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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Tasty Chill, Inc., 7601 S Cicero Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 02.08.2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Die verantwortliche Person besitzt kein Sanitärzertifikat der Stadt Chicago, das angewiesen ist, zu erhalten und zu warten

2. Sanitärzertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: 2-101. 11 niemand vor Ort mit Sanitärzertifikat der Stadt Chicago zum… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #sahne #eiscreme

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Regulierungsbericht

Spectrum Sports Bar & Grill, 233 S Halsted St, Chicago, Il, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 02.08.2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Anmerkungen: keine Händewaschanlage im Waschraum beobachtet. Ein Schild oder Poster, das Lebensmittelmitarbeiter auffordet, sich die Hände zu waschen, ist an allen Händewaschbecken zur Verfügung zu stellen, die von Lebensmittelmitarbeitern verwendet werden, und ist für Lebensmittelmitarbeiter deutlich sichtbar.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Do-Rite Donuts & Chicken, 233 E Erie St, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 02.08.2021
2. Sanitärzertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago auf dem Gelände beobachtet, während TCS-Lebensmittel (Hühnchensandwiches, Frühstückssandwiches) zubereitet und serviert wurden. Weist das Management an, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago jederzeit anwesend sein muss, während TCS-Lebensmittel zubereitet… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

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Regulierungsbericht

Ron von Japan, 230 E Ontario St, Chicago, Il, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 02.08.2021
25. Verbraucherberatung für Roh-/Ungekochtes Essen vorgesehen
- Anmerkungen: In der Verbraucherberatung des aktuellen Menüs fehlt die Offenlegungserklärung. Sie werden angewiesen, rohe/ungekochte Lebensmittel zu identifizieren, indem Sie sie mit einer Fußnotiz versehen, die besagt: „Artikel können roh oder ungekocht serviert werden oder nicht gekochte Zutaten enthalten“… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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F

Hyatt House Chicago/ West Loop-Fulton Market, North May Street, West Loop, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •reported by user-fhkyn265 • einzelheiten

Verdächtige Melonen im Hotel. Vor zubereiteter Obstsalat, 1. Es ist heute passiert
Mein Sohn (9 Jahre alt) bekam heftiges Erbrechen und Fieber, nachdem er 5 Tage lang ein Frühstücksbuffet gegessen hatte. Heute hat er zum ersten Mal ein paar Melonen gegessen.  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Fieber, Erbrechen

#buffet #chicago #illinois #unitedstates #obst #salat

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V

Taco Bell, Fullerton Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •reported by user-vvmz7636 • einzelheiten

Bestellt am 5. August. War das einzige Essen, das ich gegessen habe. Am nächsten Morgen hatte ich starke Magenkrämpfe und Durchfall. Es ist jetzt gegen Ende des Tages und ich kann noch nichts anderes essen, weil mein Magen es nicht akzeptiert.  | Symptome: Durchfall, Krämpfe

#tacobell #chicago #illinois #unitedstates

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Lindo Guadalajara, North Clark Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 04.08.2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: Keine Handwaschspüle im hinteren Geschirr/Vorbereitungsbereich installiert: rohe, gekochte und verzehrfertige Lebensmittel werden behandelt. Angewiesen, diese vorrangige Verstöße zu installieren:7-38-030 (c), Zitat erteilt

22. Richtige Kältehaltetemperat
- Kommentare: tcs Food bei unsachgemäßer Temperatur: gekochtes Rindfleisch bei einer… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #milch

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Regulierungsbericht

Guild Row, N Rockwell St, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 04.08.2021
54. Müll & Abfall ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen gepflegt
- Kommentare: beobachtete kleine Menge an Trümmern auf dem Boden in Gasse um Müllcontainer. Angewiesen, in gutem Zustand zu entfernen und zu warten.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: beobachtete 2 Raucher im Hofbereich.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Clark El Ranchito, 4651 N Clark St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 05.08.2021
43. Use Utensilien: ordnungsgemäß gelagert
- Kommentare: 3-304. 12 beobachtete Kochmesser, die unsachgemäß zwischen Wand und elektrischem Rohr oberhalb der Vorbereitungsspüle gelagert werden, müssen einen geeigneten Messerhalter/-regal bieten, um die Verschmutzungsquelle zu minimieren. Auch Eisschaufel muss zwischen Gebrauch in einem sauberen Behälter aufbewahrt werden

53.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Poke Poké, 802 W Belmont Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 04.08.2021
41. Wischtücher: richtig verwendet & gelagert
- Anmerkungen: Wischtücher in den Bereichen der Lebensmittelvorbereitung müssen in einem sauberen Behälter mit einer Desinfektionslösung aufbewahrt werden.

59. Vorherige Verletzung der Prioritätsstiftung korrigiert
- Anmerkungen: frühere Prioritätsgrundlage wurde aus dem Bericht vom 7.27-21 Inspektion Nr. 2523290 nicht berichtigt.… Mehr sehen

#rats #chicago #illinois #unitedstates

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