تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 7 مارس 2023
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود توفير تجفيف اليدين في أحواض غسل اليدين الموجودة في غرفة مرحاض موظفي المطبخ للرجال ومنطقة الإعداد الأمامية. يجب أن تكون جميع أحواض غسل اليدين مجهزة بالتجفيف… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 7 مارس 2023
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية للموظفين يمكن التحقق منها في الموقع وقت التفتيش. تعليمات للاحتفاظ بنسخ من السياسة الصحية التي يمكن التحقق منها والموقعة من قبل جميع الموظفين في الموقع… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج #الفلفل #دجاجمقلي #cooks

تاريخ التقرير: 7 مارس 2023
1. يقوم الشخص المسؤول بالحضور وإظهار المعرفة وأداء الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول بشهادة مدينة شيكاغو. يُطلب منك الحصول على مدير طعام معتمد بشهادة مدينة شيكاغو في الموقع في جميع الأوقات.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #الذرة #قشرة #الشوربة #الكرنب #السكر #cooks #specialk #chi-chis

تاريخ التقرير: 8 مارس 2023
16. الأسطح الملامسة للأغذية: تم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: الأوساخ السوداء الملحوظة تتراكم داخل آلة الثلج التي تقطر في الثلج، والجليد المستخدم للاستهلاك البشري. يجب على المدير المكلف تنظيف الجزء الداخلي من آلة الثلج وصيانتها. مؤسسة الأولوية 7-38-005. يتم التخلص من كل… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

تاريخ التقرير: 8 مارس 2023
49. الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام نظيفة
- تعليقات: لوحظ تراكم بقايا الطعام على الجزء الخارجي من غسالة الصحون. يجب تنظيف وصيانة الجزء الخارجي من غسالة الصحون.

المصدر: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

تاريخ التقرير: 8 مارس 2023
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لوحظ وجود مياه جارية ساخنة في منطقة الإعداد الأمامية لدرجة حرارة حوض غسل اليدين 128. 3f في وقت الفحص بسبب عدم عمل خليط/مقبض الماء البارد. تعليمات للحصول على مياه… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 9 مارس 2023
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود لافتات لغسل اليدين في أحواض اليدين المكشوفة الموجودة في مناطق التحضير الأمامية والخلفية. طلب من الشخص المسؤول توفير لافتات غسل اليدين لجميع مغاسل اليدين وصيانتها.

39.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الذرة

أكلته في اليوم الذي اشتريته فيه مع أشياء أخرى وكنت مرتبكًا بشأن ما جعلني مريضًا بالفعل حتى بعد يومين جربته مرة أخرى (الغطس فقط) وأدركت أن نفس الأعراض تعود على الفور. الغثيان الشديد والقيء والصداع  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, الصداع

#doritos #7eleven #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 7 مارس 2023
2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لم يتم العثور على شهادة صالحة لمدير الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو منشورة في الموقع بينما يتم إعداد التحكم في الوقت/درجة الحرارة لأطعمة السلامة (الدجاج) وتقديمها للجمهور. يجب أن… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج #chi-chis

تاريخ التقرير: 3 مارس 2023
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية مكتوبة للموظفين في المبنى. تعليمات للإدارة لتقديم سياسة صحية للموظفين موقعة لكل موظف والحفاظ عليها حسب الحاجة. مؤسسة الأولوية 7-38-010، صدر الاقتباس.

5. إجراءات الاستجابة… شاهد المزيد

#raw #chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #خبز #دجاج #الذرة #الجيروسكوب #خس #بيتا #سلطة #سلطةالدجاج #حمص #اللحوم #الحمص #السكر #ro-tel #cooks #specialk #chi-chis