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5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：观察到现场没有提供清理呕吐和腹泻事件的试剂盒。指示在现场保留至少一个用于清理呕吐和腹泻事件的工具包，并随时可供使用。违反优先基金会的行为。
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在检查许可证时，观察到一楼女士洗手间的洗手水槽的最高水温达到80. 0f。被指示修理或更换一楼的女士洗手间洗手槽，以提供至少 100. 0f 的水，并始终进行维护。违反优先权。7-38-030 (c)。
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到私人酒吧区的洗手水槽没有提供洗手液。指示在所有洗手水槽中提供洗手液，并随时保持洗手时可用。违反基金会优先权的行为。7-38-030 (c)。
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到主厨房 3 个隔间的水槽区域洗手槽没有提供一次性纸巾。指示在所有洗手水槽提供一次性纸巾，并随时保持可用来洗手。违反基金会优先权的行为。7-38-030 (c)。
33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到后厨房准备区域的双门伸入式抽屉冷却器的内部温度不正确，无法冷藏 tcs 食物，检查许可证时环境气温为 48. 6f。被指示修理或更换后方厨房准备区 2 门伸入式抽屉冷却器，以保持内部环境空气温度，将 tcs 食物存放在 41. 0f 或以下。违反优先权。7-38-005。
36。提供温度计且准确
-评论：观察到主厨房里有几个冷却器 缺少内部环境空气温度计的区域。指示在所有用于冷藏 tcs 食物并随时进行维护的设备中，在显眼且易于查看的位置提供至少一个内部环境空气温度计。
36。提供温度计且准确
-评论：观察到食物温度测量探针温度计在许可证检查时未准确校准，在室温环境下显示温度为-22. 0f。指示将食物温度测量探针温度计校准在预期使用范围 2. 0f 以内，并始终保持不变。违反基金会优先权的行为。7-38-005。…
美国纽约州纽约东 32 街 Trader Joe's
10 个月前 •reported by user-mjdvb778 • 细节
美国亚利桑那州坦佩市南麦克林托克大道 Trader Joe's
10 个月前 •reported by user-zwckj248 • 细节
美国蒙大拿州米苏拉班克罗夫特街 Splash Montana
10 个月前 •reported by user-xbgv3753 • 细节
美国德克萨斯州奥斯汀北拉马尔大道中央市场
10 个月前 •reported by user-wmwmg567 • 细节
我对三文鱼不过敏，我每周都吃一次。
这个在进食后 2-3 小时内立即导致腹泻，完全不适。 | 症状: 腹泻
美国北卡罗来纳州康科德市韦丁顿路 Willow Oaks Crossing 的 Publix 超级市场
10 个月前 •reported by user-qzfc6727 • 细节
Denny's Swansea，英国斯旺西
10 个月前 •reported by user-vyzn3482 • 细节
美国佛罗里达州盖恩斯维尔西南 42 街沃尔玛超级中心
10 个月前 •reported by user-yvtfm354 • 细节
关闭原因：
根据HACCP计划，生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
提供的保温、冷藏或冷藏设备不足或根本没有，无法将安全食品的时间/温度控制 (TCS) 维持在所需温度
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上，除非在积极的必要准备过程中。
卫生间内或其附近没有洗手设施，也没有距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区不到 25 英尺的洗手设施。洗手设施不可进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
资料来源：纽约市环境卫生署。
关闭原因：
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
在冷藏、冷库或保温设备中没有提供准确的温度计，也没有正确放置在冷藏、冷藏库或保温设备中
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上，除非在积极的必要准备过程中。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
资料来源：纽约市环境卫生署。