تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 30 مارس 2022
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظت عدم كفاية درجة حرارة الماء الساخن في العديد من أحواض غسل اليدين بما في ذلك خط الخدمة في صالة الألعاب الرياضية قياس 93.6-97. 5، بالوعة غسل اليدين في… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الحليب

تاريخ التقرير: 30 مارس 2022
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: 6-301. 14 لاحظ عدم وجود علامة غسل اليدين في غرفة المرحاض. تعليمات لتقديم. قدم المدير لافتة لغسل اليدين لغرفة المرحاض المذكورة أثناء الفحص.

35. طرق الذوبان المعتمدة المستخدمة
-… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #اللحوم

تاريخ التقرير: 30 مارس 2022
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لوحظ أن أكثر من 20 فضلات الفئران منتشرة على الأرض تحت الرفوف في منطقة التخزين الخلفية. Instd لإزالة جميع فضلات وتنظيف وتعقيم المناطق المتضررة والاتصال مكافحة الآفات للحصول على شهادة الخدمة الصادرة 7-38-020 (أ)… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 30 مارس 2022
37. الطعام المسمى بشكل صحيح؛ حاوية أصلية
- التعليقات: العناصر السائبة المرصودة مثل السكر غير المسمى في منطقة التخزين الأمامية والجافة (السكر والتوابل). تعليمات المدير لتسمية جميع عناصر التخزين المجمعة.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ ما يقرب من… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج #السكر

تاريخ التقرير: 30 مارس 2022
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- تعليقات: لا توجد سياسة صحية للموظفين في مكانها. تعليمات المدير لتوفير سياسة صحية معترف بها للموظف يمكن التحقق منها والحفاظ عليها في الموقع. (مؤسسة الأولوية 7-38-010) (صدر الاقتباس).

5. إجراءات الاستجابة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #شيكولاتة #الذرة #كريم #آيسكريم

تاريخ التقرير: 30 مارس 2022
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: لاحظ بعض وجبة الذرة المسكوبة على الأرض تحت طاولة الإعدادية؛ اكتساح الكلمة لإزالة. الغبار المرصود على مروحة التهوية في الحمام؛ مروحة نظيفة لإزالة الغبار.

المصدر: chicago.gov

#dominospizza #chicago #illinois #unitedstates #الذرة

تاريخ التقرير: 30 مارس 2022
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: تعليمات لتوفير لافتات غسل اليدين في جميع المصارف اليدوية (الحمامات).

16. الأسطح الملامسة للغذاء: تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لاحظت غسالة الأطباق ذات درجة حرارة منخفضة في المطبخ عند شطف… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #ro-tel #chi-chis

تاريخ التقرير: 30 مارس 2022
1. الشخص المسؤول موجود، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: لاحظ عدم وجود أي شخص مسؤول بشهادة الصرف الصحي الغذائي الصالحة في شيكاغو. تعليمات المدير لتعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات العمل. مؤسسة الأولوية

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج

تاريخ التقرير: 30 مارس 2022
16. الأسطح الملامسة للغذاء: تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: الداخلية من الوصول في المبردات في حاجة إلى تنظيف التفاصيل لإزالة كل تراكم. تعليمات لتفاصيل التنظيف والصيانة.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: باب التسليم الخلفي غير مقاوم للقوارض. فجوة صغيرة في… شاهد المزيد

#whitecastle #rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #البصل

تاريخ التقرير: 30 مارس 2022
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: 6-202. 15 باب خلفي ملحوظ مفتوح بدون شاشة. تعليمات لتوفير الشاشة وجعل الباب مقاوم للقوارض عند فتحه.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: 6-202. لاحظ 13 مصائد عصا الطعم المفتوحة التي يتم… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #cooks