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Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Tasty Chill, Inc., 7601 S Cicero Ave, Chicago, Il, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 2 août 2021
1. Responsable présent, démontre des connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable n'est pas titulaire du certificat sanitaire de la ville de Chicago chargé d'obtenir et de maintenir

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #crème #crèmeglacée

Rapport réglementaire

Spectrum Sports Bar & Grill, 233 S Halsted St, Chicago, Il, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 2 août 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains n'a été observée dans les toilettes. Un panneau ou une affiche qui informe les employés de l'alimentation de se… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Do-Rite Donuts & Chicken, 233 E Erie St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 2 août 2021
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié de la ville de Chicago sur place alors que les aliments TCS (sandwichs au poulet, sandwichs au petit-déjeuner) étaient préparés et servis.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet

Rapport réglementaire

Ron Of Japan, 230 E Ontario St, Chicago, Il, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 2 août 2021
25. Avis aux consommateurs fourni pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : l'avis aux consommateurs du menu actuel ne contient pas la déclaration de divulgation. Il est demandé d'identifier les aliments crus ou insuffisamment cuits en les… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Des melons suspects à l'hôtel. Salade de fruits pré-préparée, 1. C'est arrivé aujourd'hui.
Mon fils (9 ans) a eu de violents vomissements et de la fièvre après avoir pris un petit-déjeuner buffet pendant 5 jours. Aujourd'hui, il a mangé des melons pour la première fois.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Fièvre, Vomissements

#buffet #chicago #illinois #unitedstates #fruit #salade

173   Commentaires Commentaire
Commandé le 5 août. C'était la seule nourriture que j'ai mangée. Le lendemain matin, j'ai eu de fortes crampes d'estomac et de diarrhée. C'est maintenant vers la fin de la journée et je ne peux encore rien manger parce que mon estomac ne l'acceptera pas.  | Symptômes: Diarrhée, Crampes

#tacobell #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Lindo Guadalajara, North Clark Street, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 4 août 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun évier de lavage des mains installé à l'arrière de la vaisselle ou de la zone de préparation : les aliments crus, cuits et prêts… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #lait

Rapport réglementaire

Guild Row, N Rockwell St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 4 août 2021
54. Les ordures et les ordures sont correctement jetées ; installations entretenues
- commentaires : on a observé une petite quantité de débris sur le sol dans la ruelle autour des benne à ordures. Il est demandé de retirer et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Clark El Ranchito, 4651 N Clark St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 5 août 2021
43. Ustensiles en cours d'utilisation : correctement entreposés
- commentaires : 3-304. 12 couteaux de cuisiniers observés qui sont mal entreposés entre le mur et le tuyau électrique au-dessus de l'évier de préparation doivent fournir un porte-couteaux approprié pour minimiser… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Poke Poké, 802 W Belmont Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 4 août 2021
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et stockés
- commentaires : les chiffons d'essuyage dans les zones de préparation des aliments doivent être conservés dans un récipient propre avec une solution désinfectante.

59. Violation précédente de la fondation de priorité… Voir plus

#rats #chicago #illinois #unitedstates