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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Mariano's, 5353 N Elston Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de agosto de 2021
56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: 6-501. 14: se observó una fuerte acumulación de polvo en las rejillas de ventilación y techos de panadería, sushi, zonas de preparación de pizza y refrigerador de productos lácteos. Instrucciones para limpiar y mantener detalladamente.

Fuente: chicago.gov

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #pizza #sushi

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Informe regulatorio

El Ranchito Market Carniceria y Fruteria, 3900 West 71st Street, Chicago, IL, USA

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de agosto de 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: ninguna persona con certificado sanitario válido de la ciudad de chicago in situ mientras manipulaba alimentos de tcs. Carnes delicatessen, salsa de cocina instruida para proporcionar

2.… Ver más

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #fruta #salsa #verdura #carne #leche

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Informe regulatorio

Adams Food Mart Plus, 1339 S Homan Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de agosto de 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: foto sin certificado de gerente certificado de la ciudad de chicago. Instd para obtener certificado y mantener

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #queso

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Informe regulatorio

Restaurante de pizzería y barbacoa Uptown, West Wilson Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de agosto de 2021
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no todos los empleados firmaron «política de salud de los empleados». Se le ha instruido que proporcione. Violación prioritaria de la fundación 7-38-010. No se… Ver más

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #pollo #pizza #arroz #alas #alitasdepollo

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Informe regulatorio

White Castle, 3132 N Harlem Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de agosto de 2021
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: instrucciones para proporcionar señalización de lavado de manos en todos los lavabos de manos (área de fregadero de 3 compartimentos).

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios:… Ver más

#whitecastle #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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D

The Angry Crab, 5665 N Lincoln Ave, Chicago, IL 60659, EE. UU.

hace 4 años •reported by user-dwwg5742 • detalles

Comida de aquí, comía un rollo de langosta, patatas fritas y acompañamientos incluyendo maíz, patatas y salchichas. Me volví muy enfermo aproximadamente 6 horas después. Sucedió el domingo 8 de agosto de 2021  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos

#chicago #illinois #unitedstates #maíz #patatasfritas #langosta #salchicha #rollo

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Informe regulatorio

Gorilla Sushi, 4652 N Western Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de agosto de 2021
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud de los empleados por escrito firmada por los empleados. La dirección ha indicado que tenga una política de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #queso #crema #sushi #atún

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jewel Food Store #2602, 3644 S Archer Ave, Chicago, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de agosto de 2021
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: no observó termómetro para congelador de pasteles en el piso de venta y vitrina de delicatessen. Debe proporcionar y mantener.

37. Alimento etiquetado correctamente; recipiente original
- comentarios: debe etiquetar los recipientes… Ver más

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #carne #leche #tarta

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Informe regulatorio

Kfc, 3696 S Archer Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de agosto de 2021
37. Alimento etiquetado correctamente; recipiente original
- comentarios: debe etiquetar los recipientes de almacenamiento de alimentos cuando los alimentos no estén en el envase original.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de aproximadamente 30… Ver más

#kfc #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Zacatacos, ii. Inc, 3949 W 71st St, Chicago, Il, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de agosto de 2021
22. Temperaturas de retención en frío adecuadas
- comentarios: encontré los siguientes alimentos tcs a temperatura inadecuada: arroz 57. 5, frijoles 58. 3, lengua de carne 57. 5 grados. Se han descartado todos los productos alimenticios. Valor total $500.00… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #arroz

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