Other 食物中毒-立即举报！

我们在 23 年 8 月 10 日星期日订购了外带晚餐。我们点了四川牛肉、鸡蛋卷、炒饭、蒸饺子、炸馄饨、照烧鸡肉棒。大约 2 小时后，我开始呕吐，无法忍受液体。我和我的家人都发烧了，感到发冷和虚弱，我的孩子也呕吐了几次。我丈夫有剧烈的头痛、肌肉酸痛和腹泻。两天后我们好多了。值得注意的是，我把四川牛肉扔进了厨房的垃圾桶，大约一个小时后它开始闻起来非常难闻。

#orlando #florida #unitedstates #牛肉 #鸡 #炒饭 #赖斯 #照烧 #蛋 #水饺

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Paddy's Irish Pub，Triunfo，秘鲁库斯科

2 年前 •reported by user-xkbvy679 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源：鸡肉三明治
发作：4 到 12 小时
时长：12 到 24 小时 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战

#cusco #cuzco #peru #鸡 #三明治 #鸡肉三明治

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C

Maverik Adventure 的第一站，66 号西路，亚利桑那州弗拉格斯塔夫，美国

2 年前 •reported by user-cfdy8696 • 细节

23 年 10 月 10 日早餐/午餐时吃了 m.o.a.b.（墨西哥卷饼之母）。玉米饼感觉有点粘糊/湿。数小时之内出现腹泻，大约 12 小时大关出现恶心、潮热/感冒以及持续的腹泻和严重的身体疲劳/疼痛、发烧、胃痛、发冷、头痛 | 症状: 恶心, 腹泻, 疲劳, 发烧, 头痛, 寒战, 胃痛, 身体疼痛

#flagstaff #arizona #unitedstates #玉米饼 #卷饼

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥德文大道 3100 号 Taza Bakery

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 10 月 5 日
36。提供温度计且准确无误
-评论：观察到位于前面分配区域的两个饮料冷却器中都没有明显放置温度计。指示负责人为所有冷藏设备提供温度计并进行维护。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到电动捕蝇器悬挂在后方准备区域的准备桌正上方。指示负责人搬迁电动捕蝇器并进行维护。昆虫控制装置的安装方式应使其远离食物。

47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到所有准备区域的准备表面都有多块砧板上有很深的划痕和污渍。指示负责人重铺/更换砧板并进行维护。

53。厕所设施：建造、供应和清洁得当
-评论：观察到员工洗手间的门没有自动关闭。指示负责人为员工洗手间的门安装自动关闭装置并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到后部准备区域的双门冰柜上方的天花板受损。指示负责人修复损坏的天花板并保持良好的维修。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到整个准备区域的地板上都有面粉和污垢。指示负责人清洁地板并进行维护。

56。通风和照明充足；使用指定区域
-评论：观察到准备区域的天花板和墙壁通风口上积聚了灰尘。指示负责人清洁所有天花板和墙壁通风口并进行维护。

来源：chicago.gov

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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