Rapport par
Rapport réglementaire
Poke Poke, 802 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et rangés
- commentaires : un seau contenant une solution désinfectante et du linge propre doivent être fournis aux tables de préparation
44. Ustensiles, équipement et linge de maison : entreposés, séchés et manipulés…
Rapport réglementaire
Poke Poké, 802 W Belmont Ave, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et stockés
- commentaires : les chiffons d'essuyage dans les zones de préparation des aliments doivent être conservés dans un récipient propre avec une solution désinfectante.
59. Violation précédente de la fondation de priorité…
Rapport réglementaire
Poke Poke, 802 W Belmont Ave, Chicago, Il, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
1. Responsable présent, démontre des connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable de l'inspection ne possédait pas de certificat sanitaire de la ville de Chicago.
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
-…
Poke Poké, 802 West Belmont Avenue, Chicago, IL, USA
il y a 6 ans •reported by user-ndwd6396 • détails
Details: NOTED NO PERSON IN CHARGE ON SITE AT TIME OF INSPECTION WITH THE CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE CERTIFICATE AS A REQUIREMENT. INSTRUCTED MANAGEMENT THAT THE PERSON IN CHARGE ON DUTY MUST HAVE A CURRENT CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE CERTIFICATE AT ALL…
Poke Poké, West Belmont Avenue, Chicago, IL, USA
il y a 7 ans •reported by user-gqxjz996 • détails
Ate spring roll with shrimp.
Abdominal pains by 3pm.
Watery diarrhea started at 5pm.
Explosive vomiting at 6pm.
These symptoms continued for 36 hours. | Symptômes: Diarrhée, Vomissements
