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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Chicago Bru, 180 W Washington St, Chicago, Il, USA

hace 2 horas •source chicago.gov • detalles

Report date: Apr 16, 2026
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: 5-204. 11 : observed no hand washing sink in rear right side dish washing/prep area for hand washing. Must install a hand sink with hot & cold running water,soap& towels and maintain.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

263   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Sarpinos Loop, 627 W Lake St, Chicago, Il, USA

hace 2 horas •source chicago.gov • detalles

Report date: Apr 15, 2026
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: observed no person-in-charge with city of chicago certified food manager training or certificate on-site. Instructed to maintain at least one person-in-charge with city of chicago certified food manager training and… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pizza #ensalada

263   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Shields Annex, 4231 S Talman Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 horas •source chicago.gov • detalles

Report date: Apr 15, 2026
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed all necessary items when following written procedure not available on site when employees respond to vomitting or diarrheal events. Instructed to obtain all necessary items for following written procedure for… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #ensalada

313   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Little Caesar Pizza, 1406 W 47th St, Chicago, Il, USA

hace 2 horas •source chicago.gov • detalles

Report date: Apr 15, 2026
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: no certified food service manager on site, no certificate posted while handling and serving tcs foods ( chicken, sausage. . . ) instructed to obtain. Priority foundation violation 7-38-012.

40. Personal cleanliness… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #salchicha

131   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Philly's Best, 769 W Jackson Blvd, Chicago, Il, USA

hace 2 horas •source chicago.gov • detalles

Report date: Apr 15, 2026
6. Proper eating, tasting, drinking, or tobacco use
- comments: observed employee drinking from open beverage container at the main cook line area. Instructed to provide designated areas for employees to eat, drink, or use tobacco that does not pose risk of… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #chile #azúcar

741   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Fair Share Fine Food, 6422 W 63rd St, Chicago, Il, USA

hace 2 horas •source chicago.gov • detalles

Report date: Apr 15, 2026
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: 2-101. 11: observed no city of chicago certified foodservice manager on premises. Instructed city of chicago certified foodservice manager must be on premises at all times. Priority foundation violation

2.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne

9   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Sammy's Touch, 1157 E 95th St, Chicago, Il, USA

hace 2 horas •source chicago.gov • detalles

Report date: Apr 14, 2026
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed drink/ ice dispenser located next to register with a build up of black, brown and pink substance on the top interior of ice reservior and a thick pink, black and brown slime substance… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #tocino #arroz #ensalada #salchicha #turquía

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Popeyes Chicken, 156 N Wabash Ave Fl 1, Chicago, Il, USA

hace 2 horas •source chicago.gov • detalles

Report date: Apr 14, 2026
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: 4-601. 11(c) i: must clean excessive grease and food debris build up from fryers,wheel bases, coolers,shelving unit at service counter,rolling carts, prep tables.

55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: 6-501. 114 :… Ver más

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

76   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Wi Jammin, 316 E 95th St, Chicago, Il, USA

hace 2 horas •source chicago.gov • detalles

Report date: Apr 14, 2026
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed facility without chemical sanitizers needed to sanitizer equipment and utensils. Must provide chemical sanitizers and be available for use during all hours of operation. Priority violation #7-38-005. Citation issued

38. Insects, rodents, &… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Parlor Pizza Bar, 100-110 N Green St, Chicago, Il, USA

hace 2 horas •source chicago.gov • detalles

Report date: Apr 14, 2026
44. Utensils, equipment & linens: properly stored, dried, & handled
- comments: clean multi use equipment stored directly under large condensors/motors of refrigeration units. Instd to remove and store in proper area where not exposed to splash, dust or other contaminant

47.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

263   Comentarios Comentario

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