2024年2月5日的所有日期。
- 维特罗斯合作伙伴1号农场柯克汉姆兰开夏奶酪（所有规格）。保质期：截至并包括2024年2月5日的所有日期。

此产品召回信息通知替代更新1和2，并已更新以细化涉及的召回产品批次。

如果您购买了上述任何产品，请不要食用。请将其退回购买商店以获得全额退款。确保产品完全包装且不与其他食品接触。彻底清洗可能与产品接触过的手、设备、器具和表面。

STEC细菌引起的症状包括严重腹泻（包括血性腹泻）、腹痛，有时还有溶血性尿毒症综合征（HUS），这是一种可能导致肾衰竭并可能致命的严重疾病。

公司名称：柯克汉姆夫人兰开夏奶酪有限公司
召回产品：柯克汉姆夫人温和奶香兰开夏奶酪、柯克汉姆夫人美味兰开夏奶酪、柯克汉姆夫人成熟兰开夏奶酪、柯克汉姆夫人烟熏兰开夏奶酪、维特罗斯合作伙伴1号农场柯克汉姆兰开夏奶酪
FSA召回日期：2024年8月2日

来源：www.food.gov.uk/news-alerts/alert/fsa-prin-50-2023-update-3

#unitedkingdom #奶酪

食品召回 Mrs Kirkham’s Lancashire Cheese cheeses Update 3 - recalled due to E. coli Mrs Kirkham’s Lancashire... 照片 #1
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G

Annette's Diner，迪士尼村，保罗·塞拉米大道，切西，法国

2 年前 •reported by user-gdbq9994 • 细节

疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐、头痛等：身体疼痛和极度疲劳
疑似来源：不确定
发作：4 到 12 小时
时长：其他：我昨天刚去今天开始呕吐所以我还不知道。
病了：我
附加信息：也许它也与一些游乐设施有关？我一走出酒店的恐怖之旅电梯之旅就在迪士尼乐园呕吐。

#chessy #iledefrance #france

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W

Your Pie Pizza，西克罗斯维尔路 625 号，乔治亚州罗斯威尔 30075，美国

2 年前 •reported by user-wdky1494 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、头痛
疑似来源：Ahi 金枪鱼
发作：4 到 12 小时
时长：12 到 24 小时
生病了：我  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 头痛

#roswell #georgia #unitedstates #金枪鱼

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爆发

亚马逊厨房，鸡肉青辣椒卷饼 - 因李斯特菌发布公共卫生警报

2 年前 •source fsis.usda.gov • 细节

SK食品集团已对其即食家禽玉米饼产品发布公共健康警报，该产品含有被Rizo-Lopez Foods召回的FDA监管乳制品，因为担心产品可能被单核细胞增生李斯特菌污染。这些产品在美国全国范围内销售。目前尚未收到因食用这些产品而出现不良反应的确认报告。

食用被单核细胞增生李斯特菌污染的食物可能导致李斯特菌病，这是一种严重感染，主要影响老年人、免疫系统较弱的人群以及孕妇及其新生儿。较少情况下，这些风险群体之外的人也会受到影响。李斯特菌病可引起发热、肌肉疼痛、头痛、颈部僵硬、意识混乱、失去平衡和抽搐，有时伴有腹泻或其他胃肠道症状。侵袭性感染会扩散到胃肠道以外。在孕妇中，感染可能导致流产、死胎、早产或新生儿危及生命的感染。

受影响的产品是10.53盎司的"amazon kitchen, CHICKEN CHILI VERDE burrito with rice, black beans & monterey jack"。这些产品生产于2023年6月20日至2023年12月30日之间，最佳食用期的儒略日期以0764、1384、1394和2694开头，到期日期分别为24年3月16日、24年5月17日、24年5月18日和24年9月25日。

FSIS担心一些产品可能仍在消费者的冰箱或零售商的冷冻柜中。敦促购买了这些产品的消费者不要食用。

#unitedstates #卷饼 #鸡 #辣椒 #赖斯 #黑豆

爆发 Amazon kitchen, CHICKEN CHILI VERDE burrito - Public Health alert due to Listeria SK Food Group has... 照片 #1
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监管报告

Bright Smiles Daycare，美国伊利诺伊州芝加哥东 87 街 1703-1707 号

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 2 月 8 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到 50 多只老鼠粪便散落在 3 个隔间水槽下的柜子里。指示经理打电话给灭虫员进行维修，清洁和消毒所有区域。优先基金会 7-38-020 (a) 引文已发布。

50。提供冷热水和热水；足够的压力
-评论：观察到多个水槽没有热水，厨房有洗手槽（83. 6f），厨房里有 3 个隔间的水槽（84. 3f），儿童洗手间（81. 4f-87. 2f），东方员工洗手间（86. 7f）的洗手槽（86. 7f）。指示经理在洗手水槽提供至少 100 华氏度，在 3 个隔间的水槽中提供至少 110 华氏度。已发布优先级 7-38-030 引文

