تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

وقد حدث هذا أكثر من مرة. كلما طلبت Tonkatsu Ramen مع Kuro Buta أحصل على تسمم غذائي. إذا طلبت أي شيء آخر، فأنا لا أصاب بالتسمم الغذائي. أعتقد أنه إما لحم الخنزير كورا بوتا أو مرق العظام. قد يكون اللحم غير مطبوخ جيدًا. آخر مرة أكلته كان… شاهد المزيد

#undercooked #chicago #illinois #unitedstates #لحمالخنزير #رامين #اللحوم #مرق

A
تاريخ التقرير: 6 يوليو 2021
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لوحظ موزع منشفة ورقية مكسورة في حوض غسيل اليدين الموجود عند مدخل منطقة إعداد الطعام. تعليمات للإصلاح والصيانة في حالة جيدة. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-030 (ج). لم يصدر أي… شاهد المزيد

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #القهوة #كريم #فاكهة #آيسكريم #نبيذ #الصودا #اللحوم

تاريخ التقرير: 6 يوليو 2021
1. الشخص المسؤول الحاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- التعليقات: ليس لدى الشخص المسؤول شهادة الصرف الصحي في مدينة شيكاغو. انتهاك أساس الأولوية.

2. شهادة الصرف الصحي في مدينة شيكاغو للخدمات الغذائية
- التعليقات: لا يوجد مدير طعام معتمد لمدينة شيكاغو في… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 2 يوليو 2021
10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود علامة غسل اليدين في بالوعة غسل اليدين في المنطقة الإعدادية الخلفية. تعليمات المدير لتوفير علامات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين المستخدمة من قبل الموظفين.… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #بروكلي #الحليب

تاريخ التقرير: 2 يوليو 2021
16. أسطح ملامسة للغذاء: تم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: وجدت كمية مفرطة من العفن الأسود مثل المادة في جميع أنحاء الداخلية من آلة الجليد. يستخدم الثلج للاستهلاك البشري. يجب تنظيف التعقيم والصيانة. انتهاك أساس الأولوية. 7-38-005. صدر الاستشهاد.

25. تقديم استشارات المستهلك… شاهد المزيد

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #شريحةلحم

لست متأكدا، ربما سلطة أمر لتناول طعام الغداء زوجي كان مريضا بعنف في 1 صباحا (القيء) وكان الإسهال في وقت سابق حوالي ساعة أو نحو ذلك بعد تناول الغداء اليوم. انه ليس بالغثيان في الوقت الحالي ولكن معدته لا تزال تشعر بعدم الاستقرار. لم أطلب الخروج لتناول… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #سلطة

لقد ذهبت إلى هنا لسنوات ولكن بعد تناول مقلاة chorizo في نهاية هذا الأسبوع كنت أتقيأ بنشاط في المطعم وكان لا بد من الإسراع إلى الطوارئ في وقت لاحق من ذلك اليوم.  | الأعراض: غثيان, قيء

#chicago #illinois #unitedstates #تشوريزو

تاريخ التقرير: 6 يوليو 2021
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لا توجد سياسة صحية للموظفين في الموقع. يجب على الموظفين قراءة سياسة صحة الموظفين والتوقيع عليها والاحتفاظ بها في جميع الأوقات. أساس الأولوية. 7-38-010. لم يصدر أي اقتباس.

10. أحواض… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #السجق #طماطم #لحمالخنزير

تاريخ التقرير: 2 يوليو 2021
41. ملابس المسح: مستخدمة ومخزنة بشكل صحيح
- تعليقات: لا مسح الملابس المخزنة في محلول التعقيم في الموقع. تعليمات لتوفير وصيانة

53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ كل من غرف المرحاض مع أوعية غير مغطاة. تعليمات… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 2 يوليو 2021
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لم يتم الحفاظ على سجل مكافحة الآفات، آخر تاريخ للخدمة 02/24/20. يجب على المدير الذي تم توجيهه تحديث سجل مكافحة الآفات حسب تاريخ إعادة التفتيش. أساس الأولوية 7-38-020 (ج).

المصدر: chicago.gov

#rodents #chicago #illinois #unitedstates