报告日期：2023 年 5 月 12 日
36。提供精确的温度计
-评论：在冷却器里观察到里面没有可见的温度计。指示经理在冷却器里的步道内部提供一个可见的温度计。
49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：观察到前面服务区域的苏打水机下方的台面和内柜严重受损。指示经理详细清洁和维护。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到拖把水槽底部的管道周围有洞。已指示顺利密封和维护。观察到厨房一个隔间准备水槽旁边的洗手槽的肥皂分配器旁边有小洞。已指示顺利密封和维护。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到前面准备区域烤箱上方的引擎盖内表面积聚了大量的油脂和灰尘。已指示进行详细清洁并保持良好状态。
来源：chicago.gov
36。提供精确的温度计
-评论：在冷却器里观察到里面没有可见的温度计。指示经理在冷却器里的步道内部提供一个可见的温度计。
49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：观察到前面服务区域的苏打水机下方的台面和内柜严重受损。指示经理详细清洁和维护。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到拖把水槽底部的管道周围有洞。已指示顺利密封和维护。观察到厨房一个隔间准备水槽旁边的洗手槽的肥皂分配器旁边有小洞。已指示顺利密封和维护。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到前面准备区域烤箱上方的引擎盖内表面积聚了大量的油脂和灰尘。已指示进行详细清洁并保持良好状态。
来源：chicago.gov
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