تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

لقد قمت بتحضير البيتزا وفقاً للتعليمات المدونة على العلبة. بعد حوالي 30 دقيقة من أول قضمة، شعرت زوجتي وصهري وأنا، نحن الذين أكلنا البيتزا، بالمرض. كانت زوجتي تتقيأ بشدة. ركضنا نحن الثلاثة إلى الحمام بسبب إسهال شديد جداً وغثيان. لقد ذهبت إلى الحمام 3 مرات في آخر… شاهد المزيد

#jewelosco #stickney #illinois #unitedstates #بيتزا

وجد المفتشون عدة انتهاكات تتعلق بسلامة الغذاء وصيانة المرافق خلال عملية التفتيش. وشملت الانتهاكات الجسيمة لسلامة الغذاء عدم توفر المستلزمات اللازمة لتنظيف حوادث القيء أو الإسهال، وعدم توفر مقياس حرارة غذائي بساق معدنية للتحقق من درجات الحرارة الداخلية للأغذية التي تستلزم التحكم في درجة الحرارة. وقد صدرت… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

اشتريت ساندويش طويل من سابواي يوم الثلاثاء، وفي تلك الليلة بدأت بالتقيؤ واستمررت في التقيؤ لمدة يومين. ثم بدأت أعاني من إسهال حاد. أنا متأكدة تمامًا أن السبب كان سابواي لأنني لم آكل أي شيء آخر. كان في الساندويش خس، لكنني أزلت الخس أيضًا بعد أن سمعت… شاهد المزيد

#subway #rockford #illinois #unitedstates #لحمالخنزيرالمقدد #خس #ساندويتش #اللحوم

كان الطعام بارداً، وكان طعم البرغر سيئاً ولم يبدُ أنه مطبوخ حتى، ولم يكن الجبن قد ذاب حتى. يبدو كأن الطعام كان موضوعاً منذ وقت طويل، ولم يكن أي شيء دافئاً حتى. بدأت الأعراض في غضون 4 ساعات من تناول الطعام هنا. أصيب شخصان بالغان وطفل واحد بالمرض بعد تناول الطعام هنا.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, قشعريرة

#burgerking #litchfield #illinois #unitedstates #الجبن

التقرير التنظيمي

Magnolia Bakery, 108 N State St, Chicago, Il, USA

منذ 6 أيام source chicago.gov تفاصيل

وجد المفتشون انتهاكًا جسيمًا لسلامة الغذاء يتعلق بنشاط الآفات. لاحظوا نحو 16 صرصورًا حيًا أو أكثر في فجوات الجدران، وتحت الأحواض، وداخل لوحة الفريزر، وفي مناطق الخزائن، إلى جانب عدد قليل من الصراصير الميتة. كما لاحظوا نحو 25 ذبابة صغيرة أو أكثر في مناطق تحضير الطعام بالطابق… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

وجد المفتشون عدة انتهاكات جسيمة لسلامة الغذاء خلال عملية التفتيش. لم يكن حوض غسل اليدين في منطقة التحضير الخلفية وغسيل الأطباق يوفر ماءً ساخناً بما يكفي لغسل اليدين بشكل صحيح. كانت عدة أطعمة باردة، بما فيها سلطة السمك وسلطة التونة واللحوم الباردة، محفوظة فوق درجة الحرارة الباردة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #دجاج #الأسماك #إيطالي #سلطة #ساندويتش #السجق #تونا #صدردجاج #لحمالبقرالمشوي #شركةأورانج #اللحوم

وجد المفتشون عدة انتهاكات جسيمة لسلامة الغذاء خلال عملية التفتيش، وتم إصدار مخالفات بحقها. شوهد أحد العاملين في مجال الغذاء وهو يتعامل مع القمامة ثم يعود إلى العمل مع الطعام دون غسل يديه بشكل صحيح، بما في ذلك غسلهما دون صابون. كما وجد المفتشون أن المطعم لا… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #دجاج

التقرير التنظيمي

Taquitos Chicago, 3792 W 79th St, Chicago, Il, USA

منذ 6 أيام source chicago.gov تفاصيل

وجد المفتشون عدة مشكلات تتعلق بالنظافة والصيانة خلال عملية التفتيش. كان الجزء الداخلي من وحدات التبريد يحتوي على انسكابات أو مخلفات، وكانت الرفوف الموجودة أسفل الموقد المسطح والشواية بحاجة إلى تنظيف. كما لاحظ المفتشون وجود مخلفات على الجدار خلف معدات الطهي وعلى واقي الإضاءة في منطقة تناول… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Mart Anthony, 1200 W Hubbard St, Chicago, Il, USA

منذ 6 أيام source chicago.gov تفاصيل

وجد المفتشون نشاطاً للآفات خلال عملية التفتيش، شمل نحو 13 ذبابة صغيرة حية في منطقة التحضير الخلفية وغسيل الأطباق، وعلى معدات القهوة، والأدوات المطبخية الجافة، وفي غرفة الطعام، وعلى الأوراق المستخدمة لترتيب الطاولات. كما عثروا على نحو 20 برازاً كبيراً للقوارض على وحدة رفوف تُستخدم لتخزين زجاجات… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #القهوة