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Informe por

Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

Actualizado:

Informe regulatorio

Damenzo's, 2322-2324 W Taylor St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 días •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de enero de 2026
8. Manos limpias y lavadas adecuadamente
- comentarios: se observó que varios manipuladores de alimentos demostraron procedimientos inadecuados de limpieza de manos. Observó a un manipulador de alimentos poner las manos en el lavabo del fregadero de tres compartimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #italiano #pepperoni #pizza #salchicha #turquía #carnedecerdo #leche

29   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Seafood Junction, 1347 E 87th St, Chicago, Il, USA

hace 3 días •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de enero de 2026
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y cumple deberes
- comentarios: se observó persona a cargo sin prueba de capacitación en gestión de seguridad alimentaria durante el momento de la inspección. Debe proporcionar.

2. Certificado de saneamiento de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #brócoli #salchicha #mariscos

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Subway, 1510 N Cicero Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 días •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de enero de 2026
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no hay ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el lugar ni documentación válida en las instalaciones mientras se preparan… Ver más

#subway #chicago #illinois #unitedstates #pollo

12   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

El Mezcalito Cantina & Grill, 5147-5151 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 días •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de enero de 2026
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó ningún gerente de servicio de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en las instalaciones. El gerente de servicio de alimentos certificado… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #ostras

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Tropical Smooothie Café, 1509 N Milwaukee, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 días •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de enero de 2026
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no hay ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el lugar ni documentación válida en las instalaciones mientras se preparan… Ver más

#tropicalsmoothiecafe #chicago #illinois #unitedstates #pollo #quesadillasdepollo

44   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Tarkington, 3330 W 71st St, Chicago, Il, USA

hace 3 días •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de enero de 2026
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observaron lavamanos en los baños de niñas y niños (piso 1-3) sin agua caliente corriente adecuada. Temperatura actual de 58.0°F-60.0°F en niñas, 62.2°F-70.5°F en niños. Se instruyó proporcionar agua… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #leche

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Poncitlan 5, 3400 N Cicero Ave, Chicago, Il, USA

hace 3 días •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de enero de 2026
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras de prueba
- comentarios: se observó temperatura inadecuada del agua caliente en el fregadero de 3 compartimentos. Se encontró temperatura de 99-100°F. Se instruyó al gerente que la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

32   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela primaria de Gresham, 8524 S Green (832w), Chicago, IL, EE. UU.

hace 3 días •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de enero de 2026
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó 20 excrementos de ratones esparcidos por el suelo debajo de las estanterías de almacenamiento en seco en la sala de almacenamiento seco. Se observaron 15 excrementos de ratones esparcidos… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jerk Yard, 1310 E 53rd St, Chicago, Il, USA

hace 3 días •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de enero de 2026
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y cumple deberes
- comentarios: se observó que no hay persona a cargo con certificado válido de saneamiento de alimentos de Chicago.

2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #pescado #arroz #camarones #leche

26   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Dunkin Donuts, 1713 W Polk St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 días •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de enero de 2026
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: cuando se usa el fregadero para lavarse las manos, el agua se derrama por el costado del fregadero. Acumulación de… Ver más

#dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates

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