تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 19 مايو 2021
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- تعليقات: لاحظ أي سياسة صحة الموظف في الموقع. يجب توفير سياسة صحة الموظفين المكتوبة لجميع الموظفين. انتهاك الأساس الأولوية. 7-38-010.

5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: لاحظ لا القيء والإسهال… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 19 مايو 2021
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- التعليقات: 2-102. 14 (س) لم يلاحظ أي سياسة مكتوبة لصحة الموظفين في أماكن العمل. تعليمات الإدارة أن يكون لها سياسة صحة الموظف الموقعة لكل موظف. الأساس الأولوية 7-38-010.

5. إجراءات الاستجابة لأحداث… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #كريم #آيسكريم

تاريخ التقرير: مايو 18, 2021
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ الخروج الخلفي فحص الباب مع فتح الفجوات 1 'على العتبة السفلية والجانبين. أيضا شاشة شبكة ممزقة من الباب مع ثقب مفتوح. يجب أن توفر ضيق باب فحص المناسب على جميع الجوانب ولا ثقوب… شاهد المزيد

#raw #rodents #chicago #illinois #unitedstates #الحليب #patio

تاريخ التقرير: مايو 18, 2021
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ ما يقرب من 40 الحشرات الطائرة الصغيرة الحية على الجدران والمعدات من المناطق الإعدادية الغذائية ومناطق التخزين. هناك حاجة إلى خدمة إضافية لمكافحة الآفات للقضاء على نشاط الآفات. الأساس الأولوية 7-38-020 (أ). صدر… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #الأرز

تاريخ التقرير: مايو 18, 2021
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- تعليقات: لاحظ أي سياسة صحة الموظف في الموقع. يجب توفير سياسة صحة الموظفين المكتوبة لجميع الموظفين. انتهاك الأساس الأولوية. 7-38-010.

5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: لاحظ لا القيء والإسهال… شاهد المزيد

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #هام

تاريخ التقرير: مايو 18, 2021
39. تم منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: وجدت أي حراس البداية في handsink في مناطق قطع اللحوم. يجب أن توفر.

60. تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- تعليقات: وجدت الانتهاكات الأساسية السابقة لم تصحح من تقرير مؤرخ 5-12-2021 التفتيش… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #اللحوم

تاريخ التقرير: مايو 18, 2021
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لاحظ أي إجراءات مكتوبة أو إمدادات للاستجابة لأحداث القيء أو الإسهال. يجب أن تشمل الإمدادات المطهر الكافي الذي يزيل نوروفيروس. مرفق تعليمات لتوفير سياسة التنظيف واللوازم للتعامل بشكل صحيح تسرب السوائل الجسدية في الموقع.… شاهد المزيد

#raw #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: مايو 17, 2021
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- تعليقات: لاحظ أي سياسة صحة الموظف في الموقع. يجب توفير سياسة صحة الموظفين المكتوبة لجميع الموظفين. انتهاك الأساس الأولوية. 7-38-010.

48. مرافق التخزين: تركيب وصيانة واستخدام؛ شرائط الاختبار
- تعليقات: لاحظ 3… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: مايو 17, 2021
2. مدينة شيكاغو خدمة الغذاء شهادة الصرف الصحي
- تعليقات: لاحظ أي مدينة شيكاغو شهادة مدير الصرف الصحي الغذائي في الموقع. لاحظ أي مدينة شيكاغو مدير الصرف الصحي الغذاء في الموقع في حين يتم إعداد الأطعمة TCS (الدجاج والبيض، وما إلى ذلك)… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #السجق #هام #السكر

تاريخ التقرير: مايو 17, 2021
10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم كفاية الماء الساخن في 88f في المراحيض النسائية والرجل. انتهاك الأولوية 7-38-030 (ج)

47. أسطح الاتصال غير الغذائية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت واستخدامها… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates