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食品安全报告: Other

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实时报告

C

美国加利福尼亚州圣克拉丽塔瓦伦西亚 McBean Parkway Movita Juice Bar

3 年前 •reported by user-cbfyc148 • 细节

我这里的普通果汁通常不会有反应，但是在喝了大约 6 个小时后，抱怨和抽筋变成了连续 4 个小时的食物中毒横冲直撞。在此之前的几天里，我没有从自己家里吃任何东西，那一天，它必须来自受污染的生水果或在 Movita 榨汁的生蔬菜。

#santaclarita #california #unitedstates #水果 #果汁 #蔬菜

55   评论 评论

监管报告

Pontential Vegetal（pv 草药和维生素），美国纽约州布鲁克林弗拉特布什大道

3 年前 • 细节

截止日期：2023 年 5 月 8 日
关闭原因：
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
与害虫管理专业人员的合同尚未到位。灭绝活动的记录未保存在场所内。
机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
洗碗和餐具清洗：餐具的清洁和消毒，包括餐具、器具和设备不足。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未正确密封、凸起、间隔或移动，因此设备上方和下方的各个侧面均可进行清洁。
机构的食物或非食物区域有老鼠或活老鼠的证据。
根据HACCP计划，生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
冷藏、冷藏或保温设备中未提供准确的温度计，也未正确放置在冷藏、冷藏或保温设备中
设施的食物区或非食物区的活蟑螂。
资料来源：纽约市环境卫生部。

#mice #rodents #rats #newyork #unitedstates

59   评论 评论
Q

Slick Lips 海鲜和牡蛎屋，渔人湾，佛罗里达州美丽华海滩，美国

3 年前 •reported by user-qfmtv977 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋、头痛
疑似来源：Pesto
发病：少于 4 小时
时长：12 到 24 小时
生病了：我  | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 抽筋, 头痛

#miramarbeach #florida #unitedstates #香蒜酱

9   评论 评论
J

美国马里兰州弗雷德里克

3 年前 •reported by user-jkpn2548 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、发冷
疑似来源：微波爆米花或汉堡里的生菜
发病：少于 4 小时
时间：4 到 12 个小时
生病了：我  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 寒战

#frederick #maryland #unitedstates #汉堡 #生菜 #爆米花

110   评论 评论

爆发

野猪肉与西班牙莱昂旋毛虫病疫情有关

3 年前 •source elperiodico.com • 细节

在西班牙莱昂发现了旋毛虫病疫情，影响了16名猎人及其接触者。疫情是由猎人们共享的野猪香肠中存在幼虫引起的。16名受影响者中有4人已经获得了疾病的血清学确认。到目前为止，16人中只有1人需要住院治疗，不过他已经出院了。

4月19日，发现了一名出现旋毛虫病症状的患者。莱昂胡恩塔地区代表团的地区卫生服务部门已启动调查，并通知了受影响人员所在的自治区。

根据CDC，旋毛虫病，也称为旋毛虫感染，是由食用感染了一种叫做旋毛虫的蠕虫幼虫的动物的生肉或未充分煮熟的肉引起的。感染通常发生在某些野生肉食性（食肉）动物如熊或美洲狮，或杂食性（食肉和植物）动物如家猪或野猪中。

为了预防旋毛虫病，莱昂地区卫生服务部门建议避免摄入生肉或未充分煮熟的肉，在食用野猪或猪肉时要格外小心，因为它们更可能被污染。

#undercooked #raw #leon #castileandleon #spain #香肠 #猪肉 #肉

爆发 Wild boar meat linked to Trichinellosis outbreak in Leon, Spain An outbreak of trichinosis was detec... 照片 #1
3   评论 评论

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