تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 12 أغسطس 2022
59. تم تصحيح انتهاك الأساس ذي الأولوية السابق
- تعليقات: لاحظ الماوس الحية في منطقة التخزين. أكثر من 30 فضلات الفئران متناثرة على الأرض في مناطق مختلفة بما في ذلك غرفة التخزين وغرفة الفرن. Instd لإزالة جميع الفضلات وتنظيف وتعقيم المناطق المتضررة… شاهد المزيد

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 11 أغسطس 2022
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف الشرطي؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- تعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية مكتوبة للموظفين في الموقع. تم توجيه الشخص المسؤول لوضع سياسة صحية مناسبة للموظفين والاحتفاظ بنسخ موقعة في الموقع لجميع موظفي الطعام. انتهاك الأساس ذو الأولوية… شاهد المزيد

#rodents #raw #pink #chicago #illinois #unitedstates #فاكهة #فرعي #الخضروات #الكرنب #اللحوم #ro-tel

تاريخ التقرير: 8 أغسطس 2022
22. درجات حرارة مناسبة لعقد البرد
- تعليقات: لاحظت درجات حرارة غير لائقة من الأطعمة tcs مثل 2lbs. أجنحة الدجاج المطبوخة في 61. 2f داخل عموم buss سوداء كبيرة داخل 3- باب الوصول في برودة. يجب أن يكون لديك أطعمة باردة عند… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #أجنحة #أجنحةالدجاج #cooks

تاريخ التقرير: 8 أغسطس 2022
60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- تعليقات: الانتهاكات الأساسية السابقة من تقرير #2553294 3/23/2022 لم يصحح #55 - يجب إصلاح أو استبدال بلاط السقف الملون في بهو الفندق، وقواعد الجدار في عداد المفقودين والتالفة في جميع أنحاء. #56 -must إصلاح أو… شاهد المزيد

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

كان لديه حمى، غثيان، قيء، آلام في المعدة، فقدان الوزن. بدأت حوالي 8-31 يوليو.  | الأعراض: غثيان, حمى, قيء, ألم المعدة

#recall #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 10 أغسطس 2022
1. الشخص المسؤول حاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: الموافقة المسبقة عن علم المسؤول دون شهادة مدير مدينة شيكاغو المعتمدة. إنستد للحصول على وصيانة

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لا توجد مدينة شيكاغو مدير معتمد… شاهد المزيد

#rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #الذرة #هوتدوج #فرعي #cooks #chi-chis

تاريخ التقرير: 10 أغسطس 2022
16. الأسطح الملامسة للأغذية: تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: وجدت آلة طبق درجة حرارة منخفضة غير كافية تعقيم الأطباق (الكلور) في 10 جزء في المليون. مدير تعليمات لتوفير تركيز التعقيم الكافي في جميع الأوقات. انتهاك الأولوية. 7-38-025. تم إصدار الاقتباس.

21. درجات حرارة… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #دجاج #القهوة #كراتاللحم #سلطة #الخضروات #لف #اللحوم #ro-tel #cooks

تاريخ التقرير: 10 أغسطس 2022
25. تقديم استشارات للمستهلكين للأغذية الخام/غير المطبوخة جيدًا
- تعليقات: تم العثور على بيانات تذكير/إفشاء غير مكتوبة بشكل صحيح داخل القوائم. مؤسسة ذات أولوية. لم يصدر أي اقتباس. 7-38-005. يجب تقديم/تصحيح.

المصدر: chicago.gov

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #cooks

تاريخ التقرير: 9 أغسطس 2022
1. الشخص المسؤول حاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: لا يوجد شخص مسؤول في وقت التفتيش. انتهاك الأساس ذي الأولوية. لم يتم إصدار أي اقتباس.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: 2-101. لاحظ 11 عدم وجود… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الجبن #كريم #آيسكريم #سالمون #ro-tel #specialk #chi-chis