Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

Vous avez eu une mauvaise expérience au restaurant ?

Votre signalement aide à protéger les autres.

Rapport réglementaire

Mariano's, 5353 N Elston Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 août 2021
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : 6-501. 14 — a observé une forte accumulation de poussière sur les évents et les plafonds dans la boulangerie, les sushis, les zones de préparation de pizzas et la glacière sans rendez-vous pour les produits laitiers. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir les détails.

Source : chicago.gov

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #pizza #sushi

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

The Ranchito Market Butcher and Fruteria, 3900 West 71st Street, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 août 2021
1. Responsable présent, démontre des connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : personne ne possédant un certificat sanitaire valide de la ville de Chicago sur place lors de la manipulation d'aliments TCS. Charcuterie, salsa de cuisson, instructions de fournir… Voir plus

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #fruit #salsa #légume #viande #lait

27   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Adams Food Mart Plus, 1339 S Homan Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 août 2021
1. Responsable présent, démontre des connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : photo sans certificat de directeur certifié de la ville de Chicago. Instd pour obtenir un certificat et maintenir

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #fromage

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Pizzeria et barbecue Uptown, West Wilson Avenue, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 août 2021
3. Gestion, employé alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : tous les employés n'ont pas signé la « politique de santé des employés ». Il a été chargé de fournir. Violation de la fondation prioritaire… Voir plus

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #poulet #pizza #riz #ailes #ailesdepoulet

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

White Castle, 3132 N Harlem Ave, Chicago, Il, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 août 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : instructions pour fournir une signalisation pour le lavage des mains à tous les éviers de lavage des mains (zone d'évier à 3 compartiments).

38. Insectes,… Voir plus

#whitecastle #rodents #chicago #illinois #unitedstates

56   Commentaires Commentaire
D

The Angry Crab, 5665 N Lincoln Ave, Chicago, IL 60659, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-dwwg5742 • détails

Nourriture d'ici, avait un petit pain de homard, des frites et des accompagnements comprenant du maïs, des pommes de terre et des saucisses. Il est devenu très malade environ 6 heures plus tard. C'est arrivé le dimanche 8 août 2021  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements

#chicago #illinois #unitedstates #maïs #frites #homard #saucisse #rouleau

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Gorilla Sushi, 4652 N Western Ave, Chicago, Il, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 août 2021
3. Gestion, employé alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique écrite de santé des employés n'a été signée par les employés. La direction a demandé d'avoir une politique de santé des employés signée… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #fromage #crème #sushi #thon

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Bijoux Food Store #2602, 3644 S Archer Ave, Chicago, Il, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 août 2021
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre n'a été observé pour congélateur à gâteaux sur le plancher de vente et la vitrine de charcuterie. Doit fournir et entretenir.

37. Aliments correctement étiquetés ; récipient d'origine
- commentaires … Voir plus

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #viande #lait #gâteau

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Kfc, 3696 S Archer Ave, Chicago, Il, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 août 2021
37. Aliments correctement étiquetés ; récipient d'origine
- commentaires : doit étiqueter les contenants de stockage des aliments lorsque les aliments ne sont pas dans leur emballage d'origine.

38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : des preuves… Voir plus

#kfc #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Zacatacos, ii. Inc, 3949 W 71st St, Chicago, Il, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 août 2021
22. Des températures de rétention à froid appropriées
- commentaires : on a trouvé les aliments TCS suivants à une température incorrecte : riz 57, 5 haricots 58, 3, langue de bœuf 57, 5 degrés. Tous les produits alimentaires ont… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #riz

27   Commentaires Commentaire

Sujets populaires

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's