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报告人

食品安全报告: Raw

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实时报告

P

美国纽约州里弗黑德老乡间路塔可贝尔

1 年前 •reported by user-pmcmz341 • 细节

疑似食物中毒。症状：胃痛
疑似来源：Nacho Fries
发作：马上
时长：少于 4 小时
生病了：不确定
附加信息：吃了 Nacho Fries 然后突然开始出现胃痛和消化问题。看来 Nacho Fries 有点没煮熟。值得庆幸的是，已经过去了 4 个小时，我感觉好多了。再也不会吃 Taco Bell 的 Nacho Fries 了。

#tacobell #raw #undercooked #riverhead #newyork #unitedstates #纳乔薯条

19   评论 评论
K

美国阿肯色州罗杰斯市南长廊大道 P.F. Chang's

1 年前 •reported by user-kdcq7133 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋等：腹胀
疑似来源：泰式炒河粉没煮熟
发作：4 到 12 小时
时长：其他：进行中（第 2 天）
附加信息：我的晚餐伙伴订购了辣鸡。它没有煮熟，所以他向经理抱怨了。然后，他收到了一份经过彻底煮熟的替代食物。我也应该这样做...

#pfchangs #raw #undercooked #rogers #arkansas #unitedstates #泰国人 #鸡

29   评论 评论
V

加拿大安大略省康沃尔郡东第二街披萨披萨

1 年前 •reported by user-vnkvy382 • 细节

5 月 2 日在 panzaroti 我经历了极度食物中毒呕吐腹泻胃痉挛现在已经 3 个月了，仍在继续 pizza 披萨吃起来不安全，我的意式煎饼没有煮熟而且非常油腻我现在不得不去医院两次我得去医院第三次了

#undercooked #pizzapizza #raw #cornwall #ontario #canada #披萨

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西 18 街 1758 号 5 Rabanitos Restaurante & Taqueria

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 7 月 8 日
9。禁止赤手接触生鲜食物，也不允许正确使用预先批准的替代程序
-评论：3-301。11 (b) 观察到赤手接触即食食物。观察到一位女性食物管理员赤手空拳准备即食酸橘汁腌鱼和玉米饼片。观察到另一名女性食物管理员赤手空拳触摸即食的索普贝壳。被指示丢弃上述食物，切勿允许赤手接触任何即食食品；芝加哥市的法令禁止赤手接触。食品处理人员丢弃了食物，洗了手，并在检查期间戴了手套。违反优先权。引文于 7-38-010 发布。

10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论：6-301。14 观察到前面的食物准备区域洗手槽旁没有洗手标志。已指示提供。

22。适当的保冷温度
-评论：3-501。16（a: 2，&b）观察到备用冷却器内的 tcs 食物保冷温度不足；在 54 华氏度下观察到大约 6 磅的米兰内萨。指示丢弃上述 tcs 食物并使其变性，并始终将所有 tcs 食物保持在 41f 或以下。经理在检查期间丢弃了上述三氯乙烷的食物。违反优先权。引文发布于 7-38-005。

25。为生/未煮熟的食物提供了消费者咨询
-评论：3-603。11 观察到菜单上有一份消费者咨询披露了章鱼（pulpo）、鱿鱼和虾（camarones）等不能未煮熟或生吃的食物。被指示从上述项目中删除消费者咨询披露。优先基金会 7-38-005。

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：4-301。11 观察到一台装有 tcs 食物的 2 门预制冷却器在 60 华氏度的保冷温度不足。指示始终将所有冷藏装置保持在 41f 或以下的足够保冷温度 所有时候。该单位已贴上标签并留待检查，不得使用。违反优先权。引文发布于… 更多

#rats #mice #rodents #raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

22   评论 评论
V

Dirty Burger & Ribs，奥斯特雷蒂，雷克雅未克，冰岛

1 年前 •reported by user-vgzcw759 • 细节

2024 年 5 月 20 日，在一个未煮熟的汉堡包里。那天晚上晚些时候我开始呕吐和抽筋，这种情况一直持续到 4 天后，严重的腹泻一直持续到 7 月。医生采集了粪便样本，经检测呈大肠杆菌和小芽孢杆菌阳性。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 寒战, 头痛

#undercooked #raw #reykjavik #reykjavikurborg #iceland #汉堡

5   评论 评论
M

Cody's Original Roadhouse——夏洛特港，塔米亚米步道，佛罗里达州夏洛特港，美国

1 年前 •reported by user-mryjz759 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、抽筋
疑似来源：未煮熟的肉
发作：少于 4 小时
时长：少于 4 小时
病了：我
附加信息：切碎的牛排在外面煮熟但里面是生肉  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 抽筋

#raw #undercooked #portcharlotte #florida #unitedstates #肉 #牛排

消费者评论 - 食品安全 Cody's Original Roadhouse - Port Charlotte, Tamiami Trail, Port Charlotte, FL, USA Suspected food po... 照片 #1
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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥加利福尼亚大道北 1123 号 Flying Saucer

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 7 月 2 日
25。为生/未煮熟的食物提供了消费者咨询
-评论：菜单上没有观察到消费者咨询提醒和披露。已指示经理提供。基金会优先权违规行为 7-38-005 未发布引文。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到厨房里有大型冷却器，架子上有涂层碎裂。指示经理重新粉刷或更换机架。

来源：chicago.gov

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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C

Impossible Burger，好市多批发，普拉斯基高速公路，马里兰州米德尔里弗，美国

1 年前 •reported by user-cgzmf191 • 细节

我烤了然后吃了一个不可能的汉堡。我把它烤到又脆又烧焦的地步这样它还没煮熟。由于先前存在的疾病，我的肠道生物群落非常吻合。我便秘了将近 3 天。感觉就像我的身体和肠道内部发炎了，头痛和脑雾持续了 2 天以上。感觉就像是内部过敏反应。我没有外在的反应迹象（即身体肿胀）。这个 “汉堡” 是我星期六吃的唯一不符合我饮食习惯的东西。我以前从未吃过（也永远不会再吃过。）将近 3 天后，我终于感觉好多了。

#costco #impossibleburger #raw #undercooked #middleriver #maryland #unitedstates #汉堡

45   评论 评论

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