来源：chicago.gov

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南州街 6661 号 Citgo Gas

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 2 月 7 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到场所内的啮齿动物活动。在后方存储区储物架下方的地板上、薯片过道沿线和步入式冷却器旁的架子下方的存储区域中发现了 40-50 个老鼠粪便。在重新检查之前，被指示清理所有区域并接受害虫防治公司的服务。已发布优先基金会违规引文 7-38-020 (a)。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到正门底部有 1 英寸的间隙；指示提高门槛并延长扫门时间。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：步入式冷却器的门维修不善；被指示修理门。（设备保持在适当的温度）。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：销售楼层和前柜台后面的储物架需要清洁；需要的地方清洁。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到三个 comp 水槽的水龙头中心区域漏水；被指示修复漏水。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：在后方洗碗区裸露的洗手槽中发现了不必要的物品；被指示拆除和维护水槽中没有物品。发现后方洗碗区有杂物水槽受阻；指示确保水槽随时可用。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：各种设备下方和后面的地板和墙壁需要清洁；指示清洁。清洁食物准备区域的天花板通风孔和遮光罩内部。清洁步入式冷却器内部的地面。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：后部有一些水渍的天花板瓷砖；指示在需要时更换。

来源：chicago.gov

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥密歇根大道南 10500 号 M & H Food & Deli

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 2 月 7 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到食物准备区的洗手槽里没有肥皂。指示随时为所有洗手水槽提供肥皂并进行维护。负责人向洗手槽提供了肥皂。经理此时提供了肥皂优先权违规行为。7-38-030 (c) 引文已发布。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到 3 个隔间的水槽和后面的公用事业水槽都提供了肥皂和纸巾。指示从这些水槽中取出肥皂和纸巾并进行维护，并且只能在指定的洗手水槽洗手。

13。食物状况良好、安全且未掺假
-评论：观察到步入式冷却器里装有生鸡肉的容器里有刺鼻的难闻气味和变质的证据。已指示丢弃。负责人丢弃了鸡肉。违反优先权。7-38-005 引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到前面的熟食展示柜冷却器中有几件物品温度不足；生鸡翅在 49. 5f，熟食奶酪在 47. 5f，凉拌卷心菜在 51. 4f，火腿在 46. 6f。被指示丢弃 tcs 食物并将其保持在 41. 0f 或以下，以便冷藏。负责人丢弃了所有温度过高的食物。违反优先权。7-38-005 引文已发布。

23。正确的日期标记和处置
-评论：观察到熟食店陈列柜冷却器里有几种准备好的 tcs 食物，没有足够的日期标签，切了番茄，切了绿叶蔬菜。已指示提供日期标签或丢弃。负责人丢弃了未贴标签的预制食品。基金会优先权违规行为。7-38-005 引文已发布。

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：前面的熟食店在温度不足的情况下显示冷却器，无法在 41. 0f 或以下存放 tcs 食物。被指示停止使用冷却器存放 tcs 食物。冷却器已贴有标签，可供现场检查。… 更多

#rodents #mice #rats #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥东 91 街 3014 号 Hua's Chinese Chop Suey Express

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 2 月 6 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到员工洗手间的洗手槽里没有热自来水（39. 4f）。指示经理在洗手槽提供至少 100 华氏度的水。优先基金会 7-38-030 (c) 引文已发布

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到食物存放在地板上的步入式冷却器、准备和储存区。指示经理将所有食物抬离地板六英寸。

45。一次性/一次性用途物品：正确存储和使用
-评论：观察存放在用餐区地板上的单一服务物品。指示经理将所有单一服务物品抬离地板六英寸。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到烹饪设备、准备桌、搁架单元、水槽的内外表面有食物溢出和碎屑。指示经理进行清洁和维护。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到准备区域的洗手水槽上的水龙头漏水。指示经理进行维修和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到洗手槽后面的墙上积聚了灰尘，所有设备下方的地板上、墙壁沿线以及准备和储存区域的各个角落都有食物溢出和碎屑。指示经理进行清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到后门外有未使用的箱子和集装箱。指示经理移除所有不必要的物品，以防止害虫藏身。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到洗手间照明不足。指示经理在洗手间提供足够的照明。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：观察到只有一次有效的食物处理员培训可用。指示经理为所有员工提供有效的食物处理员培训。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到没有为认证经理提供过敏原培训。已指示经理提供。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：先前的核心违规行为未在 1-20-23:47 的报告 #2569994 中得到纠正——观察到准备和储存区域使用纸板作为货架衬里。指示经理移除纸板。货架必须光滑且易于清洁。51 观察到必须提供和维护制冰机上维修时看不到回流装置。注意到 3 comp 水槽的水龙头颈部有漏水。必须维修和维护。53-必须为男女皆宜的洗手间的垃圾桶盖上盖子。优先基金会 7-42-090 引文已发布

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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