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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Shinya Grill & Bar, 2255 W North Ave, Chicago, Il, USA

há 6 horas •source chicago.gov • detalhes

Report date: Apr 16, 2026
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no handsink in place for handwashing located in basment next to ice machine. Per pic ice used for human consumption in bar. Instructed to install handwashing sink connected to city's plumbing… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #galinha #peixe #cogumelo #arroz #salmão #bolo

45   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Chicago Bru, 180 W Washington St, Chicago, Il, USA

há 6 horas •source chicago.gov • detalhes

Report date: Apr 16, 2026
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: 5-204. 11 : observed no hand washing sink in rear right side dish washing/prep area for hand washing. Must install a hand sink with hot & cold running water,soap& towels and maintain.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

263   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Sarpinos Loop, 627 W Lake St, Chicago, Il, USA

há 6 horas •source chicago.gov • detalhes

Report date: Apr 15, 2026
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: observed no person-in-charge with city of chicago certified food manager training or certificate on-site. Instructed to maintain at least one person-in-charge with city of chicago certified food manager training and… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #pizza #salada

263   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Shields Annex, 4231 S Talman Ave, Chicago, Il, USA

há 6 horas •source chicago.gov • detalhes

Report date: Apr 15, 2026
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed all necessary items when following written procedure not available on site when employees respond to vomitting or diarrheal events. Instructed to obtain all necessary items for following written procedure for… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #salada

313   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Little Caesar Pizza, 1406 W 47th St, Chicago, Il, USA

há 6 horas •source chicago.gov • detalhes

Report date: Apr 15, 2026
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: no certified food service manager on site, no certificate posted while handling and serving tcs foods ( chicken, sausage. . . ) instructed to obtain. Priority foundation violation 7-38-012.

40. Personal cleanliness… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #salsicha

131   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Philly's Best, 769 W Jackson Blvd, Chicago, Il, USA

há 6 horas •source chicago.gov • detalhes

Report date: Apr 15, 2026
6. Proper eating, tasting, drinking, or tobacco use
- comments: observed employee drinking from open beverage container at the main cook line area. Instructed to provide designated areas for employees to eat, drink, or use tobacco that does not pose risk of… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #pimenta #açúcar

741   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Fair Share Fine Food, 6422 W 63rd St, Chicago, Il, USA

há 6 horas •source chicago.gov • detalhes

Report date: Apr 15, 2026
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: 2-101. 11: observed no city of chicago certified foodservice manager on premises. Instructed city of chicago certified foodservice manager must be on premises at all times. Priority foundation violation

2.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne

9   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Sammy's Touch, 1157 E 95th St, Chicago, Il, USA

há 6 horas •source chicago.gov • detalhes

Report date: Apr 14, 2026
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed drink/ ice dispenser located next to register with a build up of black, brown and pink substance on the top interior of ice reservior and a thick pink, black and brown slime substance… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #bacon #arroz #salada #salsicha #turquia

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Popeyes Chicken, 156 N Wabash Ave Fl 1, Chicago, Il, USA

há 6 horas •source chicago.gov • detalhes

Report date: Apr 14, 2026
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: 4-601. 11(c) i: must clean excessive grease and food debris build up from fryers,wheel bases, coolers,shelving unit at service counter,rolling carts, prep tables.

55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: 6-501. 114 :… Veja mais

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

76   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Wi Jammin, 316 E 95th St, Chicago, Il, USA

há 6 horas •source chicago.gov • detalhes

Report date: Apr 14, 2026
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed facility without chemical sanitizers needed to sanitizer equipment and utensils. Must provide chemical sanitizers and be available for use during all hours of operation. Priority violation #7-38-005. Citation issued

38. Insects, rodents, &… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

14   Comentários Comentário

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