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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Vermutete Quelle: Feinkostfleisch, Salat, geriebener Käse
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: mehrere Tage
Krank: Ich  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz

#aldi #danville #illinois #unitedstates #käse #kopfsalat #fleisch

Datum des Berichts: 15. November 2024
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: 3-501. 16 (a:2, &b) beobachtete TCS-Lebensmittel mit unzureichender Kühlhaltetemperatur im vorderen Bereich der Lebensmittelzubereitung; beobachtete während der Inspektion etwa 5 Pfund Hühnchenbackwaren bei einer unzureichenden Kühlhaltetemperatur von 60. 1f. Es wurde angewiesen, die TCS-Lebensmittel wegzuwerfen und… Mehr sehen

#costco #chicago #illinois #unitedstates

DRW College Prep, 931 S Homan Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Tagen source chicago.gov einzelheiten

Regulierungsbericht

Datum des Berichts: 15. November 2024
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Es wurde kein schriftliches Verfahren beobachtet, das unter der Prämisse veröffentlicht wurde, was in den Richtlinien beschrieben ist, die während der Inspektion zur Verfügung stehen, um auf Erbrechen und Durchfallerkrankungen zu… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 15. November 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Beobachteter Manager mit abgelaufenem Lebensmittelzertifikat der Stadt Chicago zum Zeitpunkt der Inspektion vor Ort. Die aktuelle verantwortliche Person wurde angewiesen, dass ein Manager mit einem gültigen Lebensmittelzertifikat der Stadt Chicago während… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Luigi's Pizza, 4212 W Madison Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Tagen source chicago.gov einzelheiten

Regulierungsbericht

Datum des Berichts: 15. November 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: 2-101. 11 beobachteten vor Ort keinen Inhaber eines zertifizierten Food Manager-Zertifikats der Stadt Chicago mit gültigem Originalzertifikat vor Ort während der erneuten Inspektion der Beschwerde bei der Zubereitung und dem Servieren… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 15. November 2024
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vor Ort zur Überprüfung oder Überprüfung. Instd ist verpflichtet, eine überprüfbare, von den Mitarbeitern anerkannte Richtlinie bereitzustellen und diese jederzeit vor… Mehr sehen

#littlecaesarspizza #chicago #illinois #unitedstates

Ich habe letzte Nacht Quesabirria gegessen und habe ähnliche Symptome wie eine Lebensmittelvergiftung. Starke Magenschmerzen am frühen Morgen und die Symptome sind anhaltend. Die andere Person hat gegessen und den Rest der Gerichte mit mir geteilt und es geht ihr gut. Dies ist das einzige Gericht, das ich nicht geteilt habe.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Kopfschmerz

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 15. November 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 6-301. 14--Es wurde keine Beschilderung zum Händewaschen am hinteren Waschbecken neben der Toilette und dem vorderen Vorbereitungsbereich beobachtet. Es wurde angewiesen, an allen Handwaschbecken im gesamten Gebäude Schilder zum Händewaschen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates