تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 21 يوليو 2022
28. المواد السامة التي تم تحديدها وتخزينها واستخدامها بشكل صحيح
- تعليقات: لوحظ وجود مادة بيضاء سامة غير معتمدة/غير مصرح بها على أرفف التخزين.

49. الأسطح غير الملامسة للأغذية/الطعام نظيفة
- تعليقات: خزانات داخلية من المقالي مع تراكم الشحوم المفرط، الساقين/عجلات جميع… شاهد المزيد

#foodcourt #chicago #illinois #unitedstates #فرعي

تاريخ التقرير: 21 يوليو 2022
22. درجات حرارة مناسبة لعقد البرد
- تعليقات: وجدت الأطعمة TCS التالية التي عقدت في درجات حرارة غير لائقة أمام وصول السوشي الباب 3 في برودة تقاس في سرطان البحر (المطبوخ) في 51F، السمك المفلطح الخام/باس البحر في 51. 2F، صلصة المايونيز… شاهد المزيد

#rodents #raw #rats #chicago #illinois #unitedstates #الذرة #كراب #الأسماك #مشروم #سالمون #روبيان #سوشي #مايو #البيض #cooks

تاريخ التقرير: 20 يوليو 2022
22. درجات حرارة مناسبة لعقد البرد
- تعليقات: لاحظ الدجاج النيئ (50. 9F) وشريحة لحم مخبوز (49. 8F) المخزنة في درجة حرارة غير لائقة في برودة الإعدادية. مدير تعليمات للتجاهل. يجب أن تحافظ جميع الأطعمة الباردة tcs على 41 درجة فهرنهايت أو… شاهد المزيد

#raw #chicago #illinois #unitedstates #خبز #دجاج #شريحةلحم #شريحةدجاج #أناناس #الحليب

تاريخ التقرير: 20 يوليو 2022
14. السجلات المطلوبة المتاحة: علامات shellstock، تدمير الطفيليات
- تعليقات: تم العثور على المقالي والحاويات ذات العضلات والمحار المقشرة بالكامل بدون علامة تعريف shellstock المناسبة (لم يتم العثور على ملصقات أو علامات مع المنتجات). تعليمات جميع المحار يجب أن يكون لها هوية… شاهد المزيد

#undercooked #rodents #raw #pink #chicago #illinois #unitedstates #الأسماك #فرعي #المحار #الصودا #رول #ro-tel #cooks

تاريخ التقرير: 21 يوليو 2022
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ باب الخروج الخلفي مع فجوة 1/4 'أو أكثر تحتها. مدير تعليمات لباب مقاوم للقوارض وختم الفجوة لمنع دخول الآفات غير المرغوب فيها.

55. المنشآت المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: فوضى… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الأرز

تاريخ التقرير: 21 يوليو 2022
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لا يوجد مدير طعام معتمد في الخدمة بينما يتم تقديم tcs food (الحليب). يجب أن يكون مدير الطعام المعتمد في الخدمة في جميع الأوقات. مؤسسة ذات أولوية. 7-38-012. تم إصدار الاقتباس.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الحليب

تاريخ التقرير: 21 يوليو 2022
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: حوض غسيل يدوي خلفي لا يمكن الوصول إليه، غير متصل. Instd لإصلاح وتوصيل السباكة في المدينة بشكل صحيح بالماء الجاري الساخن/البارد. يقع حوض الغسيل اليدوي حاليًا فوق لوح تصريف… شاهد المزيد

#subway #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 21 يوليو 2022
1. الشخص المسؤول حاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: الشخص المسؤول في وقت التفتيش ليس لديه شهادة الصرف الصحي مدينة شيكاغو. انتهاك الأساس ذي الأولوية. لم يتم إصدار أي اقتباس -

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
-… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج #الأرز #الخضروات #لحمالخنزير #الحليب #cooks #chi-chis