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食品安全报告: Other

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实时报告

B

Sparta Kebab，Alkminis，帕福斯，塞浦路斯

1 年前 •reported by user-bcwmy569 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、呕吐
疑似来源：陀螺仪
发作：4 到 12 小时
时长：4 到 12 小时
生病了：我
附加信息：我写这封信是为了告诉你，我在帕福斯的一家餐馆吃饭后出现了食物中毒。去海滩后，我吃了一顿饭，包括鸡肉、tzatziki、土豆和一份含有番茄和洋葱的沙拉。饭后几个小时，我开始呕吐并出现严重的腹泻，一直持续到第二天。我认为食物可能没有得到适当的处理或储存，我非常担心卫生标准。请调查此事以确保其他客户的安全。

#paphos #paphos #cyprus #陀螺仪 #鸡 #洋葱 #土豆 #沙拉 #番茄

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J

Bertolli Alfredo 酱配陈年帕尔马干酪，美国明尼苏达州伊根

1 年前 •reported by user-jgvxy123 • 细节

Bertolli Alfredo 酱汁配陈年帕尔玛干酪
吃了酱汁大约 6 小时后胃痉挛、腹泻、发冷、头痛  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

#eagan #minnesota #unitedstates #alfredo #奶酪 #意大利面 #帕玛森奶酪 #bertolli

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B

伍德牧场，橡树园，西希尔克雷斯特大道，加利福尼亚州千橡市，美国

1 年前 •reported by user-bgkd9584 • 细节

5 月 7 日我在这个地方和朋友共进午餐。我订购了带三尖的切碎的沙拉。我的朋友们都订购了不同的物品。离开后，我跑了差事，然后在回家的路上，我经历了严重的抽筋和出汗，试图尽快回家。当我回到家的时候... 我快要昏倒了。我去洗手间把整条沙拉都排出去了然后整晚都因血性腹泻而起床。然后就流血了。除此之外我还有严重的抽筋。这种情况一直持续到第二天。最后，周五流血停止了。

#thousandoaks #california #unitedstates #沙拉

消费者评论 - 食品安全 Wood Ranch, The Oaks, West Hillcrest Drive, Thousand Oaks, CA, USA I was at this location for lunch... 照片 #1
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Y

美国肯塔基州独立市宣言大道克罗格市场

1 年前 •reported by user-ydwbk785 • 细节

肯塔基州独立市装饰大道上的克罗格向我们出售了两个红色的巴伦披萨。我和我的家人昨晚唯一吃的东西是这些披萨，我全家都有食物中毒。我想给克罗格和雷德·巴伦发电子邮件询问这件事。我们病得很重  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 头痛

#kroger #independence #kentucky #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥东 73 街 1049 号 Positive Kid's Positive Futures 学习学院

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 5 月 9 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到 60 多只老鼠粪便散落在地面、炉子后面的管道和壁架、柜台上方的上部壁架和厨房公用事业水槽附近的下部壁架上。指示经理打电话给灭虫员进行维修，清洁和消毒所有区域。优先基金会 7-38-020 (a) 引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：o0bs观察到厨房出口门右下角有 1/4 英寸的间隙，北入口门左下角有 1/4 英寸的间隙。指示经理封住门的所有外部开口以防止害虫进入。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到 3 个隔间的水槽没有塞子。指示经理提供足够的瓶塞并进行维护。观察到存储区伸手可及的冷却器上的门垫圈松动。指示经理修理门垫圈并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到墙壁和天花板以及厨房管道配件周围有开口。指示经理封住所有区域的所有开口、裂缝和缝隙。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到通风罩内的过滤器上积聚了灰尘。指示经理更换和维护。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南霍尔斯特德街 10226 号牙买加盖茨

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 5 月 9 日
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：4-602。11 人观察到有深色凹槽的砧板。已指示进行清洁、消毒或更换。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：3-302。12 个观察到的干储容器没有正确贴上产品名称的标签。已指示正确标记所有干储容器。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：3-305。观察到有11种食物存放在地板上的准备和餐具洗涤区。指示经理将所有物品抬离地板六英寸。

45。一次性/一次性用途物品：正确存储和使用
-评论：4-502。13 人观察到纸板被重复用作架子衬里。指示不要重复使用纸板，所有表面必须光滑且易于清洁。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：4-601。11（c）观察到烹饪设备、准备桌、搁架单元、冷却器、冰柜、储存单元的内外表面积聚了食物残渣和油脂。指示经理进行清洁和维护

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：5-205。15 人观察到 3 个隔间水槽的水龙头有轻微泄漏。已指示维修。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。12 人观察到食物溢出、碎片和油脂积聚在所有设备下方的墙壁和地板上、墙壁沿线以及准备和储存区域的各个角落。指示经理进行清洁和维护。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：4-202。18 人观察到通风罩内有油脂积聚。指示经理进行清洁和维护。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：6-303。11 观察到设施后部的干库和化学品壁橱照明不足。已指示在后壁橱中提供足够的照明。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：2-102。13 人观察到没有为员工提供食物处理员培训。指示经理为所有员工提供食物处理员培训。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥贝尔蒙特大道 6710-6712 W Prague Cafe

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 5 月 8 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到前栏洗手水槽未达到最低温度要求。检查时发现热水温度为 92. 8 华氏度。负责所有洗手水槽热水的受托人必须达到至少 100 华氏度。违反优先顺序 #7 -38-030 (c)。引文已发布。

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到后方制冰机内部的冰槽中积聚了粉红色的粘液物质，与冰直接接触，滴落在储存在下方的冰上。冰是供人类食用的。已指示去除冰块、深层清洁和消毒。违反基金会优先权的行为 #7 -38-005。引文已发布

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：注意到厨房里的干食材和调味料存放在未贴标签的容器中。已指示为从原始包装中取出的所有物品提供通用名称标签。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到厨房里有几个衬有铝箔纸的准备桌架、架子和设备。已指示移除。使用无孔、光滑且易于清洁的适当架子衬里

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：注意到厨房备用冷却器中的砧板上有很深的污渍和割伤。已指示进行深度清洁/消毒、打磨和重新密封或更换和维护。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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