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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

Actualizado:

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Informe regulatorio

Young Elementary, 1434 N Parkside Ave, Chicago, Il, USA

hace 5 días •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de febrero de 2026
8. Manos limpias y lavadas adecuadamente
- comentarios: se observaron prácticas higiénicas deficientes; se observó al manipulador de alimentos en la línea de servicio frontal realizando múltiples tareas, moviéndose dentro y fuera del área de preparación de la cocina… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Dunkin Donuts, 6701 S Jeffery Blvd, Chicago, Il, USA

hace 5 días •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de feb. de 2026
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: 6-301. 12 se observó que no hay provisión para secado de manos en ambos lavamanos ubicados en las áreas de preparación de alimentos delantera y trasera. Se instruyó proporcionar una… Ver más

#dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Mr G's Food & Liquor, 332-334 E 58th St, Chicago, Il, USA

hace 5 días •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de febrero de 2026
22. Temperaturas adecuadas de conservación en frío
- comentarios: se observaron alimentos TCS mantenidos a temperaturas internas inadecuadas en la unidad de conservación en frío de preparación frontal, como 10 libras de salchichas a 60.0°F, 10 libras de fiambre… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #leche

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Informe regulatorio

Bridge Junior High School, 7001 W Addison St, Chicago, Il, USA

hace 5 días •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de feb. de 2026
10. Lavamanos adecuados debidamente equipados y accesibles
- comentarios: se observó temperatura inadecuada del agua en todos los lavamanos de los baños con un rango de 58-75°F. La temperatura mínima del agua en los lavamanos debe ser de 100°F… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Escuela Primaria Mcauliffe, 1841 N Springfield Ave, Chicago, Il, USA

hace 5 días •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de feb. de 2026
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó puerta de salida trasera que conduce al área de receptáculos no a prueba de roedores. Se instruyó proporcionar para prevenir la entrada de plagas.

38. Insectos, roedores y… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Chick-fil-a Ford City, 4733 W 76th St, Chicago, Il, USA

hace 5 días •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de feb. de 2026
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó un espacio de 1/4" entre las puertas de entrada frontales. Debe repararse y mantenerse para prevenir punto de entrada para plagas.

Fuente: chicago.gov

#chickfila #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Walgreens 258, 1650 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

hace 5 días •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de feb. de 2026
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó un animal prohibido (perro) dentro de las instalaciones. Se instruyó remover el animal de las instalaciones. Fundamento prioritario. 7-40-060. Citación emitida.

39. Contaminación prevenida durante la preparación, almacenamiento… Ver más

#walgreens #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

KFC, 1144 S Western Ave, Chicago, IL, EE.UU.

hace 5 días •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de feb. de 2026
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó el armario en el área del comedor con desorden. Se instruyó organizar y mantener el armario mencionado.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó… Ver más

#kfc #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Chicago Burger Zone, 3332 W Foster Ave, Chicago, Il, USA

hace 5 días •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de feb. de 2026
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: se observó cartón siendo usado como revestimiento en estanterías y en el suelo bajo equipos en el área de lavado de platos.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Falafel Dream, 3950 N Harlem Ave, Chicago, Il, USA

hace 5 días •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de feb. de 2026
49. Superficies de contacto con alimentos/no alimentarios limpias
- comentarios: se observaron derrames de grasa dentro de las freidoras. Debe limpiar y mantener.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observó que no hay agua fría… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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