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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Old Fashioned Donuts Inc, 11248 S Michigan Ave, Chicago, Il, USA

il y a 6 jours •source chicago.gov • détails

Les inspecteurs ont constaté des violations importantes des règles de sécurité alimentaire lors de l'inspection. Aucun responsable alimentaire certifié de Chicago n'était présent sur place pendant que des aliments soumis à un contrôle de temps et de température, tels que des œufs et du bœuf, étaient préparés… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf

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Rapport réglementaire

Taqueria El Kacheton, 2446 N Laramie Ave, Chicago, Il, USA

il y a 6 jours •source chicago.gov • détails

Les inspecteurs ont constaté des problèmes d'entretien et de propreté lors de l'inspection. Les étagères et les équipements en bois brut situés près et derrière le comptoir principal n'étaient ni scellés ni peints, ce qui rendait leur nettoyage plus difficile. Du porc était également stocké dans des… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #porc

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Rapport réglementaire

Rico Fresh Market, 3552 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

il y a 6 jours •source chicago.gov • détails

Les inspecteurs ont constaté des violations importantes des règles de sécurité alimentaire lors de l'inspection. Environ 100 livres ou plus d'aliments préparés et réfrigérés, notamment du riz et des haricots, du poulet, des soupes, des saucisses fraîches, des fromages et du yaourt, étaient conservés au-dessus de la… Voir plus

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Rapport réglementaire

Burger King, 7222 S Stony Island Ave, Chicago, Il, USA

il y a 6 jours •source chicago.gov • détails

Les inspecteurs ont constaté des problèmes d'entretien et de propreté lors de l'inspection. Un joint de porte était desserré à l'intérieur d'un refroidisseur de préparation à deux portes à la station de boissons, ce qui peut affecter l'étanchéité du refroidisseur.

Ils ont également observé une accumulation de… Voir plus

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Rapport réglementaire

Wingstop, 3032 S Halsted St, Chicago, Il, USA

il y a 6 jours •source chicago.gov • détails

Les inspecteurs ont constaté des problèmes de maintenance et de prévention des nuisibles lors de l'inspection. Une infraction précédente n'avait pas été corrigée : la porte d'entrée présentait un espace en dessous, ce qui signifiait qu'elle n'était pas correctement étanchéifiée contre les rongeurs ou les insectes. Cela… Voir plus

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Rapport réglementaire

Letiza's Natural Bakery / Enoteca Roma, 2144-2146 W Division St, Chicago, Il, USA

il y a 6 jours •source chicago.gov • détails

Les inspecteurs ont constaté plusieurs problèmes de sécurité alimentaire et de maintenance lors de l'inspection. Les violations importantes de la sécurité alimentaire comprenaient des problèmes précédemment signalés qui n'avaient pas été corrigés, et un avis d'infraction a été émis. Ces problèmes non résolus comprenaient l'absence de panneaux… Voir plus

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Rapport réglementaire

Rainbow Beach Sub Shop, 7520 S Exchange Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails

Les inspecteurs ont constaté plusieurs violations importantes des règles de sécurité alimentaire lors de l'inspection. Le restaurant ne disposait pas d'une politique de santé des employés vérifiable sur place. Plusieurs aliments dans la chambre froide, notamment des pommes de terre cuites, du poulet cuit, de la soupe… Voir plus

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Rapport réglementaire

Cuisine de l'Hôpital Holy Cross, 2701 W 68th St, Chicago, Il, États-Unis

il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails

Les inspecteurs ont constaté des problèmes d'entretien et de nettoyage dans plusieurs zones de la cuisine. Les sols présentaient des débris et des résidus sous les équipements et les étagères dans la zone de stockage à sec, la zone de préparation de la cafétéria, le congélateur accessible… Voir plus

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Rapport réglementaire

Bittersweet, 850 W Monroe St, Chicago, Il, USA

il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails

Les inspecteurs ont constaté des violations importantes des règles de sécurité alimentaire lors de l'inspection. Aucun responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago n'était présent sur place pendant la manipulation d'aliments sensibles au temps et à la température, notamment du lait et du cheesecake. Une citation… Voir plus

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Rapport réglementaire

Shrimps Fish And Chicken/tony's Philly Steak, 8151-8153 S Cottage Grove Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails

Le dossier d'inspection fourni ne répertorie aucune constatation ou violation d'inspection spécifique.

Date du rapport : 2 juillet 2026

Source : chicago.gov

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