تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 21 أغسطس 2025
41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظت أقمشة المسح الرطبة المخزنة على طاولات البخار والطاولات الإعدادية وأحواض غسل اليدين في جميع أنحاء المطبخ والمناطق الإعدادية. تعليمات بالاحتفاظ بجميع أقمشة المسح المخزنة في محلول التعقيم المناسب.

45. المواد ذات… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #خس #الخضروات

تاريخ التقرير: 20 أغسطس 2025
57. جميع موظفي الطعام لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
- التعليقات: لا توجد شهادات حاملي المواد الغذائية في أماكن العمل. يجب أن يكون المدير المعتمد لجميع مناولي الطعام معتمدين بأسماء الموظفين في أماكن العمل.

المصدر: chicago.gov

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates

الوجبة المحتملة المكونة من وجبتين تناولتهما قبل أن أصاب بالمرض بعد 12 ساعة. تناولت عائلتي نفس الوجبات التي تناولتها إلا أنني كنت الوحيد الذي تناول السوشي. مريض لمدة 8 ساعات متتالية ثم يعود ببطء إلى طبيعته.  | الأعراض: إسهال

#chicago #illinois #unitedstates #سوشي

التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان وآلام المعدة والتشنجات والصداع
المصدر المشتبه به: مأدبة عشاء تلفزيونية حلوة وحامضة
البداية: من يوم إلى يومين
المدة: 12 إلى 24 ساعة
مريض: أنا  | الأعراض: إسهال, غثيان, ألم المعدة, تشنجات, الصداع

#banquetfoods #bethalto #illinois #unitedstates #مأدبة

تاريخ التقرير: 22 أغسطس 2025
54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ وصيانة المرافق
- التعليقات: 5-501. لاحظ 15 اثنين من ثلاث حاويات قمامة خارجية تفيض بأكياس القمامة. تعليمات لاستخدام جميع حاويات القمامة الخارجية الثلاثة وعدم السماح أبدًا لحاويات القمامة الخارجية بالتدفق بالقمامة. مؤسسة الأولوية 7-38-020 (ب).… شاهد المزيد

#riverdale #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 20 أغسطس 2025
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير للصرف الصحي الغذائي في شيكاغو في الموقع أو تم نشر شهادة صالحة. يجب أن يكون مدير الصرف الصحي للأغذية في شيكاغو في الموقع وأن يتم نشر شهادة صالحة… شاهد المزيد

#dominospizza #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 20 أغسطس 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: جهاز تجفيف يدوي فوق حوض المرافق في الخلف. بدلاً من ذلك، يمكن إزالته واستخدامه في أحواض غسيل اليدين فقط

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: شرائط ذبابة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 20 أغسطس 2025
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: الشخص المسؤول بدون شهادة الصرف الصحي الغذائي لمدينة شيكاغو. بدلاً من الحصول عليها وصيانتها في الموقع في جميع الأوقات

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لا يوجد… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #كريم #السجق #كريمةحامضة

تاريخ التقرير: 20 أغسطس 2025
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: الشخص المسؤول ليس لديه شهادة مدير خدمات الطعام المعتمد من مدينة شيكاغو.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير خدمات طعام معتمد من مدينة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #كارنيتاس #جواكامولي #الأرز #شريحةلحم #لحمالخنزير #تشوريزو #كولسلو

تاريخ التقرير: 18 أغسطس 2025
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: 4-501. 12: ألواح التقطيع في منطقة إعداد اللحوم ملطخة بشدة بأخاديد عميقة ومظلمة. بدلاً من ذلك لتنظيف ألواح التقطيع وصيانتها في جميع الأوقات

56. التهوية والإضاءة الكافية؛… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #اللحوم