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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥瓦班西亚大道 W 1822-24 号 Club Lucky

7 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 9 月 5 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到的证据表明，在准备区域、洗碗区、酒吧区、洗手间、服务站的墙壁和天花板上，有大约 35 只或更多活的小苍蝇和 8-10 只活的大型苍蝇四处飞来飞去。储物柜区。建议让害虫防治操作员在 25 年 9 月 5 日当天或之后为场所提供服务。（优先基金会 7-38-020 (a)（引文已发布）

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到的前、后、侧门和露台门底部和侧面的缝隙必须紧密贴合。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须修理或更换冷藏区冰淇淋冰柜上损坏的铰链、散装食品储存容器上破裂的盖子以及货架单元上步入式冷藏食品储存容器内部。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：必须修理或更换男士和女士马桶上漏水的马桶把手和戒指。地下室 3 个隔间水槽和水龙头附近的水龙头上的回流装置漏水。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须修复或更换受损的地下室准备区和洗碗区下墙底部有洞，一楼烹饪设备的地板维修不佳。地下室 3 个隔间水槽下方的隔油池混凝土地板破损。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须清除准备区和洗碗区水槽下地板上的积水并保持干燥。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：必须修复或更换地下室准备区域破裂的光罩。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到过期的食物过敏原培训必须为食物经理提供和维护。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #奶油 #冰淇淋 #patio

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西 18 街 1315 号 Pollo Express Pilsen

7 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 9 月 4 日
40。个人清洁
-评论：食物准备区域的食物处理人员没有戴头发束带。指示让食物处理人员和食物准备区域的任何人在食物准备区和处理食物时佩戴头发束带。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：不使用时擦拭布存放不当。已指示将擦拭布存放在消毒液中（消毒剂必须达到所需的 ppm）。保持不变。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：食物准备区域的砧板上有深深的深色凹槽和污渍。指示打磨或更换砧板以保持表面光滑且易于清洁。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：鸡肉烤架下方和后方洗手间旁的地砖损坏/损坏。已指示修复和/或更换地砖。保持不变。-鸡肉烤架对面的墙板损坏。已指示修复墙壁并保持表面光滑且易于清洁。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：鸡肉烤架前墙板上有食物污渍。被指示清洁和维护墙壁。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：拖把存放在装有脏水的桶里。已指示将拖把挂起来存放，以便进行适当的空气干燥。保持不变。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #鸡

911   评论 评论
Q

美国伊利诺伊州芝加哥西芝加哥大道江南市场

7 个月前 •reported by user-qtzqh254 • 细节

我从这个市场购买了预先腌制过的牛排，发现贴纸上贴了一张标明有效期的标签。尽管肉在好几天内没有过期，但肉显然已经变质了，使我和我的家人病得很重。这家公司肯定在出售过期的肉类，并且知道自己正在这样做。许多人报告说，预先包装的食物中毒/物品导致食物中毒，收到的物品显然已过期，有效期延长。这非常危险，需要追究这家公司的责任。

#chicago #illinois #unitedstates #牛排 #肉

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Y

不是你的普通人——美国宾夕法尼亚州阿德莫尔圣詹姆斯广场阿德莫尔

7 个月前 •reported by user-yjpn1683 • 细节

在这里食用中煮熟的三文鱼后很可能感染了沙门氏菌中毒。住院 4 天。这是我唯一吃的与我平时饮食习惯不同的东西，其他人也没吃过。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

#ardmore #pennsylvania #unitedstates #三文鱼

26   评论 评论
F

美国加利福尼亚州扬特维尔华盛顿街 RH Yountville 的 RH 餐厅

7 个月前 •reported by user-fcwbk495 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、发冷
疑似来源：扬特维尔人力资源部的食物
发作：马上
时长：4 到 12 小时
生病了：我
其他信息：吃了烤虾配芝麻菜、烧焦的肋眼和土豆泥。不幸的是，我回家时感觉不舒服。看完其他评论后，这似乎是一个常见的问题。真的很失望。

#yountville #california #unitedstates #虾 #芝麻菜 #土豆

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