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食品安全报告: School

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市南凯齐大道 4401 号 Kiddy Kare 学前班和幼儿园

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 5 月 10 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到大约 40 只活蚂蚁在三个隔间水槽附近爬行。指示负责人清除所有活昆虫，对该区域进行消毒，并将活动通知害虫防治部门。优先基金会 #7 -38-020 (a)。引文已发布。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到干燥储藏室一门冷藏室底部内部积聚了残留物。指示负责人进行清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到存放在地下室地板上的物品。指示负责人整理该区域，并将所有物品始终与地板保持至少六英寸的距离。

来源：chicago.gov

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南普拉斯基路 1240 号芝加哥西区基督教学校

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 5 月 9 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在检查期间观察到现场有害生物活动的证据。在整个准备过程中，注意到以下区域有大约 40 个小啮齿动物粪便。储藏室位于地板的搁架单元下方和角落里、炉子顶部、内部抽屉以及存放在台面顶部的体液泄漏包箱顶部。指示清除所有粪便并对所有上述区域进行清洁和消毒。必须消除害虫活动。违反基金会优先权的行为。7-38-020 (a)。引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到通往我们侧面容器区域的后出口门无法防啮齿动物。已指示提供以防止害虫进入。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到存放餐具的抽屉内需要清洁。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到储藏室地板上存放的物品。指示在离地板至少 6 英寸的地方提供足够的架子。

来源：chicago.gov

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市第 25 街 4223 号顿悟学校

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 5 月 8 日
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：在检查期间观察到呕吐物和腹泻清理包缺少用品（眼镜、口罩等）。指示提供程序包中概述的所有物资，以应对可能在本地发生的事件。违反优先基金会的行为。违反基金会优先权的行为。#7 -38-005。引文已发布。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：在检查期间，观察到容器外部区域未得到维护，也没有用于清理垃圾的商用容器。被指示在现场提供和维护以防止害虫藏身。基金会优先权违规。# 7-38-020 (b)。引文已发布。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：注意到烤箱和冷却装置旁边的厨房区域有墙底脱落。已指示重新连接。

来源：chicago.gov

#school #chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥泰勒街 1900 W Peace Children Holy Trinity

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 5 月 8 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：5-202。12 (a) 观察到一楼的男孩和女孩洗手间的热水温度不当（77. 4f-79。2.F)。指示负责人必须将所有双手始终保持在至少 100 华氏度的温度。（在检查期间，负责人将所有洗手盆的温度调整到100华氏度）。优先权违规 7-38-030 (c)。引文已发布。

来源：chicago.gov

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监管报告

诺布尔——贝克学院预备高中，美国伊利诺伊州芝加哥南区东 89 街 2710 号

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 5 月 3 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到员工三楼洗手间（73. 8f）一楼、二楼、三楼和四楼洗手间（87. 6f）的洗手槽里没有热水。指示经理为所有洗手水槽提供 100f-120f 的水。优先级 7-38-030 (c)

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到鲍恩男孩二楼洗手间的第一个水槽没有自来水，贝克女孩二楼洗手间的第一和第三个水槽，面包师男孩二楼洗手间的第一和第二个水槽。观察到一楼鲍恩办公室员工洗手间的洗手槽的热水压力很低。指示经理进行维修和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到服务区附近的纸张储藏室的墙壁和天花板上的油漆剥落，午餐室附近的女孩洗手间，厨房工作人员洗手间附近的踢脚板缺失，墙壁、天花板以及鲍恩洗手间和厨房化学品储存区管道配件周围的开口。指示经理进行维修和维护。

59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：之前的优先基金会违规行为未在 4-9-24 的报告 #2592403 中得到纠正，3-19-24 的报告 #2591251：从 4-10-23 日报告 #2574223 中未更正的 60 起核心违规行为：56 必须修理或更换发球线上破裂的光罩和午餐室烧坏的灯光。优先级 7-42-090

来源：chicago.gov

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西赫希街詹姆斯·罗素·洛厄尔小学

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 5 月 2 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：已更正——一楼男生洗手间的水温为 112. 2f。观察到一楼女孩洗手间的水温为60. 3f，二楼所有性别的洗手间水温为61. 4，三楼女孩洗手间的水温为78. 0f。热水的最低温度必须为 100. 0f。优先级。7-38-030 (c)。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到 104 号午餐室的地砖坏了。已指示修理/更换地砖并保持良好的维修状态。

来源：chicago.gov

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥东 83 街 A Child's World 早期学习中心

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 5 月 3 日
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到中间洗手间的洗手槽水压过低。指示经理进行维修和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到准备、储藏和洗手间区域的底板沿线、炉房管道配件周围和员工洗手间洗手槽下方的开口、洗手间、杂物间和走廊区域的墙壁和天花板开口、后中出口门附近的地砖受损、熔炉房热水箱上方和后面的墙壁和天花板表面受损。指示经理封住墙壁、天花板以及所有区域的底板和地板的所有开口。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到窗台上积聚灰尘，准备、储藏和炉房区域的地板上有碎屑。指示经理进行清洁和维护。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到厨房的通风罩内有灰尘积聚。指示经理进行清洁和维护。

59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：先前的优先权违规行为未在 4-24:38 的报告 #2593335 中得到纠正——观察到 40 多只老鼠粪便散落在搁架单元下方的地板上和干粮储存区的墙壁上，10 只老鼠粪便散落在公用事业壁橱内公用事业水槽附近的地板上。指示经理致电灭菌器进行维修，对所有区域进行清洁和消毒。54 观察到现场没有外面的商用垃圾箱。指示经理为室外商用垃圾箱提供紧密的盖子，以便正确处理垃圾。优先级 7-42-090 引文已发布

来源：chicago.gov

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西沃伦大道 2000 号 Nook West Town 儿童保育

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 5 月 2 日
36。提供温度计且准确
-评论：观察到场所内没有有效的金属杆探针温度计。管理层指示提供。基金会优先权违规行为 7-38-005。引文已发布。

来源：chicago.gov

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