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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Young Elementary, 1434 N Parkside Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 24. Februar 2026
8. Hände sauber und ordnungsgemäß gewaschen
- Kommentare: schlechte hygienische Praktiken beobachtet; Lebensmittelbearbeiter an der vorderen Ausgabelinie beobachtet, der mehrere Aufgaben ausführte, sich in den und aus dem Küchenzubereitungsbereich bewegte, schmutzige Handschuhe wechselte und dann zur vorderen Ausgabelinie zurückkehrte, um weiterhin Lebensmittel zu… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Dunkin Donuts, 6701 S Jeffery Blvd, Chicago, Il, USA

vor 5 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 24. Feb. 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: 6-301. 12 keine Handtrocknungsvorrichtung an beiden Handwaschbecken in den vorderen und hinteren Lebensmittelzubereitungsbereichen beobachtet. Angewiesen, jederzeit eine Handtrocknungsvorrichtung an allen Handwaschbecken bereitzustellen. Manager stellte während der Inspektion Papiertücher zur Verfügung. Prioritätsgrundlage. Zitat ausgestellt 7-38-030(c).… Mehr sehen

#dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Mr G's Food & Liquor, 332-334 E 58th St, Chicago, Il, USA

vor 5 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 24. Februar 2026
22. Ordnungsgemäße Kühlhaltetemperaturen
- Kommentare: TCS-Lebensmittel wurden bei unsachgemäßen Innentemperaturen in der vorderen Vorbereitungskühleinheit beobachtet, wie 10 Pfund Hotdogs bei 60,0°F, 10 Pfund Aufschnitt bei 60,1°F und 10 Pfund Milch bei 60,3°F. Manager entsorgte und denaturierte insgesamt 30 Pfund im Wert von 500… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #milch

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Regulierungsbericht

Bridge Junior High School, 7001 W Addison St, Chicago, Il, USA

vor 5 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 24. Feb. 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Ungeeignete Wassertemperatur an allen Handwaschbecken in Toilettenräumen beobachtet, die zwischen 58-75°F lag. Die Mindestwassertemperatur an Handwaschbecken muss 100°F oder höher sein durch ein Mischventil oder eine Kombinationsarmatur. Prioritätsverletzung. 7-38-030(c).

Quelle: chicago.gov

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Mcauliffe Grundschule, 1841 N Springfield Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 24. Feb. 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Hinterausgang zum Müllbereich nicht nagersicher beobachtet. Angewiesen, dies bereitzustellen, um Schädlingseintritt zu verhindern.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Etwa 45 kleine Nagerkot-Pellets im Geschirr-/Lagerraum neben dem Servicebereich beobachtet, verstreut auf… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Chick-fil-a Ford City, 4733 W 76th St, Chicago, Il, USA

vor 5 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten

Meldedatum: 24. Feb. 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 1/4" Spalt zwischen den vorderen Eingangstüren beobachtet. Muss repariert und instand gehalten werden, um Eintrittspunkt für Schädlinge zu verhindern.

Quelle: chicago.gov

#chickfila #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Walgreens 258, 1650 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 24. Feb. 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Ein verbotenes Tier (Hund) wurde in der Einrichtung beobachtet. Anweisung, das Tier aus der Einrichtung zu entfernen. Prioritäre Grundlage. 7-40-060. Bußgeldbescheid ausgestellt.

39. Kontamination während Lebensmittelzubereitung, -lagerung und -präsentation verhindert
- Kommentare: Lebensmittel in… Mehr sehen

#walgreens #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

KFC, 1144 S Western Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 24. Feb. 2026
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Schrank im Speisebereich mit Unordnung beobachtet. Angewiesen, den erwähnten Schrank zu organisieren und zu pflegen.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Folgendes wurde als reinigungsbedürftig beobachtet: das Wischbecken, die Wände um… Mehr sehen

#kfc #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Chicago Burger Zone, 3332 W Foster Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 24. Feb. 2026
47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Pappe wurde als Auskleidung auf Regalen und auf dem Boden unter Geräten im Geschirrspülbereich beobachtet. Angewiesen, Pappe zu entfernen, um alle Oberflächen glatt, haltbar und leicht reinigbar zu machen.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Falafel Dream, 3950 N Harlem Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 24. Feb. 2026
49. Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Fettspritzer in Fritteusen beobachtet. Muss gereinigt und gewartet werden.

51. Rohrleitungen installiert; ordnungsgemäße Rückflussverhinderer
- Kommentare: Kein kaltes fließendes Wasser am Handwaschbecken im Geschirrspülbereich beobachtet. Muss repariert werden.

54. Müll und Abfall ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen gewartet
- Kommentare:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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