تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 2 أغسطس 2021
1. الشخص المسؤول الحاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: الشخص المسؤول لا يحمل شهادة الصرف الصحي في مدينة شيكاغو التي صدرت تعليمات للحصول عليها وصيانتها

2. شهادة الصرف الصحي في مدينة شيكاغو للخدمات الغذائية
- التعليقات: 2-101. 11 لا أحد في… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #كريم #آيسكريم

تاريخ التقرير: 2 أغسطس 2021
10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود لافتات غسل اليدين في الحمام. يجب توفير علامة أو ملصق يخطر موظفي الطعام بغسل أيديهم في جميع أحواض غسل اليدين التي يستخدمها موظفو الأغذية، ويجب أن… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 2 أغسطس 2021
2. شهادة الصرف الصحي في مدينة شيكاغو للخدمات الغذائية
- تعليقات: لاحظ أي مدير طعام معتمد في مدينة شيكاغو في المبنى بينما كانت الأطعمة tcs (سندويشات الدجاج، سندويشات الإفطار) يتم إعدادها وتقديمها. إدارة تعليمات بأن مدير طعام معتمد في مدينة شيكاغو يجب… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج

تاريخ التقرير: 2 أغسطس 2021
25. تقديم استشارات المستهلك للطعام الخام/غير المطبوخ جيدًا
- التعليقات: تفتقد نصيحة المستهلك في القائمة الحالية بيان الإفصاح. تعليمات لتحديد الأطعمة الخام/غير المطبوخة جيدا عن طريق نجمها إلى مذكرة القدم التي تنص على: «يمكن تقديم المواد الخام أو غير المطبوخة أو تحتوي… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

البطيخ المشتبه به في الفندق. سلطة فواكه مسبقة التحضير، 1. حدث ذلك اليوم
ابني (9 سنوات) أصيب بالقيء العنيف والحمى بعد تناول بوفيه الإفطار لمدة 5 أيام. اليوم أول مرة أكل بعض البطيخ.  | الأعراض: إسهال, غثيان, حمى, قيء

#buffet #chicago #illinois #unitedstates #فاكهة #سلطة

أمر في 5 أغسطس. كان الطعام الوحيد الذي أكلته. في صباح اليوم التالي كان لدي تشنجات شديدة في المعدة والإسهال. إنه الآن قرب نهاية اليوم ولا أستطيع أن آكل أي شيء آخر حتى الآن لأن معدتي لن تقبله.  | الأعراض: إسهال, تشنجات

#tacobell #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 4 أغسطس 2021
10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لا يوجد حوض غسيل يدوي مثبت في غرفة الصحن/المنطقة الإعدادية الخلفية: يتم التعامل مع الطعام الخام والمطبوخ والجاهز للأكل. تعليمات لتثبيت انتهاك الأساس أولوية بالوعة المذكورة: 7-38-030 (ج)، صدر… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #الحليب

تاريخ التقرير: 4 أغسطس 2021
54. التخلص من القمامة والرفض بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
- التعليقات: لوحظت كمية صغيرة من الحطام على الأرض في زقاق حول القمامة. تعليمات لإزالة والحفاظ عليها في حالة جيدة.

55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- التعليقات: لوحظ 2 مدخنين في منطقة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 5 أغسطس 2021
43. أدوات قيد الاستخدام: مخزنة بشكل صحيح
- التعليقات: 3-304. 12 سكاكين طهاة الملاحظة التي يتم تخزينها بشكل غير صحيح بين الجدار والأنابيب الكهربائية فوق بالوعة الإعدادية يجب أن توفر حامل/رف سكين مناسب لتقليل مصدر التلوث، كما يجب تخزين مغرفة الجليد في… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 4 أغسطس 2021
41. ملابس المسح: مستخدمة ومخزنة بشكل صحيح
- التعليقات: يجب أن يتم مسح الملابس في جميع أنحاء مناطق إعداد الطعام في حاوية نظيفة بمحلول تعقيم.

59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابقة
- تعليقات: وجدت مؤسسة الأولوية السابقة لم يتم تصحيحها من… شاهد المزيد

#rats #chicago #illinois #unitedstates