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食品安全报告: Raw

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实时报告

K

麦当劳，美国南卡罗来纳州北奥古斯塔埃奇菲尔德路 991 号 29860

3 年前 •reported by user-kkzh8854 • 细节

昨晚吃完饭后，我吃了一顿中等重达四分之一磅的饭，在我差不多吃完饭之后，除了外面最少的量外，整个汉堡都是生的  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

#raw #mcdonalds #northaugusta #southcarolina #unitedstates #汉堡 #quarterpounder

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B

Raw Oysters，Joe's Oyster Bar，东马克森街，德克萨斯州伊莎贝尔港，美国

3 年前 •reported by user-bjzg3699 • 细节

12 月 8 日星期四下午 6 点左右，我吃了 1 doz 生牡蛎然后分开了鱼虾拼盘。我餐桌上的其他人每人也有 1 doz 生牡蛎外加鱼和虾。但是他们没有生病。牡蛎看起来很新鲜，很不错。星期五，我感觉天气不好，但我没有理会。星期六中午左右，我感觉不好，头痛，胃部发抖，发冷，没有发烧，而且非常疲劳。星期六下午整晚，我都有寒意、出汗、腹泻、剧烈呕吐。我真的感觉病得要死。我一个人住所以没想开车去看医生。直到我减掉了至少 5 磅并且朋友带了点东西来治疗干胀之后，症状才停止。现在是星期二，我还没能吃太多。，我还有点头痛而且胃肠真的坏了。再也不会了。

#raw #portisabel #texas #unitedstates #鱼 #虾 #牡蛎 #ro-tel #chi-chis

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F

美国德克萨斯州弗伦兹伍德贝布鲁克购物中心 Rouxpour

3 年前 •reported by user-fffq4527 • 细节

12 月 5 日，Raw Oysters 在 12 月 3 日星期六吃了生牡蛎，我是唯一一个吃过它们的人。周日深夜到周一早上开始感到不舒服。周一晚上 9 点左右会出现低烧、发冷、呕吐和腹泻。星期二还是感觉恶心但没有其他症状了。  | 症状: 腹泻, 发烧, 呕吐, 其他, 寒战, 恶心

#raw #friendswood #texas #unitedstates #牡蛎

消费者评论 - 食品安全 The Rouxpour, Baybrook Mall, Friendswood, TX, USA Dec 5th, Raw Oysters Had raw oysters on Saturday... 照片 #1
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Q

美国加利福尼亚州圣何塞科尔曼大道 Wingstop

3 年前 •reported by user-qmqn9451 • 细节

昨天晚上 11 点左右我订购了现在生病了，鸡肉在某些地方看起来是粉红色但不完全确定它是否未煮熟餐厅看起来很脏  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

#undercooked #raw #pink #wingstop #sanjose #california #unitedstates #鸡 #ro-tel #cooks

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P

美国密苏里州圣路易斯拉杜路 Shake Shack Ladue Crossing

3 年前 •reported by user-pyzr4254 • 细节

2022 年 8 月 12 日可容纳 2 人的汉堡... 几个小时内出现症状（两人...）。很明显，这是这个和他们未煮熟的汉堡造成的。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#raw #undercooked #shakeshack #stlouis #missouri #unitedstates #汉堡 #cooks

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监管报告

Double Bubble，6036 N 百老汇，伊利诺伊州芝加哥，美国

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 12 月 7 日
45。一次性/单一服务物品：妥善存放和使用
-评论：：4-903。11 (a; c) — 洗手间附近的后壁橱里所有存放的物品都必须抬起并整理得井井有条。仰角装置必须使地板易于清洁和监测

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：：6-201。11--酒吧区后面的各个楼层都维修不善，瓷砖缺失/损坏，原木裸露。必须更换/修理才能光滑且可清洁。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：2-102。13 — 没有过敏原培训的证据或芝加哥市所有餐饮服务卫生经理的证书。所有持有芝加哥市餐饮服务卫生证书的员工都必须接受过敏原培训。必须提供。

59。先前违反优先权基金会的行为已纠正
-评论：之前的优先基金会违规行为未得到纠正。#39-3-305。14 还观察到设施露台上有户外烧烤架，没有受到环境污染源的保护。指示在经批准的食物准备区的室内烤架上准备/煮所有汉堡、热狗等。还必须将户外烧烤架从场所移开，断开为烧烤架安装的煤气管线，然后拆下排气罩。#25 — 3-603。菜单设置中注明的 11 供应现点现做的半磅汉堡。被指示在书面公告中提供提醒和披露声明，指出 “*这些食物是现点现煮的。” 此外，它必须披露菜单上带有星号的现点现做的食物（仅限汉堡）（汉堡）。包括香肠在内的所有物品都已披露，并提醒说，香肠可能是现点现煮的。必须正确提供准确的消费者建议。发布了 7-42-090 优先权违规引文。

来源：chicago.gov

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