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Rapports de sécurité alimentaire: School

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Rapports en temps réel

Date du rapport : 10 mai 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé environ 40 fourmis vivantes rampant près d'un évier à trois compartiments. A demandé au responsable d'éliminer tous les insectes vivants, de désinfecter la zone et d'informer le service… Voir plus

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124   Commentaires Commentaire
J'ai mangé un sandwich au poulet avec des poivrons grillés et une vinaigrette italienne  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons

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Date du rapport : 9 mai 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : signes observés d'activité parasitaire sur les lieux au cours de l'inspection. J'ai remarqué environ 40 excréments de petits rongeurs dans les zones suivantes tout au long de la préparation... Garde-manger intérieur… Voir plus

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Rapport réglementaire

École Epiphany, 4223 W 25th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 8 mai 2024
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : vomissement et diarrhée observés, kit de nettoyage, fournitures manquantes (lunettes, masque, etc.) au moment de l'inspection. Il a été demandé de fournir toutes les fournitures décrites dans… Voir plus

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Date du rapport : 8 mai 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 12 (a) toilettes pour garçons et filles observées au premier étage avec une température d'eau chaude inappropriée (77. 4f-79. 2. F). A indiqué au… Voir plus

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Date du rapport : 3 mai 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée dans l'évier pour le lavage des mains dans les toilettes du personnel du troisième étage (73. 8f) des toilettes… Voir plus

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Date du rapport : 2 mai 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : corrigé - La température de l'eau des toilettes pour garçons du 1er étage est de 112. 2f. Température de l'eau observée dans les toilettes des… Voir plus

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Date du rapport : 3 mai 2024
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : faible pression d'eau observée à l'évier de lavage des mains situé au milieu des toilettes. A demandé au responsable de réparer et d'entretenir.

55. Installations physiques installées, entretenues et… Voir plus

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Date du rapport : 2 mai 2024
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre à sonde à tige métallique n'a été observé dans les locaux. La direction a été chargée de fournir. Violation de base prioritaire 7-38-005. Citation émise.

Une source : chicago.gov

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